Hogyan szárítsuk meg a hibiszkusz virágot a tea számára

A növényi rozsa (Hibiscus sabdariffa) egy kerti egynyári növény, amely 7 méter magasra és majdnem ugyanolyan széles. A nagy levelek sötétzöldek, de a növény többi része - levélszárak, levélszárak, hajtások, szárak és ágak - bíborvörös. Az élénk sárga virágok alapjait száríthatjuk és felhasználhatjuk olyan tea előállításához, amelyről állítólag magas antioxidánsok vannak.

Roselle egy népszerű kerti növény Floridában és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának más területein a növénykeménységi zónák 8–11. Rövid élettartamú évelő növényként termeszthető a 10–11. Zónában, és gyakran éves. A trópusi Afrikában őshonos, a cserjéket az egész világon a szubtrópusokon és trópusokon termesztik.

A Roselle erőteljesen nő, mint sok ágazatú cserje, magasabb és szélesebb, mint a legtöbb kertész. A sötétzöld levelek kb. 6 hüvelyk. Öt keskeny lebenyre boncolják őket. A sárga virágok októberben jelennek meg. Úgy néznek ki, mint a klasszikus hibiszkusz virág, mindegyik kb. 3 hüvelyk átmérőjű, öt szirommal. Húsos, élénkvörös kagyló, körülbelül egy hüvelyk átmérőjű, és minden virág alján körülveszi a szirmok alapjait. A roselle kalóriáját gyümölcslevek, szószok, zselék, borok és pitek készítésére használják. Manapság gyakran szárítják és hibiszkusz tea készítésére használják.

Roselle nő a legjobban teljes napsütésben, jó vízelvezetésű talajban. A mély, termékeny agyag homokdal az ideális keverék. Helyezze a cserjéket arra a helyre, ahol minden oldalán kiterjedhet, mert valószínűleg szélesebb lesz, mint gondolnád. Rendszeres öntözésre, valamint szerves műtrágyával történő takarmányozásra van szükség. A biokomposzt jól működik, vagy egy kis adag bármilyen műtrágyát, amelyet kényelmesebben használhatna a zöldségekhez. A cserje kulturális igényei hasonlóak a paradicsom növényéhez.

A paradicsomhoz és más ehető növényekhez hasonlóan nem akarja használni olyan növényvédő szereket, amelyek kiszivároghatnak a növény virágába. Természetesen kerülnie kell a növényvédő szerek használatát, amelyek nem ökológiai jellegűek a virág megérkezése előtti utolsó hónapban.

Ha csak a teavirágzat előállításához rozeltet termeszt, máj közepén ültesse a cserjéket. A virágok ősszel fognak virágzni, és a calyces novemberben és decemberben kész lesz a betakarításra.

Begyűjti a calyce-kat, amikor pirosra válnak és a a virágok elhalványulnak. A kerti ollóval vágja le a virágokat. Távolítsa el a szirmokat a calyces-ból. Ezután terjessze a kalóriákat szárításra rackre vagy szitára olyan helyen, ahol nem kap közvetlen napfény. Alternatív megoldásként dehidratátort is felhasználhat a kalória kiszárításához. Amikor teljesen kiszáradtak, vegye le a magokat az egyes üvegek belsejéből. Tárolja a szárított kalóriákat egy üvegedénybe.

Készítsen hibiszkuszteát úgy, hogy 1 csésze szárított kalóriát áztat 8 csésze hideg vízben. Hagyja ázni néhány napig. Szűrjük le a virágokat finom szitával. Adjon hozzá cukrot, ha szükséges. A teát mikrohullámú sütőben felmelegített vagy jégen hűtve szolgálhatja fel.