Tudod-e a Pyrexet főzőlapra tenni?

A Pyrex egy egyszerű és elegáns főzési darab sütéshez, mikrohullámzáshoz és sütéshez, egyszerű vagy bonyolult ételek készítéséhez.
Kép jóváírás: Dejan Kolar / iStock / GettyImages
Nemzedékek óta a világ minden táján kedvelt konyhai edény. A Pyrex egy egyszerű és elegáns főzési darab sütéshez, mikrohullámzáshoz és sütéshez, egyszerű vagy bonyolult ételek készítéséhez. Ez egy erős, jól beépített főzőkészülék, amely képes sok hőnek ellenállni.
Minden előnyéhez a Pyrexnek megvannak a korlátai. Tudja meg, hogy mit keres a hőmérsékleten és a terméken, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ne érjen üvegdörzsöt, mielőtt az időzítő le nem fejeződne az egyébként tökéletesen létrehozott étkezésén.
A Pyrex-szel történő főzés előnyei
Akár régi, akár új, a Pyrex jó étkészlet, amelyet kéznél lehet. Speciális üvegösszetételből készül, amely lehetővé teszi a magas hőmérsékletek kezelését. Az összes előnye és tartós tulajdonsága szempontjából azonban a Pyrex nem mindenki számára kényelmes a megfizethető és kényelmes főzőlap használatával.
Hagyományosan úgy tűnik, hogy jól néz ki, amikor bemegy és kijön a sütőből. A Pyrex üveg sütőedények gyűjteményeit a sütőben és a mikrohullámú sütőben történő felhasználásra építették anélkül, hogy veszélyeztetnék az elem szerkezetét.
A Pyrex edények nagyon magas ellenállással vannak a korrozív anyagokkal vagy élelmiszerekkel szemben. Jól működik a magas savtartalmú ételekkel, például gyümölcssalátákkal, valamint a magas hőt igénylő ételekkel, például főzött vagy párolt húsos ételekkel.
Pyrex főzőlapon
A Pyrex segítségével főzés főzőlapon nem mindig jó ötlet. Összetört vagy egyszerűen repedhet, amikor az egyszemélyes torta lehűlni kezd. Nem minden Pyrex vagy üvegáru készül azonos.
A főzőlap felülete nagyon forró lehet az üveg számára. A tűzhely teteje a megfelelő típusú Pyrex-t vagy üveg edényt jó hőmérsékletre hozhatja anélkül, hogy megsérülne vagy megsértheti az edényeket.
A hordozható kályha kényelmes, de nem mindig megbízható. Általában rossz ötlet lehet az üveg főzőlapra helyezése. Ha nem biztos abban, hogy az üveg edények előállításához főzőlapon főznek-e, akkor ne használja a főzés fő tetején.
Pyrex típusok a főzéshez
A Pyrex képes kezelni a hőt. Ezt azonban lassan kell felnevezni. Ha a hideg üveget egy főzőlap felületére helyezi, az összetörik, függetlenül attól, hogy tartós Pyrex-e vagy más típusú üvegkészlet, amelyet sütőbe vagy főzőlapra szántak.
Kétféle Pyrex edény létezik, amelyek jóak a főzőlapon történő főzéshez. Az egyes főzőedények és serpenyők rozsdamentes acélból készültek és nagy tapadású, nem tapadnak a Pyrex címkével.
Bármilyen üveg Pyrex edényt óvatosan kell kezelni, és ne tegye rá közvetlen hőt a pult vagy a hűtőszekrény hideg helyzetéből.
A Pyrex behelyezése a sütőbe
Ez egy ideális edény, amely biztonságosan átvihető a hűtőszekrény hideg mélységéből a tökéletesen fűtött sütő forró környezetébe. Készítsen egy csábító edényt a Pyrex sütőedénybe, és hagyja egy éjszakán át hűlni, mielőtt a Pyrexet sütőbe sütné, hogy tökéletes reggelit szolgáljon fel.
De ne feledje: a megfelelő Pyrex-edény apríthat vagy repedhet, ha azt közvetlenül a hideg üregből szállítják, és közvetlenül egy forró sütőbe helyezik.