A kerámia serpenyők használata
Amire szüksége lesz
Kerámia serpenyő
Főzni
Spatula, nagy kanál vagy más nagy műanyag edény
Sütő kemence
Háromlábú állvány
A kerámia serpenyők mindenféle étel főzésére alkalmasak, a csirkemelltől a palacsintáig.
A kerámia edények tapadásmentes, környezetbarát alternatívákként szolgálnak a hagyományos konyhai eszközökhöz. Míg a legtöbb tapadásmentes serpenyő perfluor-oktánsavat tartalmaz, amely egy vegyszer a rákhoz és az állatok születési rendellenességeihez kapcsolódik, a kerámia serpenyők nem mérgezőek. A kerámia serpenyőket gyakorlatilag ugyanúgy használhatja, mint a normál serpenyőket, de feltétlenül olvassa el a gyártó utasításait, mivel az egyes márkák különböznek.
Általános használat
1. lépés
Az első használat előtt fél órát áztassa a kerámia serpenyőt vízben.
2. lépés
Törölje le az edényt egy száraz papírtörlővel vagy tiszta rongygal, miután kiszáradt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz-e kerámia porrészecskéket.
3. lépés
Helyezze a serpenyőbe az elkészítendő ételt. A zománcozott kerámia serpenyők főzéshez nem igényelnek olajat, vajat vagy zsírt.
4. lépés
Kapcsolja be az égőt a főzőlapon. Használhat kerámia serpenyőket sima felső tartományban, gáz- vagy elektromos főzőlapon vagy rácson.
5. lépés
Mozgassa az ételt műanyag spatula, kanál vagy más nagy műanyag edény segítségével. A teflon bevonatú edényekkel ellentétben a kerámia edények szívélyesen ellenállnak a karcolásoktól.
6. lépés
Ha ideje levenni a serpenyőt az égőből, viseljen sütőkemencét vagy védje a kezét vastag edényes ronggyal.
7. lépés
Helyezze a serpenyőt egy serpenyőre, hogy az étel kiszolgálás előtt kissé lehűljön.
8. lépés
Kapcsolja ki az égőt, és élvezze az étkezést.
Tipp
A kerámia edényekben elkészített ételek főzése hosszabb ideig tarthat, mint a fém edényekben főzött ételek miatt a hő diffúziója. A kerámia edény tisztításához egyszerűen áztassa azt vízben egy enyhe mosogatószerrel és mossa le szintetikus szivaccsal. A kemény ételfoltokhoz használjon szódabikarbónát.
Figyelem
Ne adjon hideg vizet a kerámia serpenyőhöz, amikor forró égőn van, mivel ez az edény károsodását okozhatja. Mindig felügyelje a gyermekeket az aktív főzőlapok körül.