Az üvegpalack hiánya megváltoztathatja a bor ízét

Az elmúlt év hiányokkal telt. Az év elején tűzijátékhiány volt, ami az ország egyes részein érintette a július 4-i ünnepséget. Az elérhetősége élő karácsonyfák szintén alacsony, mivel a szárazság és az erdőtüzek károsították a legtöbb termést. Még egy üvegpalackhiány is fennáll, ami megváltoztathatja kedvenc borainak ízét.

A hiány, amint azt valószínűleg sejtheti, a világjárvánnyal kapcsolatos ellátási lánc problémáira vezethető vissza. Ez bizonyos borászok számára rendkívüli kihívást jelentett, mivel arra kényszerítette őket, hogy a szokásosnál hosszabb ideig hagyják a bort más tárolóedényekben – derül ki a borász cikkéből.Business Insider​.

Sajnos a bor ilyen tárolása megváltoztatja a bor végső ízét. Például szerintBusiness Insider, ha a bort túl sokáig tartályokban tárolják, akkor enyhe íz alakulhat ki. Ez azért van, mert lelassítja a bor érési sebességét. Eközben, ha a bort a szokásosnál hosszabb ideig tárolják tölgyfahordóban, akkor erős fás íz alakulhat ki.

Nem ez az első ellátási lánc -probléma, amelyet a boripar tapasztal. Múlt hónap,Étel és borszámolt be arról, hogy a fahiány milyen hatással volt a borászokra. A hiány azt jelenti, hogy hordókat és dobozokat nehéz beszerezni, ami megnehezíti a borászatok megfelelő öregedését és csomagolását.

Befolyásolja -e az üvegedény hiánya az ünnepi időszakot?

Üvegpalackok - és ezért palackozott bor - nélkül a bor áravanrendelkezésre állóak növekedhetnek. Az is lehetséges, hogy bizonyos borokat nehezebb megtalálni, ha a rendelkezésre állás jelentősen csökken.

Ennek ellenére, ha azt tervezi, hogy bort szolgál fel az idei ünnepi összejöveteleken (vagy ajándékozza azt szeretteinek), fontolja meg, hogy előbb-utóbb vásároljon bort. Megpróbálhat palackokat vásárolni a közeli borászatokból vagy helyi borokat árusító üzletekből is. A kisvállalkozások minden segítséget igénybe vehetnek, amit most kaphatnak, és a vásárlás nagy változást hoz.

​h/t: Business Insider ​