Ez a ragyogó intelligens sütő egy levegős sütő, mikrohullámú sütő és pizza sütő egyben

A piacon lévő összes egészséges konyhai eszköz mellett zavaró, rendetlen és egyenesen költséges lehet a legújabb trendek és technológiák nyomon követése. De, ha lenne egy termék, amely az egészet összefoglalja, akkor az a Brava sütő - egyablakos főzőüzlet, amely valahogy ötvözi a konvekciós sütő, a légsütő, a mikrohullámú sütő, a brojler, a pizza sütő varázsát, és (hidd el vagy sem) még többet. Volt szerencsém, hogy lehetőségem volt betenni a Brava próbára - itt vannak őszinte gondolataim.

​(Míg a Bravát becsületes áttekintés fejében kaptam, az alábbiakban felsorolt ​​gondolatok és vélemények mindegyike saját magam, és semmilyen módon nem befolyásolja őket a Brava.)​

A specifikációk

Első pillantásra a Brava sütő majdnem olyan, mint egy kenyérpirító. 11,3 hüvelyk magas, 16,4 hüvelyk széles és 17,3 hüvelyk mély (kb. Akkora, mint egy szokásos mikrohullámú sütő), és súlya súlyos 34,4 font, ezért mindenképpen tartsa ezt szem előtt, ha sétányon él, vagy nincs pultja, ahol kényelmesen elférne élő. Az elülső részen van egy fogantyú az ajtó kinyitásához, hasonlóan a szokásos sütőhöz, a tetején pedig egy kis érintőképernyős vezérlőközpont található. Csatlakoztatnia kell, így a konnektor közelsége döntő fontosságú, és minden esetben szellőzésre van szükség oldalak - a Brava mindkét oldalon néhány centit ajánl -, így valahol biztonságos helyen kell tudni használni.

Brava szerint az innovatív sütő a látható és az infravörös fény kombinációjával gyorsabban és hatékonyabban főz ételeket, mint a forró levegő konvekciós kemencék vagy főzőlapok vezetése. "Ugyanúgy, ahogy a légsütők a levegőt használják az ételek hatékonyabb főzéséhez, a Brava sütő fény. De a légsütővel ellentétben a fény könnyen megcélozható és meghatározott területekhez igazítható. Ez azt jelenti, hogy többféle ételt helyezhet el ugyanarra a tálcára, és egyszerre főzheti őket, miközben a Brava intelligens technológiájával tökéletesen elkészíti az egyes kijelölt részeket.

A Brava hat nagy teljesítményű lámpával, nyolc hőmérséklet-érzékelővel, két részecske-érzékelővel és egy kamerával rendelkezik nézni a telefonról), és tele van több száz előre beállított főzési technikával, valamint a testreszabási lehetőséggel saját. A sütővel együtt kapott tálcák különböző zónákra vannak felosztva, és a Brava kifejezetten elmagyarázza, hogy mennyi ételt kell elhelyezni az egyes zónákban. A még egyszerűbb lebontás érdekében a lazacot az első zónába, a kelbimbót a második zónába, a sárgarépát pedig a zónába helyezheti. Három, válassza ki a főzési beállítást a lazac, a kelbimbó és a sárgarépa számára, így minden étel tökéletesen elkészül az Ön számára szeretet.

Ha személyes preferenciáid vannak bizonyos ételek iránt - például egy jó szösszenet a csírádon vagy kissé al dente sárgarépa -, akkor megteheted manuálisan módosítsa a főzési időt, de a Brava-ban mindig lesz szabvány a helyén, ami elég könnyed és zökkenőmentes folyamat.

Minden Brava sütőhöz tartozik egy TempSensor (hőmérő, amely segíthet a húsban és a halban) és egy Brava Plus tagság két személy számára év, amely telefonos alkalmazás formájában jelenik meg, és segíthet a receptek ötletelésében, az esetleges problémák elhárításában vagy a többi Brava-val való csevegésben felhasználók. A sütő megvásárlásakor három lehetőség is van: Az induló készlet (1295 dollár) egy fémtálcával és egy üvegtálcával érkezik; a Sütés és reggeli (1495 dollár), amely két fémtálcával, két üvegtálcával, egy muffin ónral, egy négyzet alakú serpenyővel, egy kenyérsütővel és egy tojástálcával rendelkezik; és a Szakács választása (1695 USD), amely az összes fent említett plusz egy szakács serpenyőjével jár.

Előnyök

A Brava megéri a mindent az egyben képességeket, az ételek főzésének sebességét, valamint a főzés és a takarítás egyszerűségét. Nincs szükség előmelegítésre - a sütő egy másodperc alatt elérheti az 500 Fahrenheit fokot -, és a tisztításhoz csak az Ön által használt tálcák gyors öblítését igényli (amelyek mind mosogatógépben moshatók). Ezenkívül hatékonyabban készíti el az ételeket, mint a hagyományos sütő és a kenyérsütő, így környezeti és gazdasági szempontból előnyös.

Rengeteg különféle ételt, ételt és technikát főztem és teszteltem, és ez minden egyes alkalommal szinte tökéletes eredményt hozott. Megtudtam, hogy szeretnék egy kis időt adni bizonyos zöldségekhez, hogy azok extra ropogóssá váljanak, de most, amikor a sütő megtanulta, hogy milyen preferenciákkal rendelkezik, ez az idő számomra beosztódik. Szeretem azt is, hogy fehérjét és zöldséget is főzhetek ugyanazon a tálcán. Ez gyakran a választott pörkölt vacsorám, és bár korábban talán másképp kellett időzítenem őket, vagy akár két különböző tálcát kellett használnom, most egyszerre tudok főzni.

Ez nagyon specifikus, de szeretem használni a megmaradt pizza melegítésére is. A pizza újramelegítésére van egy olyan beállítás, amely során a sütő tudja, hogy alulról adja fel a hőt, így a kéreg is ismét ropogóssá váljon, anélkül, hogy a tetejét megégetné - amit bárki tudja, aki valaha mikrózott a pizzájával, az a játékváltó. Saját granolát, grillezett garnélarákot és tojást is főztem ebben a kemencében, mindig tökéletesen.

Hátrányok

Bár az előnyök véleményem szerint meghaladják a hátrányokat, néhány dolgot fontosnak tartok megjegyezni. Először is, az egység valóban elég nagy és nehéz - nekem nincs a legnagyobb konyhám, de ha te vagy kevés a hely (és már van néhány jó készülék és eszköz), lehet, hogy nincs értelme ezt hozzáadni a keverd össze. Nem tudom beilleszteni egyetlen szekrénybe sem, amikor nincs használatban, így az a pultomon marad, ami egyesek számára üzletkötő lehet.

Egy másik fájdalom, amit találtam, az, hogy egy kicsit megszokja, amikor először indul, ami a legtöbb készülék esetében nem így van. Amikor először használtam, megpróbáltam sült krumplit készíteni, és azok hosszabb ideig tartottak, mint egy kemence. Igaz, nem jól használtam, így ez rajtam áll, de ez egy nagyon egyedi és technológiailag fejlett termék, amely egy kis gyakorlatot igényel.

Azt is sajnálnám, ha nem ismerném el az árat - bár ez pótolja a legtöbb más konyhai eszköz iránti igényt, és ezért pótolja a borsos árcédulát, mégis kissé fröccs.

Ítélet

Összességében úgy gondolom, hogy ez egy nagyon klassz termék. Ha olyan kész modult keres, amely minden típusú ételt egészségesebb, gyorsabb módon képes elkészíteni, akkor nem hiszem, hogy jobb megoldás lenne odakinn. A pizzáktól és zöldségektől a tojásokig és muffinokig mindent elkészíthet.

Brava intelligens sütő, 1295 dollár