Hogyan növekszik a Crocus

A krókusz (Crocus sativus) egy kis lila színű virág, amelyet őszi vagy sáfrányos sáfránynak is neveznek. Levendulavirágának közepén vörös izzószál található, és ez az a fűszer forrása, amelyet sok házi szakács sáfrányként ismer.

Az évelő virágok őszi virágzók, ellentétben a tavasszal virágzó holland és óriás krókuszokkal, őshonosak a Földközi-tengeren. Nagyon hasonlítanak a tavaszi krókuszvirágokra, és nem nőnek sokkal magasabbak 5 hüvelyknél. Csakúgy, mint tavasszal virágzó unokatestvérei, a sáfrányos krókuszok sem igényelnek nagy erőfeszítéseket a növekedéshez.

Miért olyan drága a sáfrányfűszer? Minden virág csak három kicsi narancsvörös sáfrányszálat hoz létre, és ez jelentős mennyiségű virág nagyon kis felhasználható mennyiség betakarításához, ezért a sáfrány ára ilyen magas. E kevés rendelkezésre állás miatt még egy csomó hamis sáfrány is található a piacon. Ennek ellenére az otthoni kertészek könnyen megtermelhetnek annyi virágot, hogy felhasználható mennyiségű fűszert gyűjtsenek kulináris törekvéseikhez.

A sáfrány krókus viszonylag hideg szívós (-10 Fahrenheit fokig). Kevés karbantartást igényel, ha az udvaron vagy a kertben növényeket hoznak létre. Az aszálytűrő növények nagyszerűek azok számára, akik ősszel virágzó mutatós, kéz nélküli virágot keresnek.

A Crocus legjobb felhasználási módjai

A sáfrányt a legjobban egyenesen a földbe lehet ültetni, bárhová is szeretnénk ősszel a szép virágfürtök látványát nyújtani. Lehet ültetni konténerekbe is, de a kertben elterülő krókuszvirágok sora valóban szép. Ültethet krókuszokat esztétikai szempontból, vagy megnövelheti az izzószálak betakarítását, hogy mindenféle ételt ízesítsen.

Ennek ellenére ne számítson arra, hogy teherautónyi sáfrányszálat kap. Több ezer virág kell egyetlen font sáfrány előállításához. Mégis betakaríthat néhány szálat az alkalmi díszes ételhez. A legtöbb recept egyébként csak egy csipet sáfrányt igényel, mivel a túl sok mindent elsöprő lehet.

Ha ezekből a virágokból sáfrányt kíván betakarítani, ne feledje, hogy minden virág csak három sáfrányszálat termel. Tehát több krókuszmagot kell elültetnie a hasznos betakarítás érdekében. A sáfrányos sáfrányvirág szirmai szintén nagyon illatosak, és felhasználhatóak házi potour készítéséhez.

Minden évben a növények szaporodnak, így egyre több virágot élvezhet. Ez több sáfrányt jelent a felvételhez és mutatós megjelenítést az udvaron vagy a kertben. Megalakulása után az őszi krókusznövények nem igényelnek sok karbantartást, elosztva őket, hogy megakadályozzák a túlzsúfoltságot, ami korlátozhatja a káprázatos őszi megjelenést.

Hogyan növekszik a Crocus

• Gyakori név: Sáfrány vagy sáfrány sáfrány
• Botanikai név: Crocus sativus
• Mikor kell ültetni: Nyár végén vagy kora ősszel, általában valamikor szeptemberben. Tavasszal is ültethet.
• USDA zónák: 6-9
• Nap expozíció: Teljes nap vagy részleges árnyék
• Talajtípus: Homokos, jól lecsapolt talaj
• Amikor bajban van: Az évek során, ha a virágok száma csökken, a probléma általában a túlzsúfoltság. A sárgulás általában a betegség vagy a kártevő aktivitásának jele.
• Amikor virágzik: Egészséges lila virágok, füves-zöld lombokkal, ősszel bukkannak fel, és idővel szaporodnak.

A Crocus elindítása Cormsból

A krókuszt valójában nem a sáfrányhagymákból, hanem a gyökérgumóból ültetjük, amelyek hagymás növényi szárak. Ami a távolságot illeti, ültessünk kb. A virágok általában hat-nyolc hét múlva jelennek meg, bár néha csak a következő évben jelennek meg az ültetés után. Általában a virágok körülbelül három hétig ragadnak, és a füves lombozat az éghajlattól függően akár 12 hétig is kitart.

Ideális esetben a sáfránygumócokat jól lecsapolt talajba kell ültetni, sok napfénybe. A növények azonban képesek kezelni egy kis árnyékot. Ne temesse a gyökérgombákat olyan helyre, ahol a talaj egész nyáron nedves. A gumók a nyár hónapjaiban szunnyadnak, ezért válasszon olyan helyet, amely többnyire száraz ez idő alatt.

Miután a növények elsorvadnak télen, nehéz felismerni, hogy ott is voltak. Ha attól tart, hogy a tavaszi kertészkedés során véletlenül kiássa a gyökérgombákat, érdemes megjelölnie azt a helyet, ahol elültették. Más növényektől és virágokkal ellentétben a tenyészidőszak végén nincs szükség a sáfrány lombozat metszésére vagy eltávolítására. A lombozat visszahal, és tápanyagot ad a jövő évi virágoknak.

Milyen zónában nő a legjobban a sáfrány?

A sáfrány krókusz a legjobban az USDA 6–9. Ezekben az övezetekben megnövelheti az évelőt anélkül, hogy aggódnia kellene a télen túlélő kormos miatt. Mielőtt tavasszal újra a szabadba ültetné, a hagymákat hidegebb zónákban kell ásnia, hogy megvédje őket a zord télektől, és beltérben tárolja.

Néhány ember az 5. zónában képes lehet megúszni a gyökér hagyását a talajban, amíg a talaj hőmérséklete nem esik -10 Fahrenheit fok alá. Ha azonban ezt választja, akkor ez egy olyan szerencsejáték, amely nem biztos, hogy megtérül. Növelheti a siker esélyét, ha erősen mulcsozza a krókus növényeit, hogy segítsen a talaj szigetelésében. Ne felejtse el tavasszal eltávolítani a talajtakarót, ha elmúlt az utolsó fagyidő.

Mikor kell ültetni a krókuszt?

A legtöbb sáfránymagot forgalmazó vállalat a zónádnak megfelelő időben szállítja, és arra ösztönzi Önt, hogy amint megkapja, ültesse őket. Ez az USDA termesztési zónájától függ, de az ültetés általában augusztusban vagy szeptemberben történik, körülbelül hat-nyolc héttel az első fagyos időpont előtt. A gyökérgumókat tavasszal is elültetheti az utolsó fagy után, de tudja, hogy csak őszig virágoznak.

Talaj, napfény és víz ajánlások a Crocus számára

A sáfrányos növények a sok napsütést kedvelik, de részben árnyékban is megnőnek. A talajnak jól kell elvezetnie, és kerülni kell a nagy nedvességtartalmú területeket. Válasszon egy helyet a száraz, homokos talaj a legjobb eredmény elérése érdekében.

A krókusz növények szárazságtűrőek és általában nem igényelnek speciális ellátást, beleértve az öntözést is. Valójában az a legjobb, ha az ültetési terület egész nyáron viszonylag száraz, míg a kormóna szunnyad. A nyugalmi időszakban a felesleges víz gyökérrothadáshoz és betegséghez vezethet. Ősszel, amikor a virágok virágoznak, megtarthatja az öntözést, ha a környéke legalább 1 1/2 hüvelyk esőt kap hetente.

Hogyan terjesszük a krókuszt

A Crocus minden évben megsokszorozódik. Körülbelül négy-hat év elteltével az évelő krókusz túlzsúfolttá válhat. Bármely évben fel lehet osztani és újratelepíteni a gyökérgomba. Tegye ezt, amint a virágzás és a lombozat az ősz végének végén halványulni kezd. Nem biztos abban, hogy mikor kell megosztani a krókuszt? Néhány év várakozása is rendben van. Amikor a virágszám stagnálni vagy csökkenni kezd, ez mindenképpen annak a jele, hogy ideje elosztani a gyökérgomba.

A gömbök felosztásához várjon, amíg a virágok és a lombozat visszahal. Ássa ki a gyökérgumót, és öblítse le a szennyeződéseket. Meg fogja tudni észlelni a kormellákat, amelyek az anyamagok tövében teremnek fel. Ezek a kis darabok végül elválnak a központi kormtól, és kihajtott növényekké válnak. Távolítsa el ezeket. Általában könnyen lehúzhatók az ujjaival. Miután elkészítette ezeket a főgumóból, telepítse újra. Ne felejtse el szem előtt tartani a sáfránytávolságra vonatkozó irányelveket.

Hogyan téliesítsük a sáfrányt

Növelheti a krókuszt a 6. zónánál hidegebb helyeken, de a növényeinek életben tartásához egy kis extra munkát kell végeznie. Ha megőrzi a gyökérgombákat a következő szezonban, ássa ki őket, és télen vigye be őket. Megteheti ezt az őszi első fagy után, de megteheti, mielőtt a föld teljesen befagyott és működőképtelen lenne.

Ahhoz, hogy a gyökérgomba a következő évig szunnyadjon, tegye őket egy nagy edénybe vagy vödör és töltse fel homokkal. Tartsa a vödröt hűvös, száraz helyen, például kamrában vagy nagyon száraz pincében. Tavasszal ültessük a gyökérgombákat az utolsó fagypont után. Ha a gyökérgomba felkutatása és felásása bosszantó feladatnak tűnik minden évben, akkor megteheti egy kicsit könnyebb, ha a gyökérgumókat mélyen a földbe ültetett konténerekbe vagy vödrökbe ülteti. A 6-os és annál magasabb zónákban nem kell aggódnia a sáfrányos sáfrány téliesítése miatt.

Hogyan kell betakarítani a krókuszt

Növelheti a sáfrányos sáfrányt annak érdekében, hogy betakarítsa azokat a földszínes szálakat, amelyek az egyes virágok közepéből származnak. A sáfránydarabok összegyűjtéséhez várja meg, amíg a virágok kivirágzanak. A szálakat azonnal be kell takarítani. Szüretet középkor, amikor a csésze alakú virágok éjjel és borongós napokon bezáródnak, és teljesen kinyílnak.

Óvatosan szedje le a virágokról a piros-narancs szálakat, és vigye be őket. Kenje meg őket egy tepsire, és hagyja szobahőmérsékleten száradni. Tudni fogja, hogy elég szárazak, mert könnyen összeomlanak, ha megérintik. A szárított szálakat légmentesen lezárt tartályban legfeljebb két évig tarthatja.

A kókusz gyakori kártevői és egyéb problémái

A kis rágcsálók gondot okozhatnak a kormánnyal rendelkező növények számára. Ha korábban problémája volt a pelyhekkel vagy egerekkel, a kukorica telepítése előtt alkalmazzon olyan korlátot, mint a drótháló. Ők a legvalószínűbb bűnösök, ha észreveszed a sáfrányos krókusz károsodását. A nyuszik és más állatok arról híresek, hogy mindenféle krókusznövény, beleértve a sáfrányos krókuszt is, gyengéden zöld növekedést taposnak. A kormot is eszik és kiszorítják. A mókusok néha megzavarják a szunnyadó kúmokat, amikor az ételeket temetik és gyökerezik. A mély telepítések elriaszthatják a rágcsálókat, de ez nem garancia.

Bár a rovarkártevők nem jelentenek nagy problémát a sáfrányos sáfrány számára, mégis megjelenhetnek és problémákat okozhatnak. Az atkák például behatolhatnak a növényekbe a gyökérben lévő karmok és karcolások révén, és hátrahagyhatnak egy elakadt, megsárgult levelű növényt. Egy miticid segíthet leküzdeni őket. A tripszek lombkárosodást is okozhatnak. Sárga és fehér foltot okoznak, de a kár általában nem végzetes. A margosaolaj általában elég a probléma enyhítésére.

A Crocus gyakori betegségei

A sáfrány krókusz érzékeny a gombás megbetegedésekre és a gyökérrothadásra, ha nedves helyre ültetik, különösen, ha a virágzási időszakban nagyon nedvesek a körülmények. Néhány példa a sáfrányos sáfrányt érintő gombabetegségekre: Aspergillus és Rhizopus. A jó vízelvezetésű talajba ültetés a legjobb módszer az ilyen betegségek megelőzésére. Megelőzheti a problémát azzal is, hogy a gyökérgomba ültetés előtt fungiciddel permetezi be.