A citromsav növényekre gyakorolt ​​hatása

A citromsav egy savas vegyi anyag, amely sok gyümölcsben megtalálható, például citromban, narancsban és bizonyos bogyókban. Különféle szervezeteket érinti, beleértve az embereket, az állatokat és a növényeket. Természetesen korrozív tulajdonságai miatt nagy adagokban a különféle növényekre káros lehet.

A vegyi anyag pH-ja a savasságának vagy lúgosságának mértéke, és skálán működik 0 (savas) és 10 (lúgos) között. A citromsav 4,0 alatt van, ami azt jelenti, hogy savas és potenciálisan maró hatású. A növénynövekedés optimális pH-ja 5,5 és 7,5 között van, így néhány növény alkalmazkodott a különféle szintek túléléséhez. Ezért, ha elegendő citromsavat adunk a növény vízéhez vagy talajához, a növény számára nem megfelelő környezet alakul ki.

A citromsav maró hatású, ezért magokon keresztül ég, ami végül megakadályozhatja a csírázást. Túl sok sav hozzáadása a talajhoz savas talajt eredményez, amely megsavanyítja a talajhoz hozzáadott vizet. A sav elnyelheti a növény gyökérzetét, amikor felszívódik, ami nem hatékony tápanyag-felszívódást és esetleges halált eredményez.

A citromsav nem minden hatása negatív, és alacsony adagokban is hasznos lehet. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának tanulmánya, amelynek célja a különböző békák elleni rovarriasztás létrehozása A hawaii növények úgy találták, hogy a növényekre alkalmazott 16% -os citromsav oldat nem befolyásolja súlyosan őket. Néhány esetben elszíneződött, de a növények egyébként még a sav felhordása után is egészségesek voltak, jelezve, hogy a citromsav rovarriasztóként használható.

A Krebs-ciklust, vagy a citromsav-ciklust a növények különféle citromsavak foszfátokká történő átalakítására használják, amelyek energiaforrásként szolgálnak a sejt számára. A ciklus finom citromsav-ellátáson alapszik, amelyet citráttá alakít. A növény vízében túl sok citromsav megszakíthatja ezt a ciklust, vagy fölösleges foszfátokhoz vezethet.