DIY kültéri konyha tervezési és építési útmutató

Enyhe éghajlatú területeken, szabadtéri konyhák közös jellemzői fedélzetek és teraszok. A hideg éghajlatú tájak lakástulajdonosai azonban egyre gyakrabban építenek olyan szabadtéri főzőhelyiségeket, amelyek nemcsak egyszerű grillezési lehetőséget kínálnak. Sok lakástulajdonos szereti az ötletet, hogy létrehozzon egy funkcionális ételkészítési területet, ahol élvezhetik a kulináris kalandokat vagy csak a sima, régimódi konyhákat. Ha kíváncsi, mi jár a saját szabadtéri konyha létrehozásával barkácsprojektként, megkapjuk a válaszokat.

Egy egyszerű külső főzőzóna tipikusan "konyhává" válik, amikor a grill beépített funkció, amelyet munkalapok és szekrények kísérnek. Ezekben a terekben akár hűtőszekrény, mikrohullámú sütő, bár és sok más is lehet. Ahogy a kültéri konyha összetettebbé válik, a barkácsolási lehetőségek is bonyolultabbá válnak.

A szabadtéri konyha jó ötlet?

A ti szabadtéri tér funkcionális lesz, ha konyhát telepít, de ez azt jelentheti, hogy fel kell áldozni a medence, a fűszernövénykert vagy a szépen gondozott gyep miatt. Tehát ha a hely prémium az ingatlanán, mérlegelnie kell a lehetőségeket, mielőtt hozzáadna egy DIY konyhát. Nem fog annyi értéket adni ingatlanának, mint a meglévő beltéri főzőhely átalakítása. Ha az ilyen udvari felújításokról van szó,

Másrészt a barkácsolt szabadtéri konyha jóval kevesebbe kerül, mint egy nagy beltéri átalakítás, amely 13 000 és 40 000 dollár között mozoghat. a HomeAdvisor szerint. Átlagosan ennek töredékébe kerül a háztáji konyha barkácsolása - 5000 és 20 000 dollár között. Bár könnyedén sokkal többet költhet, ha minden csengőt és sípot szeretne.

Ha drága készülékekkel bömböl, akkor nem tartanak sokáig, ha nem időjárásálló anyagokból, például rozsdamentes acélból készülnek, ezért várhatóan drágábbak lesznek. Azt is meg akarja védeni, hogy biztonságossá teszi az udvart. Előfordulhat, hogy a szabadtéri konyhai terveknek tartalmazniuk kell az adatvédelmi kerítés frissítését, és ez többletköltség.

A szabadtéri konyhák elemei

A szabadtéri konyha tervezésekor kezdje ugyanazokkal a jellemzőkkel és elemekkel, amelyek a beltéri változatokba tartoznak. Az előbbinél minden elemet szemmel kell kiválasztani, hogy a tartósság ellenálljon az időjárás hatásainak.

​Készülékek: Még a legkisebb szabadtéri konyhához is legalább gáztűzhely/főzőlap szükséges-általában beépítve, mindkét oldalon munkalapokkal. Ahol a költségvetés és a hely lehetővé teszi, további eszközöket is felvehet, például egy pult alatti hűtőszekrény vagy akár pizza sütő, mikrohullámú sütő, borhűtő vagy csapokkal ellátott hordó. Mindezeket a funkciókat úgy kell kialakítani, hogy elviseljék a kültéri körülményeket, különösen akkor, ha olyan éghajlaton él, ahol gyakori csapadék vagy szezonális változások vannak. Néhány enyhe éghajlaton a szokásos beltéri készülékek működhetnek a szabadtéri konyhában.

​segédprogramok: A beltéri konyhákhoz hasonlóan a kültéri konyhákban is lehetnek vezetékek, vízvezetékek és a hozzájuk tartozó szerelvények. Mindezt tartsa szem előtt a tér kialakításakor, különösen akkor, ha saját maga tervezi a közmű telepítését. A vezetékek és a vízvezetékek vezetése nagymértékben növelheti a professzionálisan épített kültéri konyha költségeit, és jelentős időt és erőfeszítést ad a barkácsoláshoz. A főzőzónája gázszolgáltatást is igényelhet. Míg a standard rácsok folyékony propángázt használnak tartályokban tárolva, lehetőség van beltéri földgázvezetékre is kiterjeszteni. A földgáz, mint a propán, gázkandallóval vagy tűzrakóhellyel is használható.

​Szellőzés: Szükség lesz a konyhára és az étkezőre? A lakástulajdonosok gyakran figyelmen kívül hagyják ezt a tényezőt. Ne feledje azonban, hogy a grillező sok füstöt termel. A ventilátor csodákat tehet a füst elvezetésével az étkezőben. Bizonyos esetekben érdemes a motoros szellőzőnyílást felszerelni a grillezési területre.

​Pultlapok: Míg munkalapok egy szabadtéri konyhához ugyanazt a funkciót látják el, mint beltéren, ügyeljen arra, hogy időjárásálló anyagot válasszon. Öntött beton munkalapok népszerűek, mivel hihetetlenül tartósak. Vannak más időjárásálló lehetőségek is a kültéri munkalapokhoz, például természetes kő vagy szilárd felület anyagból, de maradjon távol a laminált lemezektől és a legtöbb kerámia burkolólaptól, amelyek szenvedni fognak a hatásától időjárás.

​Tárolás: Az edények és ételek tárolására szolgáló szekrényeket időjárásálló teljesítményüknek megfelelően kell kiválasztani. Kültéri szekrények gyakran rozsdamentes acélból készül.

​Padló/mennyezet/falak:Ügyeljen arra, hogy minden szabadtéri lakótér padlóját, mennyezetét és falait figyelembe vegye. Esős ​​éghajlaton - például Washingtonban - a kültéri konyhának és az étkezőnek valószínűleg szilárd felső szerkezetre lesz szüksége. Az olyan helyeken, mint Minnesota, különösen hasznosak a rovarok elleni védelemmel ellátott, befalazott falak. A szabadtéri konyha padlója valószínűleg egy meglévő terasz vagy fedélzet, de ha még nincs, akkor könnyen tisztítható és vízkárosodásnak ellenálló felületet kell figyelembe vennie.

​Világítás: Amikor arra kerül sor megvilágítja a szabadtéri teret, több lehetősége is van. Ha a konyha közvetlenül a hátsó ajtón kívül van, akkor a hagyományos 120 voltos lámpákat árammal láthatja el, ha megérinti a ház edényeit. Vagy ha a terasz messze van a háztól, vezetéket vezethet a föld alá a főpanelről, hogy a konyhai lámpákhoz és készülékekhez külön áramköröket biztosítson. Ha viszont a táj konyhai részét, alacsony feszültségű vagy napelemesnek tekinti tájvilágítás helyesebb lenne. De mivel az alacsony feszültségű berendezések gyakran nem elég fényesek a konyhai tevékenységekhez, érdemes lehet mindkettőt kombinálni. Ezt könnyedén elintézheti egyetlen külső áramkörrel, amelyhez a GFCI kimenet az alacsony feszültségű transzformátorhoz.

​Fűtés: A kültéri konyha fűtésének elegáns módja a gáztűzhely beépítése, ami sok értelme van, ha már rendelkezik gázvezetékkel a tűzhelyhez. Ezek az egységek úgy módosíthatók, hogy mind földgázt, mind propánt égetnek, és öt literes propánpalackokkal működnek, így akkor is jól jönnek, ha nem telepítette a gázvezetékeket. Egy másik nagyszerű lehetőség az álló propán fűtőberendezés, amely-mivel öt literes propántartályt tartalmaz-hordozható, és bárhol elhelyezhető, ahol hőre van szüksége. Ha pergola tetővel rendelkezik, a harmadik lehetőség egy sugárzó propán teraszfűtés akasztása a szarufákról.

​Szórakoztató szolgáltatások: Ne hagyja figyelmen kívül a kültéri konyha bekötésének előnyeit a időjárásálló hangrendszer vagy kábelek futtatása a televízióhoz. A rekreációs kandalló vagy az állandó tűzrakóhely is megfontolandó.

Kültéri konyha elhelyezkedése

Általánosságban elmondható, hogy egy szabadtéri konyha a legjobban a beltéri konyhához közel helyezkedik el. Egyes tervezők azt javasolják, hogy az ajtótól számított 20 méteren belül tartsák. Ez lehetővé teszi, hogy a külső konyha meglehetősen kicsi legyen, mivel a beltéri konyhát az ételek és edények tárolására használhatja. Ahogy a szabadtéri konyha távolabb kerül a háztól, kényelmesebb lesz külön hűtőszekrénnyel felszerelni, működési mosogató, és további tárhely. Ha a terület 50 láb vagy annál távolabb van a beltéri konyhától, akkor teljesen működőképesnek kell lennie.
A közművezetékek vezetése sokkal könnyebb lehet, ha a kültéri konyhát úgy helyezi el, hogy az egy fala legyen a beltéri zónának. Ebben a konfigurációban meglehetősen könnyű kiterjeszteni a vezetékeket, a vízvezetékeket és a gázvezetékeket a ház falán keresztül a kültéri készülékek kiszolgálásához. A házra merőlegesen elhelyezkedő konyhai félsziget jó megoldás, mivel lehetővé teszi a közművezetékeket hogy a házból táplálkozzon, miközben a szabadtéri főzőközpontot még mindig elég távol tartja a tűz megszüntetéséhez veszély. Természetesen lehetőség van a kültéri konyha elhelyezésére is, hogy teljesen el legyen választva a ház, de fel kell készülnie a közművezetékek bonyolultságára, esetleg föld alatt.

Hagyományosan a szabadtéri konyhák a szomszédságában vagy annak közelében találhatók szabadtéri étkezés terület - például egy fedélzet vagy terasz szélén. Annak ellenére, hogy a főző- és étkezőhelyiségek bezárása előnyös, ügyeljen arra, hogy elegendő távolságot biztosítson, hogy a szakácsok akadálytalanul dolgozhassanak, és a grillből származó füst nem bosszantó. Az uralkodó szélirány gondos mérlegelése biztosíthatja, hogy a szabadtéri konyha általában az ülőhelyek szélével szemben legyen.

Elrendezés és méret

A szabadtéri konyhák jellemzően kisebbek, mint a beltéri konyhák, mivel az élelmiszerek és konyhai eszközök nagy részét továbbra is beltéren tárolják. A háztól jó távolságra található kültéri konyháknak azonban nagyobbnak kell lenniük, hogy minimalizálják az oda -vissza utazások számát. Hasznos lehet, ha ugyanazokat a méretkategóriákat tervezi használni, amelyeket egyes tervezők használnak: kicsi, alapvető, közepes és nagy.

​Kis konyha: A legkisebb szabadtéri konyhához körülbelül 10 lineáris munkalap szükséges a beépített szigeten vagy a grill körül elhelyezkedő félszigeten. Gyakran ez csak egy munkalap, ahol egy bedobható grill és alatta beépített tárolószekrények találhatók. A kis konyháknak legalább 36 hüvelykes ételkészítő asztallal és 21 hüvelyk szekrénytérrel kell rendelkezniük az alapvető edények tárolására. A hűtőtárolást gyakran elhagyják egy kis konyhában; ritkán tartalmaz hűtőt. Néha lehetséges egy kis mosogató is, bár sok lakástulajdonos úgy véli, hogy a munkafelület fontosabb, mint a mosogató.

​Essentials konyha: Ha csak egy kicsit több helyet talál - körülbelül 13 lineáris láb a fedélzeten vagy a teraszon -, akkor lesz a szoba, amely kiterjeszti kis konyháját egy kis pult alatti hűtőszekrénnyel és egy aprócska bedobással mosogató. Az alapvető konyhának körülbelül 48 hüvelyk munkalapot és körülbelül 36 hüvelyk széles szekrényt kell tartalmaznia. A kis konyhához hasonlóan ez a fajta kültéri zóna általában egy fedélzeti szigetet vagy félszigetet helyez el a fedélzet vagy a terasz egyik oldalán.

​Közepes konyha: Ha a fedélzet vagy a terasz nagyjából 16 lineáris helyet foglalhat el a konyhával, akkor valamivel nagyobb az összes alapvető funkció verziója, valamint körülbelül 72 hüvelyk munkalap és 72 hüvelykes tárhely szekrények. Ez a konyhai szint gyakran hosszabb konyhás vagy szigetes elrendezésű, de bizonyos esetekben L-alakú is lehet. Általában tartalmaz egy pult alatti hűtőszekrényt és egy bedobható mosogatógépet teljes vízvezetékkel, és lehet más kényelem is, például mikrohullámú sütő vagy söröshordó csapokkal.

​Nagy konyha: A 20 lineáris láb szabad térrel, valószínűleg L-alakú elrendezésben, mindennek lesz helye egy közepes méretű konyha felszereltsége, teljes 156 hüvelykes munkafelülettel és 96 hüvelykes tárolóhellyel szekrények. Esetleg bár ülősarokkal is rendelkezik. Míg a legtöbb szabadtéri konyha kizárólag az alsó szekrényekre támaszkodik, a nagy szabadtéri konyhák néha felső szekrényeket is tartalmaznak. Lehet, hogy néhány lenyűgöző kiegészítőt is tartalmazhat, például a pizza sütő, kandalló, borhűtő vagy söröshordó. Elég nagy fedélzetre vagy teraszra lesz szükség - egy legalább 200 négyzetméter méretű.

Kültéri konyhai zónák

Hasznos módja annak tervezzen szabadtéri konyhát figyelembe kell vennie a zónáit. Egyes tervezők négy pontra bontják az elrendezést: a forró zónára, a nedves zónára, a hideg zónára és a száraz zónára.

Minden szabadtéri konyhában forró zóna lesz. A forró zóna a főzőberendezésekre vonatkozik, amelyek tartalmaznak grillezőt, esetleg főzőlapot, és bizonyos esetekben pizzasütőt. A grillnek vagy a főzőlapnak legalább 12 hüvelyk leszállási hellyel kell rendelkeznie mindkét oldalon. A pizzakemence egyik oldalán 12 hüvelyk, a másikon 24 hüvelyknek kell lennie.

A nedves zóna a munkalapba esett mosdót tartalmaz. Kb. 18 hüvelyk leszállóhelynek kell lennie mindkét oldalon. A mosogató mérete a rendelkezésre álló asztallaptól függ; a kis rúd verziójától a teljes dupla medencéig terjedhet. A kültéri konyhákat néha hidegvizes csaptelepekkel látják el, de lehetőség van arra is forró vizet kapjon, ha vezetéket vezet a házból, vagy telepít egy azonnali fűtőtestet a ház alá munkalap. A nagy szabadtéri konyhákban akár a mosogatógépet is be lehet építeni a nedves zónába.

A hideg zóna nem mindig van jelen, de néhány közepes méretű konyha és a legtöbb nagy változat tartalmaz egy kis hűtőszekrényt és esetleg borhűtőt. A hűtőszekrény fölött 15 hüvelyk pult legyen; a hűtőnek rendelkeznie kell 12 hüvelyk számlálóhellyel.

A száraz zóna az ételkészítésnek szentelt terület - ez tipikusan a csupasz munkalap, amely a forró és nedves zónák két oldalán található.

A kültéri konyha elrendezésének megtervezésekor gondoljon arra, hogy ezek a zónák hogyan működnek együtt az ételkészítési és tisztítási folyamat során, és hozzon létre egy formációt, amely megfelel a tipikus munkafolyamatnak.

Terv létrehozása

Néhány lakástulajdonos számára könnyű vizualizálja a kültéri konyha kialakítását segítség nélkül, de legtöbbünknek szüksége van egy kis segítségre. Szerencsére sok ötletforrás és még részletes építési terv is rendelkezésre áll.

A lakberendezési központok és a konyhai eszközök szaküzletei bolti tervezési segítséget nyújthatnak, amelyet ingyen kínálnak a készülékeket vagy építőanyagokat vásárló ügyfeleknek. Ezenkívül a rácsok és más szabadtéri készülékek gyártói kiterjeszthetik az áruk méreteihez igazított ingyenes szabadtéri konyhai terveket. A csúcskategóriás tájépítő cégek időnként ingyenes terveket tesznek közzé az interneten, hogy ösztönözzék a lakástulajdonosokat szolgáltatásaik megvásárlására.

Végül számos lakberendezési magazin és online webhely kínál ötletgalériákat, valamint konkrét építési terveket az önálló szabadtéri konyhai szigetekhez.

15 DIY kültéri konyha kialakítás

1. DIY saját.

Olyan, mint Cait és Jason of Nest Out West és hozzon létre saját szabadtéri konyhát. A tervező duó fából és texturált spray-festékkel építette meg ezt a betonszerű vízeséspultot.

2. Kösd össze kint a beltérrel.

Egy kültéri konyha hozzáadása a fedélzethez ideális módja a beltéri és a szabadtéri szórakoztató terek egyesítésének, lehetővé téve a legtöbb előkészítést belül. Kyal és Kara gyönyörűen bemutatták a trükköt ezzel az elegáns és kifinomult kültéri főzőzónával.

3. Kezdje kicsiben.

Nem szeretné elkötelezni magát egy nagy szabadtéri konyha mellett? Kezdje inkább kicsivel. Ez a kompakt kültéri konyha Kerti stúdió tervezése grillezővel és asztallal rendelkezik. Tökéletes a szabadban való szórakozáshoz.

4. Vegyen egy napozóágyat.

A főzés kemény munka, nem? Tipp tőlünk: Integrálja a napozóágyat a szabadtéri konyha kialakításába Kalamazoo Gourmet megtette, és a keverés között napozzon. Szívesen!

5. Legyen minimális.

Csak azért, mert ez egy szabadtéri konyha, nem jelenti azt, hogy kompromisszumokat kell kötnie a stílusában. Ezt a szabadtéri számot tervezte Humphrey Munson minimális kialakítású, de meleget és textúrát kölcsönöz a kültéri kialakításnak.

6. Használjon természetes anyagokat.

Utazzon messze fekvő helyekre (a kertjén keresztül) egy kifakult vörös téglából készült szabadtéri konyhával, amely egy olasz villára emlékeztet. Ez a tér innen Mindy Gayer modern eszközökkel párosult, beleértve a rozsdamentes acélból készült mini hűtőszekrényt, a hozzá tartozó burkolat alá szerelt grillezőt és a krómozott, csuklós nyakú csaptelep alá rögzített mosogatógépet.

7. Adjon hozzá egy sörcsapot.

A külső kialakítás a kiegyensúlyozásról szól. Példa: ez a zóna innen AGK Design Stúdió. A funkcionális tégla kültéri konyha sörcsappal párosítva megkönnyíti az italok elérését.

8. Készüljön fel a medencére.

Tervező Sarah Sherman Sámuel létrehozta ezt a medence melletti szórakoztató pergolát, amely szabadtéri konyhát tartalmaz Fire Magic kültéri készülékek Az étkezőből a fő medencére és a hegyekre nyílik kilátás.

9. Ne felejtsük el a világítást.

Funkcionális térként a kültéri konyhának elegendő megvilágításra van szüksége, ami azt jelentheti, hogy a külső fal közelében történő elhelyezés a legjobb megoldás. Adjon hozzá falikarokat és tündérlámpákat a tökéletes hangulathoz.

10. Menj ki minden.

Ha megvan a hely, használja ki teljes mértékben, és hozzon létre luxus dizájnt. Ez a nagy szabadtéri ipari konyha réz függesztett világítással és fa rönktárolóval minden bizonnyal törekvés.

11. Élvezze a mediterrán hangulatot.

Építsen rögzített szerkezetet a szabadtéri konyha elhelyezésére és megvédje azt a zord elemektől. Ez a nagy mediterrán ihletésű dizájn Tracy Lynn Stúdió TV, rozsdamentes acél készülékek és szürke járólapok.

12. Duplázzon a szigeteken.

A szabadtéri konyhája tökéletes hely reggelire vagy vacsorára. Győződjön meg arról, hogy minden étkezéshez van hely a kettős sziget beállítása amely ülés és szolgálat helyeként működhet.

13. Tegyen bele hűtőt.

A szabadtéri konyhatervezés gyakori hibája, hogy megfeledkezik arról, hogy hozzáad egy területet a hideg ételekhez és italokhoz. Ez az egyedi tervezés Blakes London a hűtést egy integrált hűtőszekrény borítja, amely el van rejtve a fenntartható forrásból származó Iroko fa szekrényekben.

14. Használja ki a meglévő szerkezeteket.

Gondolt már arra, hogy egy meglévő menedéket használ a kertjében egy szabadtéri konyha házigazdájaként? Lehet, hogy már megvan a tökéletes hely, akárcsak ez a viharvert szerkezet Humphrey Munson amely egy kis L-alakú konyhát és reggelizőbárt tartalmaz. Ezzel a nézettel nem tévedhet.

15. Zöldséget adjon hozzá.

Csatornázza a végső üvegházat üvegtető és sok növény beépítésével tervezési terveibe. Ez a tér összehozza a szabadban rejlő lehetőségeket üvegtetővel, betonlapokkal és hatalmas rattan függőkkel.

DIY vs. Professzionális építés

A barkács-háztulajdonos számára a nagy szabadtéri konyha "diplomás szintű" projektnek számít. A legmegfelelőbb azoknak a barkácsolóknak, akik rengeteg tapasztalattal rendelkeznek a folyamat minden vonatkozásában: tervezés, építés és kivitelezés, huzalozás, vízvezeték-szerelés, padlóburkolat és az asztalos kivágás és befejezés. Egy szabadtéri konyha egy kicsit könnyebbnek tekinthető, mint a beltéri társa, de ez még mindig egy jó szakértelmet igénylő projekt.

Ügyeljen arra, hogy becsületesen értékelje szakértelmét, mielőtt barkácsoló szabadtéri konyhába indul. A legtöbb szerény tapasztalattal rendelkező barkácsolónak elég könnyű lesz egy kis szakácshely megoldása, de pl a projekt egyre nagyobb méretű, és további funkciókkal és eszközökkel bővül, a szakemberek felvétele egyre nagyobb vonzó. Mint mindig, a barkácsmunka fő vonzereje a költségmegtakarítás. Elég könnyű 30 000 dollárt vagy annál többet költeni egy nagy, professzionálisan kialakított és felszerelt konyhára, és a költségeket nagyjából a felére csökkentheti, ha saját maga végzi el a munkát.