Hogyan szedje és tárolja a eperfa

Helyezzen egy ponyvát a faeper bokor alá. Használjon olyan nagy ponyvát, hogy lefedje az egész talajt a eperfa ágainak korlátja alatt.

Fogja meg a bokor ágait és rázza meg őket, hogy az érett eperfa esjen a ponyvára. Ismételje meg két-három naponként, amikor a bogyók érlelik.

Gyűjtsük össze a eperfa-t a ponyvából. A bogyókat legfeljebb négy bogyóval mélyebben tegye a gyűjtőkosárba, különben a gyümölcs súlya összetöri a kosár alján lévő bogyókat.

Helyezze a mosatlan eperfa tárolóedénybe. Zárja le a tartályt, és legfeljebb három napig tárolja a hűtőszekrényben. Mossa le a faeper hideg víz alatt közvetlenül felhasználás vagy tálalás előtt.

Ha a fagyasztást inkább szeretné, mossa meg a faeperét közvetlenül a betakarítás után. A bogyókat tiszta ruhával szárítsa meg, és csomagolja a fagyasztó tárolózsákjába. Lezárva zárja és legfeljebb három hónapig tárolja a fagyasztóban.