Hogyan távolítsuk el a rozsdát az öntöttvas serpenyőből a Coca-Cola segítségével
Az öntöttvas serpenyők sok háztartásban vágott termékek, mivel ismertek, hogy tartósak, megbízhatók és hosszú távon nagyon kedvelt ételeket főznek.
Kép jóváírás: Mizina / iStock / Gettyimages
Az öntöttvas serpenyőben történő főzés az egyik legrégebbi módszer a fűtéshez és az ételek elkészítéséhez. Az öntöttvas serpenyők sok háztartásban vágott termékek, mivel ismertek, hogy tartósak, megbízhatók és hosszú távon nagyon kedvelt ételeket főznek.
Mint minden készüléket vagy edényt, az öntöttvas serpenyőket is meg kell őrizni és gondoskodni kell a megfelelő működés és a tervezett ideig tartó élettartamuk érdekében. Időnként rozsda alakulhat ki az elhanyagolt vagy nem megfelelően szárított öntöttvas serpenyőben Számos egyszerű tisztítási módszer megszabadíthatja a rozsda serpenyőt szokásos háztartási alapanyagokból, mint például a Coca Kóla.
Hogyan kell használni a Coca Cola-t?
Ha rozsda van az öntöttvas felületén, a Coca Cola olcsó összetevő, amelyet felhasználhat a rozsda biztonságos és hatékony eltávolítására. Ha az öntöttvas darabja elég kicsi ahhoz, hogy beleférjen a konyhai mosogató belsejébe, egyszerűen töltse fel a mosogató kádot kb. 2 liter kokszkal, merítse az edényt a szódaba és hagyja, hogy kb. 24 órán át áztassa. Miután az öntöttvas serpenyőt kezelték a Coca Cola-val, vegye le a folyadékból, és öblítse le tiszta vízzel, mielőtt egy tiszta törülközővel törölje le. Miután a serpenyő kiszáradt, dörzsöljen be egy kevés főzőolajat a serpenyő felületére, hogy felízesítse és megvédje a rozsdától a jövőben.
Nagyobb öntöttvas edények készítéséhez öntsük a Coca Cola-t közvetlenül a rozsdás területekre, és hagyjuk állni kb. 15 percig. Ezután áztasson egy szivacsot több kokszban, és óvatosan dörzsölje le a rozsdát, amely a szódaban átázott. Ezt a folyamatot megismételheti néhányszor, ha makacs vagy nagy rozsdafoltok vannak, csak ügyeljen rá öblítse le a serpenyőt tiszta vízzel, törölje le törülközővel, és fűszerezze a serpenyőt, ha már minden teljes.
Öntöttvas és rozsda
Noha az öntöttvas serpenyők kiváló lehetőséget kínálnak az olcsó főzéshez, idővel elhasználódhatnak, ha nem gondoskodik róla. Eltérően a nem tapadó edényektől, amelyeket vegyi anyagokkal bevonnak, mint például a Teflon, az öntöttvas serpenyőknek saját "csináld magad" kell kezelési módszer, amely nemcsak azt tartja megakadályozni, hogy az élelmiszerek tapadjanak a felületükhöz, hanem hogy biztosítsák azok leghosszabb és leghatékonyabb időtartamát használat. Ezt a folyamatot ízesítésnek nevezik, és ez egy nagyon egyszerű folyamat, amely csak kevés időt igényel és néhány nagyon alapvető összetevőt igényel.
Az öntöttvas edények elsősorban rozsdásodnak azért, mert a felület nem fűszeres. Ha használat után hamarosan letisztítja az öntöttvas edényeket, hagyja alaposan megszáradni, majd jól fűszerezze, így kevésbé valószínű, hogy rozsdás felülettel járna. Szerencsére a régi öntöttvas vagy csak a vas főzőedényekhez, amelyeknek szükségük van egy kis extra szerelemre, öntöttvas serpenyő készítésére A rozsdabiztos meglehetősen egyszerű, és csak kevés idővel és néhány olcsó háztartási cikkkel megtehető.
Az öntöttvas serpenyő fűszerezéséhez tiszta törülközővel vagy papír törülközővel törölje le a szennyezett felületét az összes ételt vagy a szennyeződést. Néhány ember ezután meleg víz alatt futtatja serpenyőjét, hogy a maradék maradékokat nem koptató kefével távolítsa el, bár mások esküszik, hogy a víz tönkreteszi az edényt,
De bármit is választ, csak győződjön meg arról, hogy az öntöttvas serpenyőt jóval megszáradta-e, mielőtt fűszerezné vagy tárolja. A serpenyő fűszerezéséhez öntsön egy kis mennyiségű olajat a serpenyő felületének közepére, törölje le a serpenyőbe, és hagyja, hogy az olaj lassan leégezzen, serpenyőben alacsony hőn melegítve.
A legjobb olajok a fűszerezéshez
Az öntöttvas edények tartása kicsit befektetés, és ha gondoskodsz róla, több élettartamot kapsz Egyetlen serpenyőből érdemes felhasználni - valójában nem szokatlan, hogy az öntöttvas serpenyőket átadják generációk számára. Annak érdekében, hogy ez a hosszú eltarthatóság elkerülhető legyen az egyik serpenyőből, nem szabad kihagyni az ízesítést, amelyet olajjal és hővel kell elvégezni.
A legjobb olajok azok, amelyeknek magas a füstpontja, ezért a leggyakrabban azt ajánlják, hogy az emberek növényi olajat használják, rövidítve az olvadt vagy a repceolajat. Ha gyakran használja az öntöttvas serpenyőt, akkor serpenyővel is használhatja a serpenyőt, ami az ízesítés hagyományos módszere volt. De csak győződjön meg arról, hogy nem tartja túl hosszú ideig a zsírral kezelt serpenyőket, különben az állati melléktermék rosszul fog kezdeni.
Időnként túl sok olaj képződhet az öntöttvas serpenyőn, ami ragacsos felülethez vagy fogantyúhoz vezethet. Ebben az esetben a sütőben sütheti az extra olajat a serpenyőből. Ehhez egyszerűen állítsa fejjel lefelé az öntöttvas serpenyőt egy kemenceszekrénybe, és kb. Egy órán keresztül melegítse a sütőt 400 Fahrenheit fokra. A serpenyő kezelése vagy használata előtt hagyja teljesen lehűlni, és ismételje meg a folyamatot, ha úgy érzi, hogy még mindig túl sok olaj van a serpenyőben.
Alternatív módszerek az öntöttvas serpenyők felújítására
Ha nem akarja használni a Coca Cola-t, hogy öntöttvas serpenyője újszerűnek tűnjön és működjön, akkor sóval eltávolíthatja a rozsdát az öntöttvasból. Ennek a módszernek a használatához először öntsen kb. 1 csésze kóser sót a serpenyőbe. Minél durvabb a sószem, annál jobb. Ezután egy tiszta konyhai törülközővel törölje le óvatosan a rozsdat úgy, hogy a sót a serpenyő felületére dörzsöli. Miután a rozsda meg lett tisztítva, öblítse le a serpenyőt meleg vízzel, és alaposan szárítsa meg tiszta törülközővel vagy a tűzhely hőforrásán, mielőtt olajjal fűszerezné.
Akárcsak a Coca Cola, a fehér ecet nagyon savas, és elősegítheti a rozsda eltávolítását az öntöttvas edényről. Ezt megteheti úgy, hogy egyenlő részekben ecetet és vizet kever a mosogatóba, és a serpenyőt áztatja be a megoldás 1-8 órán keresztül bárhol, attól függően, hogy mennyi rozsda ellen kell küzdenie val vel. Ezután egy apró mosogatószer és finom acélgyapot segítségével tisztítsa meg a serpenyőt, mielőtt tiszta mosogatást végezne. Mint minden rozsdaeltávolító módszer, kövesse nyomon a serpenyő alapos, alapos szárítását és olajjal és melegítéssel történő újrafűtését.