Hogyan kell használni egy grillezőt

Nincs idő vagy hely grillezésre? A beltéri grillező serpenyő alternatív módja annak, hogy a lezárt grill sorokat megkapja kedvenc ételein. A hús sokkal gyorsabban juthat a grill serpenyőbe, mint a normál grill. Annak ellenére, hogy a serpenyőt könnyű használni, néhány sütőtökkel és tippeléssel ellátva az edényt még jobbá teszi.

A grill serpenyőjét alaposan felmelegítve, mielőtt bármit feltenne, elősegíti az egyenletes hőmérséklet elérését forró pontok nélkül, hogy elkerülje az egyenetlen főzést. Adjon körülbelül öt percig a sütőedényt a tűzhely közepes-magas égőjének előmelegítéséhez. Kipróbálhatja, ha néhány csepp vizet tesz a forró grillre. Ha azonnal elpárolognak, a grill elég meleg. Ha a serpenyő füstölni kezd, akkor túl meleg.

A sütő serpenyő zsírzása megakadályozza az ételek ragadását. Nem akarja olajat önteni a grill serpenyőre, mert ez a hornyokban összegyűlik. Ehelyett merítsen papírtörülközőt a kívánt olajba, és óvatosan törölje le a forró serpenyő felületére. Adja hozzá az olajat, mielőtt készen állna az ételt a serpenyőre. Ehelyett az olajat is hozzáadhatja az ételhez. Tisztítsa meg kedvenc fajtájú olaját az ételt, amelyet süt. Az olaj felmosása után sóra, borsra vagy egyéb ízesítőkre is meghintheti.

Az egyenletes vastagságú ételek főznek a főzőlapon. Így fűszerezheti és előkészítheti a húsát, akárcsak egy normál grillnél. Amikor minden forró, helyezze az ételt közvetlenül a serpenyőre. Segíthet az étel gyorsabb elkészítésében anélkül, hogy kívül égne, azáltal, hogy fejjel lefelé fémtálba helyezi az ételt. A tál hasonló funkcióval rendelkezik, mint a rács fedele, tartva a hőt, hogy felgyorsítsa a főzési folyamatot. Különösen hasznos vastagabb termékeknél, amelyek eltartnak egy ideig a teljes főzéshez.

Fordítsa át az ételt, hogy mindkét oldalról főzze. Ha meg akarja adni a keresztezett grillvonal megjelenését, fordítsa el a húst 90 fokkal ugyanazon az oldalon, mielőtt megfordul. Végezze el a 90 fokos forgást mindkét oldalon. A főzés hasonló a normál grill használatához. Húsmérővel ellenőrizze a belső hőmérsékletet, hogy megtudja, mikor készül az étel. A főzési idő nagyban változik attól függően, hogy mekkora a főzés és az étel vastagsága.

Az ételek sütése egy grill serpenyőben nem ugyanazt a füstös ízét adja, mint amit a valódi grillből kapunk, de ez megfelelő alternatíva olyan éjszakákra, amikor nem akarja rendetlenni a grillre. A serpenyő előmelegítése és kenése hozzájárul a kívánt eredmény eléréséhez. Csak egy kis előkészítő munkával élvezheti a konyhából grillezett ételeket.