Hogyan tisztítsuk meg a francia kávéfőzőt?

Forró víz öntés egy francia sajtó kávéfőzőbe

Hatékony felépítésük és méreteik ellenére a francia sajtkávéfőzőket továbbra is fenn kell tartani annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig elkészítsék a legjobb ízű kávét.

Kép jóváírás: Tim Bieber / Photodisc / GettyImages

Nem sokkal jobb reggel, mint egy friss csésze forró, ízletes kávé. A francia sajtó nagyszerű eszköz kis mennyiségű kávé főzéséhez anélkül, hogy értékes pénzt kellene szentelnie számláljon helyet egy nagy, automatikus csepegtető kávéfőzőhöz, mivel ezek csak üvegkancsóból és a szűrő.

A hatékony felépítés és méret ellenére azonban a francia sajtkávéfőzőket továbbra is fenn kell tartani annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig elkészítsék a legjobb ízű kávét. Szerencsére a francia sajtó tisztítása egyszerű és olcsó, főleg ha a rendszeres karbantartást a tisztítási rutin részévé teszi.

Francia sajtó tisztítása

A francia sajtó kávéfõzõk nem támaszkodnak a papírszûrõkre, ami azt jelenti, hogy a kávéból származó olaj ragaszkodhat hozzájuk és foltot képezhet, tehát tisztán kell tartania a sajátját. Az első dolog, amelyet a francia sajtkávé tisztításánál kell tennie, az, hogy a kancsó alján összegyűlt kávét őrzi.

A rendszeres kidobáshoz nem javasolt a mosogatóba vagy a szemétbe dobni őket, ezért ügyeljen arra, hogy dobja a szemétbe vagy egy komposzt-halomba. Ezután távolítsa el a dugattyút és a hozzá csatolt szűrőt, és tegye félre. Öblítse le a kancsóját meleg vízzel, majd óvatosan mossa le az oldalát és az alját kis mennyiségű mosogatószerrel, mielőtt a szuper vizet teljesen eltávolítja. Ez megakadályozza a szappanmaradványok tapadását a francia sajtóhoz, és potenciálisan tönkreteheti a következő csésze kávét.

Gyors és egyszerű tisztítás

A dugattyú és a francia nyelv segítségével gyorsan megtisztíthatja a francia sajtkocsi belsejét is nyomja meg a rugót, amely a szűrőhöz csatlakoztatott eszköz, amely segít, amikor a kávédarálót lenyomja sörfőzés.

Ehhez egyszerűen öntsön meleg vizet és egy kis adag szappant az üres kancsóba, és néhányszor pumpálja fel a dugattyút fel-le. Ha olyan olajos maradványai vagy egyéb foltai vannak, amelyek nem mossa el könnyen, akkor adjon hozzá egy kevés szódabikarbónát a kancsóhoz, és ujjaival vagy puha törülközővel vagy kefével dörzsölje a felületbe.

Francia sajtószűrő

A francia sajtoló kávéfőzőn a legnehezebb tisztán tartani a szűrőt, amelyet még mindig meglehetősen könnyű mosni, és általában csak néhány percig tart. Néhány francia sajtószűrő csavarozva vagy lepattanva leválaszthatja a dugattyút, így ha eltávolíthatja a szűrőt, akkor ezt meg kell tennie a lehető legtisztább tisztítás biztosítása érdekében. Ezután szerelje le a francia sajtószűrőt a spirállemez, a hálószit és a keresztlap eltávolításával. Mossa meg mind a három részt meleg szappanos vízben való áztatásával vagy az ujjaival és egy kevés mosogatószerrel való tiszta mossuk. Ne felejtsen el mindent jól öblíteni, ha kész.

Miután mindent tisztítottak és leöblítettek, csak össze kell szerelni a szűrőt. A francia sajtószűrő összeszerelése ugyanolyan egyszerű, mint a szétszerelés. Például egy Bodum francia sajtológépen a szűrő a keresztirányú lemez tetején nyugszik, majd a spirállemez tetejére tesszük. A legtöbb francia sajtószűrőt és dugattyút ilyen módon tervezték, függetlenül attól, hogy dolgozik-e ezzel a márkával, vagy sem, és csupán egy-két percet kell igénybe vennie, hogy visszatérjen a helyére.