Hogyan tisztítsuk meg a rozsdát a teáskannákról
Ha vásárolt egy japán öntöttvas teáskannát - vagy tetsubin - és aggódik az olajos rozsda miatt, amely benne kialakult, követheti az utat ínyencek finoman élvezze a rozsda fokozását a tea ízében. Vagy tudsz oldja fel a rozsdat savval. Ne aggódjon az a gondolat, hogy savanyú teát tegyen a teáskannájába; maga a tea tele van csersavval, amely elég erős a rozsda kezeléséhez. Ecet, amely ecetsavat tartalmaz; kóla, amely foszforsavat tartalmaz; A citromlé, amely citromsavat tartalmaz, feloldhatja az öntöttvas vagy zománcozott teáskanna rozsdait is.
Öntöttvas teáskannák
A legtöbb öntöttvas teáskanna belső oldalán zománcozott bevonat található, de még ezzel a bevonattal is előfordulhat, hogy rozsda alakul ki. Az egyik stratégiája annak megelőzésére, hogy több vízforrást felforraljon, lehetővé téve a vízben lévő ásványok fehéres rétegét, amely megakadályozza a rozsda kialakulását. Mielőtt ezt megtenné, távolítsa el a már kialakult rozsdát:
Amire szüksége lesz
Papírtörlő
Sörfőző
Tealevelek
1. lépés
Öntsön ki bármit a fazékba, öblítse ki tiszta vízzel, és alaposan szárítsa meg a papír belsejét papírtörlővel.
2. lépés
Főzzen egy külön fazékban zöld vagy fekete teát egy külön fazékban, forraljuk fel a teát és öntsük a teáskannába. Hagyja lehűlni 20 percig.
3. lépés
Dobja el a teát, de mentse el a leveleket arra az esetre, ha meg akarja ismételni az eljárást. A tanninsav valójában ötvözi a rozsdát, és így védőréteget képez az edény belsejében.
4. lépés
Az edényt minden használat után forró vagy meleg vízzel öblítse le, a belsejét papír törülközővel szárítsa meg, és fejjel lefelé fordítsa az íróasztalán, hogy levegőn megszáradjon.
Tipp
Az ónsavnak olyan a színe, amely hasonlít a rozsdára, tehát ne tévessze össze őket. Az edény belsejében egy szabályos formájú, barnás folt - például egy gyűrű - valószínűleg csersav-folt, mint rozsdafolt.
Ecet, kóla vagy citromlé felhasználásával
Az ecet, a kóla és a citromlé savak szintén feloldódnak
Figyelem
Az az öntöttvas teáskanna belsejében kialakuló védőbevonat az törékeny. Acélgyapottal súrolva megkarcolja, só korrodálja, az olíva- és a kókuszdióolaj szennyezi, és a mosószer veszélyezteti. Kerülje el ezeket az általánosan ajánlott tisztítási lehetőségeket.