Hogyan lehet ellenőrizni, hogy az olaj készen áll -e hőmérő nélkül

Ha a főzésről van szó, a beszerzésről olaj a megfelelő hőmérséklet a legfontosabb. Gondolj csak bele: Ha az olaj túl forró, akkor gyorsan megfőzi az étel külső részét, és a belsejét nyersen hagyja. De ha az olaj nem forróelég, az étel elkészítése hosszabb ideig tart, és az egész étkezést eldobhatja. A megoldás? Dobjon be egy konyhai hőmérőt az olajba - vagy ha nincs, használjon egy okos TikTok csapkodot.

A szerint TikTok videó @mamainthekitchen felhasználó szerint fakanállal ellenőrizheti, hogy készen áll -e az olaj. Egyszerűen helyezze a kanál fogantyúját az olajba, majd keressen buborékokat a fogantyú körül. Ha nincsenek buborékok, az azt jelenti, hogy az olaj nem elég forró. De ha mérsékelt mennyiségű buborék van a fogantyú körül, ez azt jelenti, hogy jó.

És ha buborékolissokkal? Az olaj valószínűleg túl forró, ezért érdemes kissé csökkenteni a hőmérsékletet, és hagyni, hogy az olaj (szó szerint) leforrósodjon. Rövid idő múlva a kanál fogantyújával ismét ellenőrizze a hőmérsékletet.

Talán nem meglepő, hogy néhány TikTok -felhasználó megjegyzést fűzött a videóhoz azzal, hogy csak néhány csepp vizet adhat hozzá az olajhoz, hogy lássa, kész -e. És bár ez igaz, ugyanakkor nem biztonságos. Ha az olaj túl forró, ezzel a módszerrel az olaj a bőrére fröccsenhet, ami égési sérülést okozhat. Nem, köszönöm.

Mindezek ellenére a konyhai hőmérő továbbra is hasznos főzési eszköz. De ha nincs kéznél, egy fakanállal el lehet végezni a munkát.

További trükkök a főzés megkönnyítésére:

A főzési készségek fejlesztésének további módjaival próbálja ki ezeket a praktikus konyhai csapásokat:

• Rácson sütjük a csirkecombot
• Készítsen bolyhos rántottát
• Készítsen spagettit főzőlap használata nélkül
• A keményre főtt tojásokat könnyedén hámozzuk meg
• Hámozza meg a burgonyát rendetlenség nélkül

Amíg itt tart, tartsa tisztán ezt a fakanalat ezzel a durva, de kielégítővel fakanál tisztító csapkod.