Ezen a nyáron még mindig van elég idő, hogy megszálljon ebben a bájos Maine Motelben

Alice Amory nem akart egy motelt Maine partjainál tartani, amikor 16 év New York-i séf után visszatért oda. Eredetileg egy pop-up étterem nyitását tervezte a környéken, de ez még azelőtt történt, hogy megtudta volna, hogy egy klasszikus tengerparti kiruccanás már jó ideje eladó. "Valóban elavult volt, faburkolattal és sok türkiz vagy mustár szőnyeggel" - mondta Amory. Úgy képzelte el ezt a helyet, mint a közeli gyermekkorához hasonló "egy kikapcsolatlan nyári élményt". Camden, amely életre kelt a tőle levont, színesen minimalista skandináv dizájnnal utazik. Korlátozott költségvetéssel eltávolította a szőnyegeket és az ajtókat, amelyek egyébként "feldarabolták" az 50-es évek motoros fogadóját, majd mindent "fehérre, fehérre, fehérre" festett a minimalista érzés érdekében. A hat kabin – mindegyik briliánskék ajtaja – most az Lincolnville Motel, egy menedék, amely időtlen menekülésnek tűnik a nyár egyszerű örömei felé. És bár soha nem számított erre a helyszínre a jövőben, Amory már előre gondolkodik: a gyógyfürdő és a szállítmányozási üzlet már úton van. Ki tudja? Egy étterem lehet a következő.