Hogyan neveljünk áfonyát

Áfonya (Cyanococcus) manapság népszerű szuperélelmiszer lehet, de az áfonya, mint tudjuk, valójában nemrég született, először körülbelül 100 évvel ezelőtt termesztették. Ezt megelőzően csak kicsi, vad áfonya létezett. Az áfonyabokrok termesztése az udvaron nemcsak lehetővé teszi az édes bogyók ízének élvezetét a frissesség csúcsán, hanem javítja a tájat is.

Tavasszal az évelő cserjék fehér, harang alakú virágokat növesztenek. Nyáron az áfonyát ugyanolyan jó nézni, mint enni, ősszel pedig a világos, skarlátvörös lombozat feltűnő kiegészítője lesz kertjének. A legjobb az egészben, hogy miután az áfonya megtelepedett, szívós növények, amelyek akár 50 évig is túlélhetik még a fagy, az aszály, a kártevők inváziója és más olyan körülmények között is, amelyek sok más embert megölnének növények.

Az áfonya legjobb felhasználása

Az áfonya a Vaccinium növénycsalád része, amely olyan bogyókat is tartalmaz, mint az áfonya, áfonya, áfonya és áfonya, valamint rokonok az azáleákkal és rododendronokkal. A kicsi, ízletes bogyók nem csak sokoldalúak, hanem pitékhez, lekvárokhoz, salátákhoz vagy csak megeszi a maroknyi, de hihetetlenül egészségesek is - joggal szerzik meg a címüket szuperként étel. Valójában, bár egy egész pohár áfonya csak 84 kalóriát tartalmaz, 4 gramm rostot tartalmaz, ami a napi 24% -a ajánlott C -vitamin, az ajánlott napi K -vitamin -bevitel 36% -a és a szükséges napi mangán 25% -a. Mindezek mellett több antioxidánst tartalmaznak, mint bármely más gyakori gyümölcs vagy zöldség, sőt csökkenthetik a vérnyomást.

A növények kicsi, sekély gyökérrendszerrel rendelkeznek, amely szinte bárhol jól működik, beleértve a cserépeket és az ültetvényeket is, mindaddig, amíg a talaj savas és jól lefolyik. Ennek eredményeként nagyszerű lehetőség a kezdő kertészek számára, valamint a korlátozott termőterülettel rendelkezők számára. Természetesen szép lombjuk tavasztól őszig vonzó kiegészítője lehet egy díszkertnek is.

Míg az áfonya természetesen önbeporzó, a többféle áfonyafajta hosszabb tenyészidejét eredményezheti, és a keresztbeporzás magasabb gyümölcstermést biztosíthat. Az áfonyának három fő fajtája van: magas bozótos, alacsony bozótos és nyúlszemű. A Highbush a legnépszerűbb, és körülbelül 7 láb magasra nő. Lowbush mindössze 18 hüvelyk magasra nő, a rabbiteye pedig lenyűgöző 12 láb magasra.

Vannak hibrid áfonyafajták is, például a népszerű, félig magas fajta, amely az alacsony bozótos áfonya növény szívósságával és magasságával rendelkezik, és fokozott terméssel rendelkezik, mint egy magas bozótos. Akár rózsaszín bogyós gyümölcsöket termesztő hibrid áfonyanövényeket is vásárolhat, például rózsaszín limonádét és rózsaszín pezsgőt, ha egy kis színváltozatot szeretne hozzáadni az otthoni kerthez.

Kerülje az áfonya ültetését a fák közelébe, mert a fák elzárhatják a fényt, és túl sok nedvességet szívhatnak fel a talajból. Hasonlóképpen, bár sokan szeretnek sokféle bogyót termeszteni egymás közelében, az áfonya sokkal savasabb talajt igényel málna, szeder és eper, és mivel a gyümölcstermelés maximalizálására törekszik, a legjobb, ha az áfonyát ettől távol termesztik bogyók.

Hogyan neveljünk áfonyát

• Gyakori név: Áfonya
• Botanikai név: Cyanococcus
• Mikor kell ültetni: Tavasszal és ősszel
• USDA zónák: 3-9
• Napozás: Teljes nap
• Talaj típusa: Jól vízelvezető, nedves, savas talaj, magas tápanyagtartalommal
• Amikor bajban van: A bogyókat és a lombokat a kártevők eszik; a bogyók összezsugorodnak, és az érés előtt a földre hullanak
• Ha virágzik: A levelek tavasszal és nyáron élénkzöldek, ősszel bíborvörösek, mielőtt télen lehullanak. Keressen apró, fehér virágokat, amelyek tavasszal jelennek meg, és áfonyafürtökben nyáron.

Az áfonya kiindítása csemeteből

Áfonyabokrok talajban tárolt edényekben vagy csupasz gyökérzetként értékesíthető. Ha csupasz gyökerű növényekkel dolgozik, a legjobb, ha a gyökérgömböt áztatja néhány órával az ültetés előtt. Ellenkező esetben a folyamat lényegében ugyanaz.

Kezdje azzal, hogy körülbelül 20 hüvelyk mély és 18 hüvelyk széles ültetési lyukat ás, úgy, hogy a növények körülbelül 4-5 láb távolságra vannak egymástól, 8 méterrel a növények sora között. Készítse elő a talajt minden lyukhoz két rész vályogtalaj keverésével egy rész tőzegmohával, idős fűrészporral vagy tölgyfalevéllel. Helyezzen egy réteget a módosított talajból a lyukba, majd adja hozzá a bokrot, óvatosan szétterítve a gyökereket. Töltse fel a gyökerek körüli lyukat, majd adjon hozzá 2–4 hüvelyk talajtakarót a talajszint felett, hagyva rést az alap körül, hogy lehetővé tegye a légáramlást. Az új növekedés ösztönzése érdekében az ültetés után távolítsa el a bokor szárainak 25 százalékát; ezt gyorsan ki kell cserélni az ültetés után.

Egy hónappal később alkalmazzon 1/2 uncia adagot 10-10-10 műtrágya 6-12 hüvelyknyire a növény alapjától. Az első egy -két évben csípje vissza az új növényen megjelenő virágokat, hogy kényszerítse az energiát a növekedésre, nem pedig a gyümölcstermesztésre. Ez a jövőben nagyobb termelést eredményez, ami az üzem hosszú élettartama alatt összeadódik. A csúcsbogyó termesztése a növények hatéves kora után kezdődik.

Melyik zónában nő a legjobban az áfonya?

A közönséges highbush fajta a legjobban az USDA 4-7 keménységű zónáiban működik, de a 3-9 zónában élők áfonyát termeszthetnek más fajták kiválasztásával. Az alacsony bozótos áfonya a legjobban fagyos hőmérséklettel és hótakaróval jár, a 3-7. Másrészt a nyúlszemű áfonya nemcsak a rossz talajt, hanem a meleg hőmérsékletet is tolerálja, és leginkább a 7-9. Amikor a magas bozótos áfonyafajtákról van szó, az északi highbush fajták, mint a „Bluecrop”, „Jersey” és „Patriot” jobban teljesítenek hideg hőmérséklet, míg a déli magas bozótos fajták, mint a „Sunshine Blue”, „Gold Coast” és „Ozarkblue” jobban teljesítenek melegben időjárás.

Mikor érdemes áfonyát ültetni?

A legtöbb régióban fontos elkerülni az ültetést, amikor fagyveszély áll fenn, tehát a legjobb idő az áfonya ültetésére tavasszal a fagyok befejezése után vagy az első fagyok előtt esik megjelenik. A melegebb területeken, ahol minimális a fagy, ősszel ültethet, miután a nyári meleg csúcsa már régen elmúlt a középvégi tavaszon, mindaddig, amíg a nyári meleg újra kezd hatni.

Ajánlatok az áfonya talajra, napfényre és vízre

Ha áfonyát szeretne termeszteni, akkor az egyik legfontosabb dolog, amelyre összpontosít, a talaj. Jól le kell eresztenie, de még tartania kell a vizet, savasnak kell lennie, és gazdag, szerves anyaggal kell töltenie. A vályogtalaj ideális a vízelvezetéshez és a nedvesség visszatartásához. Az ültetés előtt tesztelje vízelvezetését a terület erős öntözésével, amíg vízgyűjtő képződik. Ha a víz több mint egy napig áll, nem jó hely az áfonya növények számára.

Az áfonya szereti a savas talajt, ideális esetben 4,0 és 5,5 közötti pH -értékkel. A talaj savasságának meghatározásához vásároljon talajvizsgálatot a helyi szövetkezeti kiterjesztési irodától vagy egy kertészeti központtól. A talaj savasságának növelése érdekében néhány hónappal előre dolgozzon granulált kénben vagy ammónium -szulfátban. Míg egyes források azt állítják, hogy fenyőtű hozzáadása a talajhoz módosíthatja a talaj pH -értékét, ez mítosz és nem segít az áfonyabokorodnak, bár a fenyőtű hasznos mulcsozóanyag lehet, akár a fa hasábburgonya.

Ha nincs ideális talaja az áfonyabokrok számára, fontolja meg a felemelt ágyásokban vagy cserépben való termesztést, vagy próbálja meg "megdobni" őket-kis, 3 láb széles dombokat építeni. Ezek a megoldások lehetővé teszik, hogy ellenőrizzék a talajt, amelyben a növények nőnek, és biztosítsák a talaj megfelelő vízelvezetését. Az áfonya gyökérrendszere nem haladja meg a 18 hüvelyk hosszúságot, és általában a szártól 1 láb távolságon belül marad, így pl amíg a felemelt ágy, edény vagy domb ennyi helyet enged minden irányba, a növénynek ezt kell tennie bírság.

Az áfonya előnyben részesítheti a szerves talajt, de nem szereti sok tápanyagot, ezért a legjobb, ha kerüljük a komposzt használatát. Ehelyett javítsa talaját olyan anyagokkal, mint a tőzegmoha, tölgyfalevél penész vagy öreg fűrészpor, amelyek nem adnak túlzott mennyiségű tápanyagot a talajhoz. Ügyeljen arra, hogy 2-4 hüvelykes talajtakarót használjon talajtakaróként, amely segít megőrizni a talaj nedvességét, védi a védi a növényeket a hideg időjárástól és megakadályozza a gyomnövényeket, amelyek mindegyike fontos a sekély gyökerek védelmében Áfonya. Évente egyszer trágyázzon 2 font szója-, lucerna- vagy gyapotmagliszttel 100 négyzetméter talajon.

Ami a vizet illeti, az áfonya szereti az állandó vízellátást, de nem túl sokat. Egy hét alatt körülbelül 1-2 hüvelyk víz az ideális mennyiség, és a csepegtető öntözés nagyszerű módja annak, hogy ezt a mennyiséget lassan és egyenletesen biztosítsuk, hogy a gyökerek jobban fel tudják venni.

Az áfonya szereti, ha naponta legalább hat órája van közvetlen napfényben. A több jó, de győződjön meg róla, hogy a délutáni csúcson egy kis árnyékot kapnak, ha valahol különösen meleg helyen él.

Hogyan téliesítsük az áfonyát

Az áfonya különösen tolerálja a hideg időjárást, különösen az alacsony bozótos fajta. Ennek ellenére, ha hideg területen él, akkor gondoskodnia kell arról, hogy mindig 2–4 hüvelykes mulcsréteg legyen a növények körül a téli hónapokban annak érdekében, hogy talajtakarást biztosítson a sekély gyökerek védelmére fagy. Fontos az áfonyabokrok megfelelő metszése is a nyugalmi időszakban, függetlenül a régiótól.

A bokrokat mindig a levélrügyek kialakulása előtt metszjük. Távolítsa el az orsós gallyakat, az ágakat, amelyek egymáshoz vagy a talajhoz dörzsölnek, és minden olyan ágat, amely megakadályozza a fényt a növény többi részéből, amikor a levelek vissza nőnek. Az első öt évben fontos, hogy hagyjuk a növényt a lehető legnagyobb mértékben növekedni, és csak akkor vágjuk le azokat az ágakat, amikor valóban szükséges, de a hat évnél idősebb szárak kevesebb áfonyát termelnek, és el kell távolítani őket, hogy a növény energiáját termelékenyebbre összpontosítsák ágak. Keresse meg az 1 hüvelyknél szélesebb szárakat, mivel ezek valószínűleg több mint hat évesek, majd vágja le őket a talajig.

Ha az előző tenyészidőszakban a bokrok hatnál több fiatal hajtást fejlesztettek ki, válassza a legegészségesebbet, a legerősebb hajtásokat, majd vágja le a maradék hajtásokat, hogy a bokor energiát összpontosítson a bogyók termesztésére, és ne csak ágak. Míg a legtöbb metszést csak télen szabad elvégezni, mindig vágja le az elhalt ágakat vagy szárakat, amint észreveszi őket.

Hogyan kell betakarítani az áfonyát

Ne feltételezzük, hogy egy bogyó érett csak azért, mert kék lett, mivel ez csak annak a jele, hogy a bogyó hamarosan megérett. Ehelyett tartson egy kosarat a bogyós fürtök alatt, majd enyhén csiklandozza őket. Amikor a bogyók megéretek, leesnek a szárról és a kosárba kerülnek; éretlen bogyók maradnak a növényen. Júniusban, júliusban és augusztusban naponta egyszer ellenőrizze a bokrokat, különben a bogyók a földre eshetnek és kárba veszhetnek.

Gyakori kártevők és egyéb problémák az áfonyánál

Az áfonya viszonylag alacsony karbantartási igényű, de fontos felismerni, hogy nem az emberek az egyedüli lények, akik ízletesnek találják őket. Valójában, amikor áfonya kártevőkről van szó, akkor jobban kell aggódnia a nagyobb állatok, például madarak, szarvasok és mosómedvék miatt, mint a rovaroké. Ezek a tollas és szőrös kártevők pusztíthatják termőfáit, ezért érdemes nehéz hálót fektetni a bokrok fölé, vagy akár oszlopokat és fémhálót használva ketrecet építeni a termőterület körül. Ne feledje, hogy a háló megnehezítheti a betakarítást, és a kisebb madarak még mindig elérhetik a bogyókat.

Ami a rovarokat illeti, vigyázzon a foltos szárnyú drosophilára, a Rhagoletis nendaxra és a Datana ministra. A foltos szárnyú drosophila (gyakran rövidítve SWD-re) egy gyümölcslégy, amely tojásokat rak az éretlen gyümölcsökre, és hagyja, hogy a kukacok belülről megegyék a gyümölcsöt. Míg a tudósok hatékony csapdán dolgoznak ezen kártevők ellen, kereskedelmi forgalomban még nem állnak rendelkezésre, így a legjobb védekezés a korán érő áfonyafajták ültetése, mivel az SWD csak akkor jelenik meg Augusztus.

A Rhagoletis mendax (más néven áfonyás kukac) egy másik kicsi légy, amely tojásokat rak az áfonyára, így a kukacok belül is növekedhetnek. Szerencsére ezeket a hibákat könnyű csapdába ejteni. A legyeket vonzza a piros szín, ezért tegyen ki egy piros, kerek tárgyat, mint egy almát, és takarja le Gubanc-csapda, ragadós anyag, amely bármilyen tárgyat kártevőcsapdává tud alakítani. Akassza fel csapdáját a növények közé, és a legyek elakadnak, így a növények magukra maradnak.

Ha attól tart, hogy kukacok lehetnek az áfonyában, miután a legyek tojhattak rájuk, tesztelhet úgy, hogy egy teáskanál sót egy csésze vízbe kever, majd a bogyókat 10 -re meríti percek. Ha kukacok vannak a bogyókban, akkor sós vízbe merülve kimásznak, és látnia kell, hogy lebegnek a vízben.

Végül néhány termelőnek problémái vannak a Datana ministra (más néven sárga nyakú hernyó) esetében. Ez a hernyó könnyen észrevehető, mivel hosszú, fehér szőrszálak borítják, és a feje körül sárga csík található. Ahelyett, hogy más bogyós kártevőkhöz hasonlóan fogyasztanák a bogyókat, inkább a növények lombját fogják megenni. Bacillus thuringiensis rovarölő szer, amely különösen hatékony ezeken a hernyókon.

Gyakori betegségek az áfonyában

Összességében az áfonya nem szenved sok betegségben, de a múmia bogyós gomba problémát okozhat. Ha a gyümölcse gyűrődik és a földre esik az érés előtt, akkor a növények fertőzöttek lehetnek. Ez a betegség szélvész, és a fertőzött gyümölcs spóráiból a fiatal bogyókba terjed. Távolítsa el és pusztítsa el az érintett bogyókat, amint felfedezi őket. A tenyészidőszak végén terítsen ki egy új, legalább 2 hüvelyk vastagságú talajtakarót, hogy ellepje az esetleges mumifikált bogyókat, hogy azok ne károsítsák a jövő évi termést.