A kalcium-klorid általános felhasználása

Amikor egy nem gyógyszerész sóra gondol, a NaCl (nátrium-klorid) azonnal eszébe jut, ám a vegyész számára sok más vegyület is megfelel a számlának, és a CaCl₂ az egyikük. A CaCl₂ az összetett név kalcium-klorid. Mint az asztali só, ez egy fehér kristály szobahőmérsékleten, de olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek egyértelműen elválasztják egymástól.

A kalcium-klorid nyerhető szóda, természetes sóoldat vagy mészkő finomításával. Könnyen oldódik vízben, és valójában folyadékká alakul, ha elég hosszú ideig nedves környezetben hagyják. Általános használat az utak jégtelenítése, a beton beállított idejének felgyorsítása, a páratartalom ellenőrzése és a sör ízének javítása.

A nátrium-kloridhoz hasonlóan a kalcium-klorid lecsökkenti a jég olvadáspontját, tehát egyik leggyakoribb felhasználási módja a közúti jégtelenítés. Sokkal alacsonyabb hőmérsékleten működik - mínusz 20 ° F vs. 20 ° F a kősó számára - mert valójában hőt bocsát ki exoterm reakcióban, amikor feloldódik. Ez fontonként többet fizet, mint a szikla-só, de kevesebbre van szüksége ahhoz, hogy ugyanolyan mennyiségű jégtelenítést végezzen. A jégmentesítő termékek gyakran tartalmaznak mind nátrium-kloridot, mind kalcium-kloridot.

A kalcium-klorid nedvszívó, ami azt jelenti, hogy vonzza a nedvességet a környezetéből. Ez a minőség jó vegyszerré teszi a por eltávolítására a kavicsos utakon és más mellékutakon.

kalcium₂ nem csupán higroszkópos; ez szétfolyó, ami azt jelenti, hogy elegendő nedvességet képes felszívni, hogy szobahőmérsékleten folyékony sóoldattá alakuljon. Ez a nagy dobozüzletekben kapható nedvességelnyelők leggyakoribb összetevője a fiókok és szekrények páratartalmának szabályozására. Gyakran keverjük szódaval kombinálva, amely szagtalanító.

A kalcium-kloriddal történő szárítás nem veszélyei. kalcium₂ maró hatású és elősegíti a rozsdát, ezért nem szabad fémek körül használni. Ráadásul a hosszan tartó expozíció légúti problémákat és tüdőkárosodást okozhat. A szilikagél biztonságosabb szárítószer, amelyet gyakran használnak kalcium-klorid helyett.

A kalcium-klorid biztonságosan fogyasztható és általános élelmiszer-adalékanyag. Megerősíti a sajtot, a tofu-t, valamint a konzerv gyümölcsöt és zöldséget, és lehetőséget ad arra, hogy fokozza a savanyúság sós ízét anélkül, hogy további nátriumot adna hozzá. A sörfőzők hozzáadják azt a vizet, amelyet a sör készítéséhez használnak, hogy csökkentsék a pH-t, és lúgossá váljanak, ami javítja az ízét.

A kalcium-klorid a sportitalok általános alkotóeleme. Amikor vízben feloldódik, pozitív kalciumionokká és negatív klórionokká osztódik, és mivel a kalcium A klorid formula két kloridiont tartalmaz, és erõsebb elektrolitot képez, mint a nátrium-klorid, amelynek csak egy.

A CaCl képessége₂ Ha az ionok teljesen elkülönülnek az ionokban, sós ízű lesz a vegyület, és helyettesítheti az asztali sót, ha nem olyan higroszkópos. A víz felszívódási hajlandósága azonban bélproblémákat és hasi fájdalmakat okoz, ha nagy mennyiségben fogyasztják el.

Mivel a kalcium-klorid annyira jól felszívja a vizet, és ennek során hőt termel, a cementgyártók hozzáadják azt a betonhoz, hogy felgyorsítsák a kikeményedést alacsony hőmérsékleten. 2% -os koncentráció hozzáadása ugyanolyan keményedési sebességet eredményez 50 ° F-on, mint a sima betoné 70 ° F-on.

A betonlapok nedvességtartalmának vizsgálatára szolgáló készletek általában tartályban tartalmaznak kalcium-kloridot. Mert CaCl₂ abszorbeálja a gázon kívüli vízgőzöt a tábláról, a vizsgálat során a tartályt lemérik, azt egy meghatározott ideig hagyják a táblán, újra megmérik, és rögzítik a súlygyarapodást.