Konyhai sziget kialakítása: Amit tudnia kell

Akár egy új építkezés, akár egy átalakítási projekt része, a konyhasziget a konyha tervezésének egyik legnépszerűbb eleme. Egy jól megtervezett sziget számos praktikus és dekoratív dobozt ellenőriz a hagyományos és a modern konyhák számára egyaránt.

Konyha-sziget előnyei

A konyhai szigetek számos előnyt kínálnak, amelyek közül nem utolsósorban minden oldalról elérhetőek. Ez a legtöbb konyhában ritka, mivel a készülékeket, a pultot és a tárolókat általában a falhoz támasztják alá.

A pulttérről vagy a munkaterületről szólva egy jó méretű sziget drámai módon megnövelheti azt. Ez a hely felhasználható ételkészítéshez vagy más konyhaközpontú tevékenységhez, például a gyerekek számára a házi feladatok elvégzéséhez. Ez a szabad tér jó hely az étel és ital szórakoztatásakor.

Egy sziget befolyásolhatja a konyha működését. Ez lehet egy nagyobb készülék vagy szerelvény helye, például a mosogató, a főzőlap, a mosogatógép vagy a mikrohullámú sütő. Ha a fő mosogatót egy fal mentén helyezik el, akkor a sziget egy második előkészítő vagy bár mosogató helye lehet.

A szigetek általában szekrényeket tartalmaznak, így egy sziget felvétele a konyha kialakításába plusz a tárolási megoldások szempontjából. A sziget a kihúzható szemét és újrahasznosító tartályok lehetséges helyszíne is. A sziget nyitott polcain szakácskönyvek vagy gyűjthető tárgyak tárolhatók.

Bizonyos szempontból a konyhai szigetek a hagyományos konyhai asztal fejlõdését jelentik, amely gyakran nem csak az a hely volt, ahol a család étkezésre gyűlt össze, hanem az étel előkészítő felülete is. Ugyanez mondható el a mai szigetek sokaságáról. Ételkészítési helyként szolgálhatnak, és megfelelő kialakításuk esetén helyet foglalhatnak a reggeliző bárban vagy harapnivalókra.

Konyhai szigetek és konyhai elrendezés

Lehet, hogy végtelen számú konyhai kialakítás létezik, de a legtöbb konyha néhány alapelrendezésbe esik. Sziget hozzáadása néhány elrendezéshez befolyásolhatja a szoba működését.

Az egyfalú konyhák készülékei és szekrényei egy fal mentén vannak felszerelve. Ez az elrendezés népszerű a kis lakásokban, de gyakran használják olyan otthonokban, amelyek nyitott tervezési koncepcióval rendelkeznek. Egy sziget beépítése az elrendezésbe extra tárhelyet és több munka- és / vagy étkezési helyet jelent. Ez segít a konyha fő részének vizuális elválasztásában a nappali többi részétől, fókuszpontot hozva létre a konyhasziget körül. A sziget és a konyha többi része közötti folyosó meghatározott munkaterületté válik.

Az L alakú konyhák szekrényei és készülékei a szomszédos falakra vannak felszerelve. Az egyfalú konyhákhoz hasonlóan egy sziget folyosókat hoz létre, amelyek munkaterületként szolgálnak. A legtöbb L alakú, szigetekkel rendelkező konyha elég nagy ahhoz, hogy több szakács is elférjen benne. A sziget forgalmi akadályként is szolgál, és nem a munkaterületen keresztül vezeti körbe a nem szakácsokat.

Az U alakú vagy patkós elrendezésekben általában három fal mentén vannak szekrények és készülékek. A középső sziget úgy működik, mint egy L-alakú konyhában, meghatározva a munkaterületeket és irányítva a forgalmat. Az U alakú, szigetekkel rendelkező konyhák általában nagyon nagyok, hogy be tudják foglalni a szigetet és a környező folyosókat.

A konyhakonyhák a helyszűke miatt általában a kis oldalon vannak. A legtöbb sziget túl sok helyet foglalna el egy kis konyhában.

Konyhai sziget tervezésének alapjai

Ha azt tervezi, hogy egy szigetet szeretne hozzáadni a konyhájához, akkor az első kérdés, hogy mit szeretne csinálni a szigeten. Főzőközpont lesz belőle, helyet biztosít-e az étkezők számára, vagy más célt szolgál? Amikor az új sziget egy teljes konyhai átalakítás része lesz, meg kell győződnie arról, hogy a szigetre vonatkozó tervei megfelelnek-e a többi konyha kialakításának. A kezdéshez vegye figyelembe a. Által feltett kérdések listáját Remodeling Industry Országos Szövetsége.

A konyhaszigetek alapterületet foglalnak el. A legkisebb körülbelül 2 láb széles és körülbelül 4 láb hosszú. Ez a 2 láb mélységmérés megegyezik a szokásos alapkonyhai szekrény méreteivel, de a sziget akkora lehet, amennyit a konyhai hely enged.

A sziget alapterületén kívül vegye figyelembe a sziget körüli teret is. Általánosságban a sziget körüli folyosókat tervezzük, amelyek szélessége legalább 42 hüvelyk, de jobb 48 hüvelyk. Legalább biztosítson elegendő helyet ahhoz, hogy kinyissa a sütő, a szekrény és a mosogatógép ajtaját anélkül, hogy elütné az ellenkezőjét. Ha az emberek a szigetnél ülnek, engedjen 3–5 lábat maguk mögött, hogy a forgalom könnyen el tudjon haladni.

Fontolja meg, hogy a sziget hogyan illeszkedik a konyhai háromszögbe. A háromszög egy képzeletbeli vonal, amely összeköti a hűtőszekrényt, a főzőlapot vagy a főzőlapot és a mosogatót. A háromszög oldalainak összege legfeljebb 26 láb lehet, és egyik lábuk sem lehet 9 lábnál hosszabb. A negyvenes években az akadémikusok kidolgozták a háromszög ötletét, hogy hatékonyabbá tegyék a konyhában való munkát. Az évek során fejlődött, és a mai konyhák gyakran egynél több háromszöget tartalmaznak.

Egyes tervezők a háromszöget elavultnak tartják, és inkább a munkazónákban vagy a munkaterületekben gondolkodnak, mint például az ételkészítési zóna, a főzési zóna, a sütési zóna és hasonlók. A munkaterület koncepció azt jelenti, hogy minden szükséges kéznél van. A sütési zónában helyet foglalna a munka és a tárolóhely a tálak, mérőpoharak, alapanyagok és hasonlók keverésére.

Az egyik módszer annak szemléltetésére, hogy a sziget hogyan illeszkedik a konyha többi részéhez, ha festői szalaggal vagy maszkolószalaggal vázolja fel a padlón a lábnyomát. Ez kötelező, ha a sziget barkácsolási projekt. Kap egy ötletet arról, hogy a sziget hogyan viszonyul a konyha többi részéhez. A szalag segítségével könnyedén beállíthatja méretét, alakját és pontos helyét, még az építkezés megkezdése előtt.

Konyhai sziget helyigénye

A sziget használatának módja szintén segít meghatározni a sziget méretét. Ha főzőlapot vagy mosogatót tervez a szigeten, ne felejtsen el helyet foglalni a készülék vagy a berendezés körül. A leszállóhely egy tiszta számlálótér, amely megkönnyíti a közeli készüléket. Például a főzőlap körüli hely segít, ha forró edényeket vagy edényeket kell letennie. Biztosítson a lehető legtöbb helyet, de tervezzen legalább 12 hüvelykes oldalt a főzőlap mindkét oldalán, és 18 hüvelyk és 24 hüvelyk között a mosogató mellett, ha ez a fő mosogató a konyhában.

Azoknál a szigeteknél, amelyeket étkezésre használnak, választhat, hogy szokásos étkezőasztalt tesz a sziget elé, vagy magát a szigetet használja étkezésre. A pultos étkezéshez megfelelő méretű bárszékekre lesz szükség.

Tervezzen személyenként legalább 24 hüvelykes pultot, de 30 hüvelyk jobb azok számára, akiknek több helyre van szükségük. Az étkezési terület magassága határozza meg, hogy mennyi lábtérre van szükség. A 36 hüvelykes standard magasságú számlálóhoz körülbelül 15 hüvelyk térdre lesz szükség.

Kétszintes szigetek esetében, ahol az uzsonnapult magasabb, mint a sziget többi része, általában 6-12 hüvelyk magasabban, körülbelül 12 hüvelyk térdtervet tervez. Ha a sziget nappali vagy családi szoba felé néz, a magas étkezési szint segít elrejteni a főzési szint rendetlenségét a szoba többi része elől.

A sziget kialakításának meg kell felelnie mindenkinek, aki használja, beleértve az időseket és a robogót vagy a kerekesszékkel való közlekedés, az úgynevezett "univerzális tervezés" megközelítés. A mosogató alatti nyílt terület lehetővé teszi, hogy a kerekesszéket használó személyek felhúzódjanak használd. A készülékek és a munkalapok alacsonyabb szintekre helyezése megkönnyíti a használatot. A Konyhaszekrény gyártók szövetsége néhány iránymutatást kínál.

Konyha-sziget építése

Kész szigeteket vásárolhat. Általában kicsiek és kerekekkel vannak ellátva, így ha nem használják, akkor elkerekítheti őket. Nincs hely egy készülék számára, de a legtöbbjük nyitott polcokkal vagy szekrénytárolóval rendelkezik. Néhányuk hentesblokkal vagy kővel rendelkezik a munkaterülethez.

Az állandó szigetek a semmiből épülnek. Sokan úgy kezdik, hogy a szokásos alapszekrényeket egymás mellett és hátul kombinálják. A lakóterületre nyíló szigeteknél sokan használnak alapszekrényeket a sziget munka oldalán, és polcokat vagy dekoratív felületet mutatnak a lakótér felé néző oldalon. Néhány faszekrény-gyártó olyan paneleket kínál a nappali számára, amelyek megfelelnek a konyha többi részének szekrényajtóinak.

A mosogató vagy a készülék felszerelésének lehetősége mellett a szigeteket általában szokásos pulttal borítják. Másolhatja, mi van a konyha többi részében, vagy választhat olyan felületet, amely kiegészíti a többi pultot. A szigeti pultok lehetőséget adnak arra, hogy fényűző felületen, például márványon vagy grániton szóródjanak, vagy színpompás színt biztosítsanak a konyhában. Jó gyakorlat, ha éles peremek helyett lekerekített vagy letört sarkokkal rendelkező számlálókat telepítenek.

A szigeteket az építési szabályzat követelményei szabályozzák. Az állandó szigeteknek legalább egy elektromos csatlakozóval kell rendelkezniük. Ez a csatlakozó azt jelenti, hogy csatlakoztathat egy készüléket anélkül, hogy a tápkábelt vagy a hosszabbító kábelt át kellene húznia a folyosón, hogy a fali aljzathoz jusson.

Világítás és szellőzés

A konyhai szigetek elsősorban munkafelületek, és a területhez feladatmegvilágításra - a munkafelületre irányított világításra - van szükség. Ez általában világítótestek telepítését jelenti közvetlenül a sziget felett. Lehetőség van a mennyezetbe süllyesztett lámpákra, de a mennyezetről lefelé függő függesztett lámpák inkább tervezési nyilatkozatot jelentenek. A fény terjedésének az egész felületet be kell fednie árnyékvetés nélkül.

A főzőlapokat kifelé kell szellőztetni. Ezt meg lehet valósítani downtraft rendszerrel vagy motorháztetővel. Maga a motorháztető nagyon stílusos lehet, de a nagyok elzárhatják a konyha látványát. A szigeti motorháztető drágább lesz, mint a falnak megfelelő tartományban. A falnak támasztott motorháztetőtől eltérően a szigeten található kapucni minden oldalról kész. A szigeti motorháztető általában több csatornát igényel, mint egy falra szerelhető motorháztető.

A szigeti kipufogórendszerek valamivel több energiát igényelnek, mint mások. A motorháztető területének akkorának kell lennie, mint a főzőlap, oldalain kb. 3 hüvelyk átfedéssel. Ez segít abban, hogy a kipufogógáz fel legyen húzva a motorháztetőbe. A két sebességes változatok hatékonyabbak, mint az egysebességes modellek.

Számos építési szabály megköveteli, hogy utánfutó levegőrendszer kísérje a percenként 400 köbméternél nagyobb kipufogóventilátorokat. Mivel a modern házak szorosan vannak megépítve, egy nagy kipufogórendszer nyomás alá helyezheti az otthont. Ennek eredménye lehet visszahúzás, amikor a kipufogó ventilátor által létrehozott alacsony nyomás a kandallókból és a gáztüzelésű készülékekből, például a gázmelegítőkből származó kipufogógázokat visszahúzza az otthonba.

A sminkrendszer friss, külső levegőt vezet be az otthonba, miközben a kipufogó ventilátor működik, és helyettesíti azt, amit a ventilátor kihúz a házból. Az egyik rendszer egy külső falba szerelt csappantyúból áll, amelyet érzékelők kötnek össze a motorháztetővel. A csappantyú bekapcsolásakor a csappantyú kinyílik, és tiszta levegőt juttat a kényszerlevegős fűtő- és hűtőrendszer visszatérő oldalába.