Hogyan lehet eltávolítani az égett ételt a Corningware-től

Számos Corningware sütőedényét úgy tervezték, hogy kezelje a magas hőmérsékleteket, valamint a hideg hűtőszekrények ételeit, egyedényes kényelmet kínálva a főzéshez és a tároláshoz. A hátránya, hogy a hideg ételek a sütés során hozzátapadhatnak az edényhez, ami megnehezíti a nehéz tisztítást. A legtöbb esetben a lehűtött sütőkészülékek meleg, szappanos vízben történő áztatása megkönnyíti az égetett ételek eltávolítását.

Még ha a Corningware mosogatógépben is mosható, ez nem jelenti azt, hogy a mosogatógép eltávolítja az összes, ami megfőzött, maradékot sütött. Engedje ki a hűthető edényt, amennyit csak tud, majd áztassa a Corningware-t forró, szappanos vízben. 20 perc vagy annál hosszabb idő után próbálja meg a körmével vagy egy nejlon edénymosóval megtisztítani az égetett ételeket. Ne használjon fém edényt a maradék lekaparására, mivel az megkarcolhatja a Corningware-t.

A maradék maradékot eltávolíthatja egy enyhe konyhai tisztítószerrel, amelyet dörzsölõ padlóval dörzsöltek a maradékra. Ha az anyag még mindig nem jön le, áztassa tovább az edényt. Ez a folyamat felhasználható Corningware fedőlapokhoz is, ideértve a Pyrex gyártmányait is.

Olvass tovább:Hogyan tisztítsuk meg az égett zsírt a serpenyőből

Makacs, zsíros felhalmozódás esetén, amely még a szokásos áztatás után sem szabadul fel, öntsön mosogatószerrel az érintett területeket, majd szórjon rá szódabikarbónát a szappan fölé és a serpenyő más részeire. Áztassa a Corningware-t forró vízben legalább 15 percig, majd szivaccsal vagy nylon edénymosó padlóval dörzsölje be, további sütő szóda hozzáadásával a további csiszolóhatást növelve. Ezután alaposan öblítse le az edényt.

A hűtőszekrényben tárolt maradékok felmelegítése az oka annak, hogy az ételek égnek és a Corningware-edény belsejébe tapadnak. Ez akkor fordul elő, amikor az ételnek nem volt ideje kicsit felmelegedni, amikor kivették a hűtőszekrényből. A Corningware javasolja melegítés előtt hagyjuk a hűtött ételeket szobahőmérsékleten kb. 15 percig ülni. Tegye ezt, akár Corningware serpenyőben, akár rakott edényben, hogy segítsen csökkenteni az égett élelmi problémákat.

A Corningware serpenyő vagy más tűzhelysütő előmelegítése ételek hozzáadása előtt szintén segíthet megakadályozni, hogy az ételek rátapadjanak. Melegítse a serpenyőt közepes lángon, amíg az elég meleg, hogy megolvadjon egy vajdarabot, majd tegye az ételt a serpenyőbe. A főzés főzésén közepes, nem pedig magas hőhelyett inkább meggátolhatja az ételek égését és a Corningware serpenyőn való tapadását.

A konyhai edények kondicionálása nemcsak az öntöttvas serpenyők számára készült. Néhány Corningware serpenyő is előnyben részesíti a kondicionálást, mivel segít megelőzni az élelmiszerek tapadását. Öntsön egy kis mennyiségű főzőolajat a tiszta serpenyőbe, majd dörzsölje az egész papírtörlővel a serpenyő körül. Az edényt a tűzhelyen hevítsük alacsony és közepes hőmérsékleten, amíg az olaj egy kicsit fel nem buborékol. Miután a serpenyő lehűlt, törölje le az olajat papír törülközővel.

Ezt a folyamatot általában nem tapadó edényeknél használják; olvassa el a Corningware gondozási brosúráját annak meghatározására, hogy az edényt kondicionálni kell-e. A kondicionálás segít megakadályozni, hogy az ételek összetapadjanak főzés közben, ezáltal csökkenthető az égetésre készülő piszok lehetősége.

Olvass tovább:Hogyan kell fűszerezni az eloxált edényeket