Csírázhat lenmagokat?

A lenmagák az egyik legnépszerűbb egészséges táplálékkínálat, finom dió ízükkel kombinálva magas omega-3 zsírsavtartalom, amelyek gyulladásgátlók és segíthetnek az artritisz és a szív leküzdésében betegség. Míg a magvak etetése ezeket az előnyöket nyújtja, néhányan úgy döntenek, hogy a magvak kihajtására további zöldek kerülnek hozzáadásra a salátákhoz és szendvicsekhez.

A lenmag csírázásának legjobb módja egy ruhával ellátott alapanyag használata, amely megtartja a nedvességet, miközben nem ejti el a kis vetőmagokat vízben. Ehhez a ruhadarabhoz használjon két-három egymásra helyezett papír törülközőt vagy apró lyukakkal ellátott sajtkendőt. Ha többrétegű papírtörülközőt használ, ellenőrizze, hogy stabilak-e, hogy nem szétcsúsznak, amikor felveszi őket. Számos kertészeti központ, óvoda és internetes kiskereskedő növekvő készleteket kínál magvak csírázására, például len és búzafű. Ha ezeket a professzionális termékeket használja, kövesse a termékre vonatkozó utasításokat.

Áztassa a ruhát vízben, majd nyomja ki, hogy nedves legyen, de ne áztassa. Ossza ki a magokat a felületre úgy, hogy az oldalak között legalább 1/8 hüvelyk legyen hely; próbáljon megbizonyosodni arról, hogy nem érnek egymáshoz. Helyezze a ruhát gyengén megvilágított helyiségbe, vagy fedje le törülközővel, hogy megvédje őket a közvetlen fénytől. Nagyon magas hő és fénnyel a magok elkészíthetők, nem pedig kihajthatják őket.

Óvatosan ködölje be a magokat tiszta, szobahőmérsékleten lévő vízzel, amikor a kendő kissé megszárad; a magokat nedvesen kell tartani a kihajtáshoz. Ügyeljen arra, hogy enyhén ködölje őket, mivel a magok könnyűek és túl nagy nyomás alatt könnyen elszakadnak. Vigyáznia kell arra is, hogy ne fulladjon bele a magokba, és ne mossa el őket vízzel. Naponta legalább egyszer ellenőrizze a magokat. Amint látta, hogy a hajtások megtörik a maghéjakat, fedje le és tegye jól megvilágított területre. Megvilágíthatja őket napfénynek, de figyeljen szemmel a nedvességszintre, mivel a napfény gyorsabban kiszárad.

A magvaktól és gondozásától függően néhány lenmag egy héten belül készen áll a betakarításra. Tudni fogja, hogy készen állnak, ha látja, hogy a hajtások gazdag zöld leveleket eredményeznek, legalább három közülük. A betakarítás egyszerűen magában foglalja a hajtások levágását az alján, közvetlenül a kendő felett. Ezeket a hajtásokat azonnal felhasználhatja; Ha úgy dönt, hogy felfüggeszti őket, zárja le őket műanyag zacskóba, és tegye hűtőszekrénybe. Csak néhány napra lesznek jók.