Konyhai szellőztetés kódja: Tudnivalók

A beltéri levegőminőség minden házban aggodalomra ad okot, ám a közelmúltban épített házak légmentesek, mint az idősebbek, és jobban szükségesek egy hatékony konyhai kipufogórendszerre. Noha egy országos építési szabályzat nem írja elő, hogy a konyhában szellőztető rendszert kell telepíteni, országos a szabványok és kódokat akkor kell alkalmazni, ha úgy dönt, hogy telepítenek egyet, és mint mindig, a kódokat az egészségre és az egészségre vonatkozóan meg kell adni biztonság.

Néhány állami építési szabályzat megköveteli a konyhában mechanikus szellőztetést, például elszívó ventilátort. Ráadásul, Kódfigyelő javasolja, hogy 2009 óta a Nemzetközi Lakossági Kódex (IRC) tartalmaz egy részt az aktív konyhai szellőztetésű házak levegőcseréjéről. Mivel a szellőztetés követelményei országonként és akár városonként is eltérőek, fontos, hogy kérdéseivel forduljon a helyi hatóságokhoz vagy egy helyi HVAC szakemberhez.

Minden alkalommal, amikor ételt főz a tűzhelyen, kenőanyagok, olajok és zsírok szabadulnak fel a levegőbe, amelyek végül a falakon és a szekrényekön helyezkednek el, és felhalmozódnak a grunge rétegbe. Ez az egyik oka annak, hogy a szellőzés fontos, de még fontosabb oka az, hogy a főzés mérgező gázokat bocsát ki és rendkívül finom részecskék, amelyek a házban keringnek és mindenki élő testébe felszívódnak ott. A káros, tartós szagok elhárítása mellett a házban élő emberek nagyobb valószínűséggel szenvednek olyan egészségügyi problémákat, mint az asztma, megfelelő konyhai kipufogás nélkül.

A főzés felesleges hőt termel, és ha nincs kipufogókapu, a hő növeli a konyhában a hőmérsékletet, ami növeli a nedvességtartó képességét. A levegő lehűlésekor a nedvesség kondenzálódik és felhalmozódik a falakon, munkalapokon és szekrényeken, potenciálisan károsítva a felületeket vagy elősegítve a penész növekedését. Megfelelő kipufogórendszer nélkül a páralecsapódás akkor is problémát jelenthet, ha nem főz.

A múltban elegendő volt szándékos nyílásokon, például ablakokon keresztül áramló levegőre támaszkodni, valamint a véletlenszerű nyílásokra, például a falak repedéseire és a padló réseire. Amellett, hogy a kezdetektől megköveteli a hiányzó megközelítést, ez a stratégia nem működik a modern házakban, amelyeket energiahatékonyság szempontjából lezártak. Ez az oka annak, hogy a szellőzési kódok, például a kaliforniai 24. címben szereplők, egyre gyakoribbak.

Ha nem Kaliforniában él, akkor valószínűleg nem is szükséges, hogy a konyhában legyen kipufogórendszer (győződjön meg róla, hogy ellenőrizte), de ha telepít egy, akkor a USA Energiaügyi Minisztérium (DOE) megköveteli, hogy megfeleljen az Amerikai Nemzeti Szabványügyi Intézet (ANSI) és az Amerikai Fűtési, Hűtési és Légkondicionáló Mérnökök Egyesületének (ASHRAE). A vonatkozó szabvány, amely a kaliforniai szellőztetési kód alapját képezi, az ASHRAE 62.2-2007 szabvány.

Kaliforniában minden új építésnél és átalakításnál konyhai szellőztetésre van szükség, és még akkor is, ha a helyi hatóságok nem kérik, akkor mindenképpen foglalkoznia kell vele. A legtöbb helyi kódot kielégítheti egy páraelszívó felszerelésével. A páraelszívók kapacitását köbméter / perc-ben (CFM) mérik, és a szükséges kapacitást a teljes a hőteljesítmény a brit hőegységekben (Btu), osztva 100-val (szakaszos rendszerek esetén) vagy 400-val (folyamatos rendszerek).

A szabványos 40 000 Btu gázégő kályhát kiszolgáló páraelszívónak 400 cfm kapacitással kell rendelkeznie, ha kikapcsolhatja és bekapcsolhatja. Ha folyamatosan bekapcsol, akkor csak 100 cfm-et, vagy egy szakaszos rendszer képességének egynegyedét kell átadnia egy ki / be kapcsolóval. Az elektromos tűzhely nem generál annyi hőt, mint egy gáztűzhely, és nem bocsát ki égési gázt, tehát a A motorháztető kapacitása általában kevesebb, és akkor megfelelő lesz, ha betartja a gázra vonatkozó követelményeket égőket.

A DOE idézi az ANSI / ASHRAE / IES 90.1-2010 szabványt mint az energiahatékonyság meghatározó tényezőjét a motorházfedők esetében. Két követelményt sorol fel, amelyek minden konyhára vonatkoznak. Az első az, hogy korlátozott mennyiségű sminklevegőt kell használniuk, amelyet a ház más helyiségeiből szívnak le, hogy elkerüljék az e levegő fűtése és hűtése során felhasznált energia pazarlását. A második az, hogy nem lehet rövidzárlatú motorháztető, ezek azok, amelyek a smink levegőjét kifelé vezetik. Az összes sminklevegőt az épület belsejéből kell elszívniuk, szabadon szabadon hagyva.

Számos motorháztető kiválasztásakor számos lehetőség közül választhat, ideértve a szekrény alsó rögzítési rendszereit, a falra való rögzítést (beleértve a falra rögzítést is) kipufogóventilátorok) és olyan downdraft rendszerek, amelyek felfelé, nem pedig felfelé keringenek a levegőn (ami gyakran szükséges a konyha főzőlapjának szellőztetéséhez) sziget). Mindegyiknek rendelkeznie kell egy olyan ventilátorral, amely óránként legalább öt levegőcserére képes, azaz a helyiség összes levegőjét óránként legalább ötször cserélheti.

A kipufogórendszer vezetékének simanak és a lehető legkevesebb kanyarral kell rendelkeznie, és horganyzott acélból, rézből vagy rozsdamentes acélból kell készülnie. A vezetékeket mechanikusan kell rögzíteni és szalaggal vagy mastikával lezárni. Ha szalagot használnak, akkor fém hátlapúnak kell lennie, és nem szokásos, ruhával hátulos vezetékszalaggal, amely kiszáradhat és összeomlik.

A vezetéknek a levegőt az épület külső oldalára a tetőn vagy a külső falon keresztül kell elvezetnie, nem pedig a tetőtérbe vagy a feltérképező helyiségbe. A kimeneti nyílásnak legalább 10 láb távolságra kell lennie minden ablaktól vagy más levegő bemeneti nyílástól, és be kell takarni ajtóval, képernyővel vagy ráccsal. A kipufogócsőnek hátrameneti csappantyúval kell rendelkeznie, amely megakadályozza a külső levegő bejutását a kipufogórendszerbe. A lengéscsillapító közvetlenül a burkolat fölé helyezhető, vagy beilleszthető a szellőzőfedélbe.

A vezetéket mechanikusan kell a ventilátorhoz rögzíteni, és ezt a csatlakozást mastikával vagy fémmel ellátott szalaggal kell lezárni. A ventilátor felszerelésekor ellenőrizze a vezeték méretét, mert ha túl kicsi vezetéket használ, akkor a zsír összegyűlik és nem fog hatékonyan működni.

Ha a konyhában kipufogóventilátort működtet, akkor a levegő elszívja a ház többi részét, és ha a ház jól lezárt és energiahatékony, akkor a következő problémákkal szembesülhet:

• A negatív nyomás a kéményen és a fűtési szellőzőnyílásokon keresztül kifelé vezethet hideg levegőt, és felmelegedhet a fűtési költsége.
  
• A kipufogórendszer nem kapja meg a szükséges levegőt, és alacsonyabb hatékonysággal működik.
• A konyhai szellőzőventilátor futtatása sminklevegő nélkül negatív nyomást hozhat létre, amely a vízmelegítőktől vagy más gázégető készülékektől a házba húzza a kipufogógázokat, amelyet visszahúzásnak hívnak.

Mivel a modern otthonok jobban szigeteltek és energiahatékonyabbak, mint régen, az IRC - t 2006 - ban felülvizsgálták 2009 megköveteli, hogy a 400 cfm-nél több kipufogógáz-kibocsátású rendszereknek szükségük legyen egy olyan rendszerre is, amely biztosítja a sminklevegőt mérték. A felülvizsgálatot 2018-ban tovább módosították, megállapítva, hogy a sminkrendszernek képesnek kell lennie arra, hogy megakadályozza a házban a három pasztellánál nagyobb nyomást.

Egyes építők megpróbálják kielégíteni ezt a követelményt a falon lyukak létrehozásával, de ez nyilvánvalóan csökkenti a ház energiahatékonyságát és növeli a fűtési költségeket. A kód által jóváhagyott módszer olyan ventilátor biztosítása, amely kondicionált levegőt fúj a konyhába, amikor a kipufogóventilátor be van kapcsolva. Ezt a ventilátort általában a kipufogóventilátorral szinkronizálják, hogy egyszerre be- és kikapcsoljanak.

Számos építőhatóság úgy véli, hogy az IRC e szakasza inkább tanácsadói, mint kötelező jellegű, és az építők nem mindig követik azt. A sminklevegő-rendszer telepítése 3–10 százalékkal növeli a konyha felújításának költségeit, ami szintén negatív ösztönzőt jelent a háztulajdonosok betartására. Ennek elmulasztása jelentős energiaköltségeket jelenthet, és lerövidítheti a kipufogórendszer élettartamát, tehát a többletköltségek valószínűleg megéri.

A légcsatorna nélküli motorházfedőket recirkulációs motorháztetőnek is nevezik, és a név azt mondja. Ahelyett, hogy a kipufogógáz egy légcsatornán keresztül szellőzne, a légcsatorna nélküli rendszer egy szűrőn továbbítja és visszaviszi a helyiségbe. A fő előnye az, hogy mivel nincs szükség csatornákra, a vezeték nélküli rendszer bárhol használható, és olcsó. A hátrányok azonban meghaladják az előnyöket.

Egyes építési hatóságok tiltják a légcsatornás elszívást a következő okok miatt:

• Nem szűrik a káros égéstermékeket, ezért alkalmatlanná teszik őket egy gáztűzhely szellőztetésére.
  
• Keringtetik a nedvességet az Ön által főzött ételekből, súlyosbítva a megnövekedett páratartalom minden problémáját.
  
• A szűrő rendszeres tisztítását igényli, amelyet sokan elfelejtenek elvégezni, és ha a szűrő szennyezett, akkor az áramlási sebesség csökken, és a levegő egyszerűen áramlik a motorháztető körül, nem pedig rajta keresztül.

Sok vállalkozó egyáltalán nem is tartja valóban a szellőzőrendszereket a légcsatornák nélkül bár a légcsatorna nélküli páraelszívók alacsonyabb áron érkeznek, és nem igényelnek csatornahálózat felszerelését, a legjobbak kerülni. Ha főzőlapot telepít egy konyhai szigetre vagy más helyre, ahol a hagyományos mivel a csatornahálózat nem praktikus, vegye figyelembe a kovácsoltvas rendszert, amely lehetővé teszi a csövek felszerelését a a padló.

Az egyik leggyakoribb hiba, amelyet a háztulajdonosok elkövetnek a motorháztető felszerelésekor, az, hogy túl messze helyezkedik el a főzőfelület felett. Amikor ezt megteszi, a ventilátor szívása nem elég erős ahhoz, hogy vonzza az összes főzőgázt és mikroszkopikus részecskéket, és szabadon mozoghatnak a konyhában. Ugyanakkor nem akarja, hogy a motorháztető túl alacsony legyen, vagy az akadályba ütközik, tehát a sütés felülete felett 24 hüvelyk az ajánlott távolság.

Sok kályha saját burkolattal rendelkezik, és a motorháztető általában a megfelelő méretű a kályhához. Ha önálló burkolatot telepít, akkor könnyűvé teszi, hogy túl kicsi legyen, és ez kevésbé hatékony. Különösen sok ember választ egy olyan burkolatot, amely nem elég mély ahhoz, hogy befedje a kályha elejét annak érdekében, hogy elkerüljék a fejük ütését, és egy ilyen motorháztető nem fogja el a gázokat elölről égőket. Legyen nagylelkű, ha méretezi a motorháztetőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elvégzi-e azt a feladatot, amelyet elvár.

Egy másik hiba, amelyet elkövethet, az, hogy válasszon egy olyan kipufogóventilátort, amely túl kicsi az Ön igényeinek. Még akkor is, ha van egy kis kályha, amelynek teljes teljesítménye csak 10 000 Btu, akkor legalább 200 cfm kapacitású motorháztetőt kell választania, hogy biztosan biztos legyen a kályha összes levegőjének keringése. A visszacsapó motorházakhoz hasonlóan a vezetékes motorháztetők szűrőkkel is szállnak, és ha azt szeretné, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a motorháztető működik-e a maximális hatékonyságon, akkor gyakran tisztítsa meg vagy cserélje ki ezt a szűrőt.