Édes burgonya termesztése

Gondolhatta, hogy az édesburgonya (Ipomoea batatas) trópusi, napszerető növény. Gazdag narancshúsával és természetesen édes ízével az édesburgonya a természet egyik kényelmi étele, így kár ezeket az ünnepekre lefoglalni.

A saját ültetése megoldhatja ezt a problémát, és keményen kell keresnie, hogy kevésbé igényes termést találjon. Ez a gyökérzöldség gyengéd évelő növény az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növényállóságának 9–11. Általában azonban meleg évszakban termesztik. Meleg talajra és sok napra van szüksége a növekedéshez, és szükségleteinek kielégítésével 90-120 napon belül készen áll a betakarításra.

Az édesburgonya legjobb felhasználása

Az édesburgonya gyengéd évelő növény, amely két vagy több szezonban is nőhet meleg éghajlaton, például az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növényállóságának 9–11. Általában egynyári növényként termesztik, de néha díszítésre használják.

Az édesburgonya rokon reggeli dicsőség, és szőlőjük buja és kedves, nyáron lila virágokat termel. Ez azt jelenti, hogy az étkezés mellett az édesburgonya díszítő célokra is használható. Vannak, akik édesburgonya szőlőt használnak gyorsan növekvő talajtakarónak a virágoskertben vagy a kertben. Ezek a növények is jól néznek ki a

A legtöbb édesburgonya szőlőt azonban a kert zöldségrészébe ültetik, általában halmokba vagy gerincekbe. A szőlő kiterjed az egész ágyra, az ehető gyökerek a talaj alatt fejlődnek ki. Hosszú, meleg növekedési időszakot igényelnek, mielőtt az édesburgonya betakarításra készen áll.

Édes burgonya termesztése

• Gyakori név: Édesburgonya
• Botanikai név:Ipomoea batatas
• Mikor kell ültetni: Az édesburgonyának négy hónap meleg hőmérsékletre van szüksége ahhoz, hogy jól termelődjön, ezért ültesse őket, amikor az éjszakai hőmérséklet eléri az 55 Fahrenheit fokot, miközben elkerüli a tavaszi fagyot.
• USDA zónák: 9-11-ben évelőként termesztették; évenként termesztik a 3-11
• Napozás: Teljes nap
• Talaj típusa: Nedves, jó vízelvezetésű, homokos talaj
• Amikor bajban van: Nem nő sziklás vagy tömör talajban, hideg területeken vagy víz nélkül
  
• Ha virágzik: Széles körben elterjedt buja szőlőt és lila virágokat termel
  

Az édesburgonya kiindulása a csúszásoktól

Az édesburgonyát nem lehet magból termeszteni. Inkább csúszásból kell őket nevelni. Ezeket édesburgonya gyökereiből hajtják ki. Vásárolhat cédulákat a kerti üzletekben, vagy készíthet sajátot. Ha még csak most kezdi, jobb lehet hitelesített cédulákat vásárolni, hogy megelőzze a különböző betegségeket, amelyek megfertőzhetik a csúszásokat. A tavalyi kert édesburgonyájából vagy az élelmiszerboltból készült bio édesburgonyából azonban meglehetősen könnyen elkészítheti saját csemegéit.

A saját cédulák elkészítéséhez válasszon egy egészséges édesburgonyát, és tegye a fogpiszkálóval felfüggesztett nagy üveg tetejébe. Töltse fel az üveget vízzel, amíg a burgonya félig el nem merül. A csíráknak körülbelül két hét múlva kell megjelenniük az édesburgonyából, és egy burgonya körülbelül 12-20 csúszást eredményez.

A csírák tovább nőnek az édesburgonyából. Cserélje ki a vizet, ha zavarossá válik. Amikor a csírák 6 hüvelyk hosszúak, el kell választani őket az anyagyökértől. Fogjon egy hajtást az alapnál, és csavarja ki, hogy megszabaduljon a burgonyától. A hajtásoknak most saját víztartályukba kell menniük. Tegye az alsó részt vízbe, hogy saját gyökereiket termeszthessék. Körülbelül 10 nap múlva látni fogja, hogy az alsó rész gyökerezik. Ezen a ponton a csírákat csúszásoknak nevezik. Tartsa a cédulákat vízben vagy edényben, amíg megvárja az átültetést a kertbe.

Miután minden fagyveszély elmúlt, a talaj felmelegedett és az éjszakai hőmérséklet 50 fok vagy ennél magasabb, a cédulákat közvetlenül a kertbe ültetheti. Mielőtt ezt megtenné, dolgozza fel a talajt az édesburgonya -ágyban 8-10 hüvelyk mélységig. Győződjön meg arról, hogy a talaj könnyű és agyagos. A növények a homokos talajt részesítik előnyben.

Ültesse a csúszkákat 12-18 hüvelyk távolságra olyan sorokba, amelyek legalább 3 láb távolságra vannak egymástól. Sok kertész ülteti őket egy emelt gerincre vagy halomra, mivel ez tavasszal gyorsabban szárad ki, mint a lapos talaj, és gyorsabban felmelegszik. Az ültetés előtt néhány napig fekete műanyag talajtakarót teríthet a talajra, hogy szükség esetén felmelegítse a talajt. Az átültetés előtt körülbelül 65 foknak kell lennie. Ne felejtsük el, hogy ezeknek a szőlőnek sok könyöktérre van szüksége. Ügyeljen arra, hogy hagyja az ajánlott távolságot a sorok között.

Melyik zónában nőnek legjobban az édesburgonyák?

Az édesburgonyát évelőként lehet termeszteni az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma növényállóságának 9–11. Azonban szinte mindig meleg évszakos egynyári növényként termesztik őket, és ez a leghidegebb zónák kivételével mindenhol lehetséges. Termesztési körük az USDA növényállóságának 3–11.

A terményt remélő kertészeknek fel kell mérniük a meleg időjárási szezont is, hogy lássák, elég hosszú-e. Az édesburgonya betakarításához három -négy hónap (90-120 nap) meleg időre van szüksége az utolsó tavaszi fagy és az első őszi fagy között. Ez magyarázza, hogy a legtöbb édesburgonyát a déli államokban termesztik.

Mikor érdemes édesburgonyát ültetni?

Édesburgonya csúszik nem szabad a kertbe ültették amíg a fagy minden esélye el nem múlik. Ideális esetben várjon három -négy hetet a tavaszi utolsó fagy után, ha kellően hosszú tenyészideje van. A legjobb, ha megvárjuk, amíg a talaj hőmérséklete 65 fok vagy annál magasabb, az éjszakai hőmérséklet pedig legalább 55 fok.

Ajánlások az édesburgonyához a talajra, a napfényre és a vízre

Az édesburgonya szereti a homokos, jól lecsapolt talajt. A talajnak lazanak kell lennie, sok levegővel. Ez lehetővé teszi, hogy az édesburgonya gyökerei a talajba jussanak és könnyen elterjedjenek. Fontos, hogy az ültetés előtt lazítsa meg a talajt 12 hüvelyk mélységig a legjobb eredmény érdekében. Az agyagos vagy sziklás talajok nem teszik boldoggá vagy egészségessé ezt a növényt, mivel a gyökérzet korlátozott.

Ami az édesburgonyát illeti, minél több a nap, annál jobb. Ezek a növények értékelik a forró napokat és a meleg éjszakákat. Rendkívül hőállóak, és akkor a legjobbak, ha a talaj hőmérséklete 55 fok felett marad. Ültesse őket olyan helyre, ahol a szőlő tele van, közvetlen napfényben legalább napi hat órán keresztül.

Az édesburgonya szőlőnek vízre van szüksége boldogulni, sőt túlélni, különösen a nyári hőmérséklet emelkedésével. A növényeknek elegendő vizet kell kapniuk, hogy a növények soha ne hervadjanak el. Hetente mélyen kell öntöznie a növényeket, hogy a víz a talaj felső 6 hüvelykére kerüljön. Forró, száraz időszakokban hetente többször kell öntöznie. A szezon utolsó részében azonban korlátozza az extra vizet, hogy megelőzze a bőr repedését. A betakarítás előtti utolsó hetekben tartsa minimálisra a vizet.

Az édesburgonya betakarítása

A legjobb az édesburgonya betakarítása, amikor körülbelül 6 hüvelyk hosszúra és 2 hüvelyk átmérőjűre nő. Kezdje el ellenőrizni az édesburgonyát, amikor elérkezik a lejárati dátum. Ez fajtától függően valahol 90 és 120 nap között lesz. Általában elég nagyok a betakarításhoz, amikor a lombozat sárgulni kezd.

A legegyszerűbb a ásóvilla hogy kiássa az édesburgonyát. Vágjon le néhány szőlőt, majd a villával lazítsa meg a növény körüli talajt. Emelje fel az édesburgonya növény elsődleges koronáját, majd a kezével ássa ki a gyökérzöldségeket.

Még ne mossa meg és ne egye meg. Ahhoz, hogy ezt az édes ízt kapja, meg kell gyógyítania őket evés előtt. A kikeményedés olyan folyamat, amely arra ösztönzi a második bőrt, hogy a karcolások és zúzódások miatt kialakuljon. A gyógyításhoz mindössze annyit kell tennie, hogy az édesburgonyát körülbelül 80 fokos meleg helyen és magas páratartalom mellett (körülbelül 90 százalék) 10–14 napig tárolja. Ne hagyja, hogy a burgonya egymáshoz érjen. Meleg éghajlaton a kültéri asztalt árnyékban használhatja a kikeményedéshez.

Gyakori kártevők és egyéb problémák az édesburgonyánál

Gyökércsomós fonálférgek apró férgek, amelyek a talajban élnek. Ellenőrizze őket úgy, hogy az ültetés előtt megvizsgálja a talajt, és egy fonálféreg-rezisztens növényre, például csemegekukoricara cseréli, alternatív években. A fonálféreg-ellenálló édesburgonya-fajták használata szintén ajánlott.

A drótférgek a közönséges csatabogár lárvái. A talajban élnek, és megtámadhatják a gyökérnövényeket, például a burgonyát, a sárgarépát és az édesburgonyát. Különféle rovarölő szerek bizonyultak hatékonynak ezekkel a kártevőkkel szemben.

Az édesburgonya zsizsik az édesburgonya legsúlyosabb kártevői. Ellenőrizze őket a zsizsikektől mentes csúszkák használatával, vagy kezelje rovarirtóval. Segít a talaj nedves tartásában is. Száraz talajrepedések, amelyek lehetővé teszik a zsizsik számára, hogy a repedéseken keresztül behatoljanak a területre. A higiénia fontos a zsizsikpopuláció kezelésében is. Szedje fel és dobja el az összes maradék vagy sérült burgonyát, mivel ezek képesek eltartani a zsiványok nagy populációit.

Az édesburgonya nem szereti a versenyt a tápanyagokért vagy a vízért. Kezdje el a gyomok eltávolítását két héttel az ültetés után, és rendszeresen gyomlálja, hogy az ágyak tiszták legyenek. Ügyeljen arra, hogy ne zavarja az édesburgonya gyökereit. A gyökér károsodását megelőzheti, ha gyengéd a gyomirtás során. A talajtakaró használata az édesburgonya körül gyakran hatékonyan tartja távol a gyomokat az ágytól.

Az édesburgonya gyakori betegségei

A kopás egy gombás betegség, amely ezüstös, elsüllyedt foltokat okoz az édesburgonyán. Ez a fertőzött burgonyából előállított csúszásokból származik. A lerakódások megelőzésére a legjobb módszer az, ha befektetnek az ültetésre szánt ellenőrzött csúszásokba.

A levélfoltok sötét foltként jelennek meg a leveleken. Ezt neem olajjal permetezve lehet kezelni.

A gombás levélbetegségeket gyakran a lombozat feletti öntözése és a növények túl közeli távolsága okozza. Öntözze az édesburgonyát kora reggel, nem pedig késő nap. Használjon olyan típusú csepegtetőrendszert, amely nem szórja a vizet a levelekre a felső tömlő helyett. Segít a növények megfelelő elhelyezésében is.