Emily Mariko Salmon Rice Ice Cube Mikrohullámú Hack

Ha az utóbbi időben akár egy percet is használt a TikTok-on, valószínűleg látta, hogy egy kielégítő, maradék alapú recept vírusos. Az ételt Emily Mariko felhasználó készítette (@emilymariko), és jelenleg óriási 7,5 millió megtekintéssel rendelkezik.

Mariko villával aprítja a maradék lazacdarabokat egy tányérra. A tetejére néhány kanál rizsmaradékot, egy jégkockát és egy darab sütőpapírt tesz. A mikrohullámú sütőben eltöltött idő után az alkotó eltávolítja az edényt, és szójaszósz, Sriracha és Kewpie majonéz. Mindent összekever, és hozzáad egy szeletelt avokádót.

Az étel oldalán Mariko egy kis tányér kimcsit és tengeri moszatot tartalmaz. Amikor a pálcikával fogyasztja el az étkezését, a TikToker egy szelet avokádóval a tengeri moszatot a lazac-rizs keveréke köré tekeri, és rögtönzött lazactekercset hoz létre. Zseni!

Azon kívül, hogy a recept finomnak tűnik, és Marikó szerkesztési stílusa, amelytől nem tud elfordulni, a nézőket is érdekli a videó egy másik része. Amikor a jégkockát sütőpapírral a mikrohullámú sütőbe helyezzük - az étel gőzölésére, megakadályozva annak kiszáradását -, a kocka nem olvad végig.

Miért nem olvad a jégkocka a mikrohullámú sütőben?

Utazzunk vissza az időben a kémia órára. Alapján A tanári sarok, mivel a jégben lévő vízmolekulák a helyükön ragadtak, és nem tudnak oda -vissza mozogni, nem képesek hővé tenni a mikrohullámú sugárzást. Ennek eredményeként nem melegszenek fel úgy, mint egy normál pohár víz.

Ami a fagyasztott ételeket illeti, ne feledje, hogy a kis jégpelyhek olvadni kezdenek szobahőmérsékleten, mielőtt az edényt a mikrohullámú sütőbe helyezik. Ezenkívül a készülék leolvasztási beállítása miatt a mikrohullámú sütő rövid időre kikapcsol. Ez időt biztosít arra, hogy az étel elnyelje a meleget, ami felolvasztja a jég egy részét és felmelegíti a keletkező vizet.

Hagyja a TikTokra, hogy biztosítson nekünk egy finom receptet, amely természettudományos leckeként is szolgál.