Hogyan lehet azonosítani a bélszín- és elefántfülgomba
Amire szüksége lesz
Bélszín gombák
Elefánt fülgomba
Figyelem
Noha a vadonban vannak ehető gombák, a szedés és evés nagyon kockázatos és nagyon veszélyes is. Mivel az MMH hamis morzsában található, a legjobb, ha elkerüljük az étkezésüket. Noha vannak olyan emberek, akiket ez a toxin nem érint, némelyiknél hányás és gyomorpaszok tapasztalhatók. A legrosszabb esetben ezek a gombák étkezéskor halált okozhatnak.
A marhahús és az elefánt fülgomba a "hamis morzsák" kategóriába tartozik, ami azt jelenti, hogy hasonlítanak, és gyakran összetévesztik az ehető gombás gombákat. Noha néhányat negatív hatások nélkül enni lehet, sok hamis morzsában veszélyes méreganyagok vannak, ezért ezeket el kell kerülni. Vannak olyan gombák jellemzői, amelyek miatt vadonban azonosíthatók.
1. lépés
A bélszín vagy az elefánt fül a gyomrás esculenta gombafajok közönséges neve. Más néven más néven szerepelnek, például agyi gomba és turbán gomba. Gyakran mérgező hamis morzsák, amelyek a keményfa fákon találhatók. Ezek egy konzolgomba, amely Európában, Észak-Amerikában és Ausztráliában található az erdős területeken. Neve megjelenéséből és textúrájából származik, amely hasonlít a marhahúsra.
2. lépés
Keressen bizonyos tulajdonságokat, amikor megpróbálja azonosítani a méhsejt vagy elefánt fülgomba a természetben. Sötétbarnásvörös színűek és erősen textúrázottak, egy porózus felület miatt, amely hibásan formált karfiolra emlékeztet. A sapka hat hüvelyk szélesre is felnőhet, magassága általában körülbelül négy hüvelyk. A szár törtfehér színű. Az idősebb morzsák sötétebb, néha feketébb gerincűek lesznek. Ezeknek a gombáknak az evése súlyosan káros lehet az egészségre, mivel a toxin monmetil-hidrazin vagy MMH ismert.
3. lépés
Kerülje a marhahús vagy az elefánt füle megérintését vagy evését. Az ehető gombák esetében ragaszkodjon a szupermarketekhez és a gazdák standjaihoz.