Zöldségültetés virágágyásokba
Végre a zöldségek és fűszernövények lerázhatják hírnevüket, mint funkcionális növények, amelyek nem tartoznak a látókörébe. háztáji kerti telek. Most egy paradicsomnövény nemcsak friss, egészséges gyümölcsöt ad, hanem a meglévő cserjék és virágok mellett is szépséget ad, vidám piros gyümölcsét mindenki számára láthatóvá téve. Az élelmiszerszobor, vagyis az ehető táj ültetése egyre növekvő tendencia a termesztésre vágyók körében megfizethető friss termékei vannak, de korlátozott hely és idő áll rendelkezésre, ami kizárja a hagyományos zöldségeket kert. A zöldségek egy meglévő virágoskertbe való integrálásával az emberek a legtöbbet hozzák ki a birtokukban lévő földterületükből, és nagyobb megtérülést érnek el befektetéseiken. Mint minden otthoni próbálkozás, a siker akkor érhető el, ha a funkció és a szépség együtt éri el a kívánt eredményt.

A frissen betakarított zöldségek adják a legtöbb ízt és tápértéket.
Kép jóváírása: TommL/E+/GettyImages
Megfizethető friss termék
A helyben termesztett gyümölcsök és zöldségek kiváló minőségűek és ízűek, mert csúcsérettségükben szedik le, és azonnal eljuttatják a fogyasztóhoz. mielőtt a tápanyagok elvesznének Ezért a fogyasztók olyan gyakran keresnek helyi lehetőségeket az élelmiszerboltokban vagy a termelői piacokon, és élvezik a gazdaságtól az asztalig tartó éttermet étkező. A kiváló minőségért azonban többet fizetünk. Ha saját terményt termel, nemcsak a jobb minőség és íz haszna lesz, hanem pénzt is megtakarít. A National Gardening Association szerint az átlagos élelmiszerkert 500 dolláros befektetési megtérülést hoz.
Tehát ahelyett, hogy egynyári növényekre költenéd, hogy színesítsd a virágágyást, fontold meg, hogy beruházol olyan zöldségmagokba és növénydugókba, amelyek saját termesztésű gyümölcsökkel és zöldségekkel látják el az asztalodat.
Tervezési szempontok
A kultúrnövények meglévő tájon belüli termesztése alacsonyabb kezdeti költséget igényel a talaj és a hely előkészítése során, és a kialakított terület fenntartására fordított idő nagyjából változatlan marad. Ezenkívül nagyobb szabadságot élvezhet a legtöbb napfényt megvilágító helyszín kiválasztásában, legyen az az előkertben vagy a hátsó udvarban. Mindaddig, amíg az ültetések tiszteletben tartják az eredeti tájtervezést, udvara szépsége továbbra is virágzik. Ha azonban olyan otthonban él, amelyet a szomszédsági szövetségek vagy a háztulajdonosok egyesülete irányít, érdemes lehet konzultáljon tájképi szakemberrel az integrált terv megtervezéséhez, hogy az megfeleljen az Ön számára előírt szabványoknak helyzet.

A friss fűszernövények a legtöbb tájképbe illeszkednek, könnyen nőnek, és nagyon költséghatékonyak, ha a piacon vásárolják őket.
Kép jóváírása: Jon Lovette/Photographer's Choice RF/GettyImages
Talán szeretné létrehozni a új kert ágy, hogy a füvet ehető növényekkel helyettesítse, vagy a kihasználatlan területet gyönyörű, termékeny kertté alakítsa. A kezdeti idő- és pénzbefektetés magasabb lesz, de egy új kert lehetővé teszi több vagy nagyobb növény elhelyezését. Győződjön meg róla, hogy könnyen hozzáférhet egy kerti öntözéshez, a talajviszonyok kedvezőek, és a terület a vegetációs időszakban legalább fél napig teljes napsütésben részesül. Tervezése során ne feledje, hogy nem kell növekednie összes a terméked. Lehet, hogy a legjobb, ha elkezdi termeszteni néhány kedvenc ételt, majd a vegetációs időszak végén jegyezze fel, hogy mennyi az idő Köteles volt irtani a gyomokat, megöntözni a növényeket, betakarítani a termést, és megtisztítani a kertet a végén évad. Inkább elsöprő erőfeszítéssé válhat, mint élvezetes élménnyé, ha túl nagy léptékkel kezdi.
Kultúrnövények hozzáadása egy meglévő tájhoz
A zöldségek hozzáadása egyszerű folyamat lehet. Kezdje tavasszal a meglévő táj megtisztításával. Vágja le a benőtt cserjéket, távolítsa el a gyomokat és takarítsa el a tavalyi növekedésből származó törmeléket. Ezután mérje fel, mennyi hely jut elegendő napfényhez az élelmiszernövények termesztéséhez. Ha már pontosan tudja, hová van helye növények hozzáadására, döntse el, mit ültessen az öt alapvető gyümölcs, zöldség és fűszernövény alapján, amelyeket hetente rendszeresen fogyaszt. Ezután döntse el, hogy ezek közül a növények közül hol és hány nő a legjobban az Ön területén. Készítse elő a talajt úgy, hogy a meglévő talajtakaró tetejére komposztot ad. Közvetlenül a talajba vessünk apró magvakat, de vásároljunk növénydugókat a lassú növekedésűek számára, például paradicsomot, paprikát és padlizsánt, hogy a növekedési időszak előnnyel járjon. Enyhén mulcsoljon fél hüvelykes anyagréteggel, amely illeszkedik a táj többi részéhez.

A kertészkedés növeli az erőt és a rugalmasságot, miközben csökkenti a stresszt.
Kép jóváírása: Stuart Miller/Photodisc/GettyImages
Tipp
Fontolja meg a talaj tesztelését egy megyei vagy állami terjesztővel, hogy megtudja, szükséges-e dúsítani. Határozza meg a legjobban használható műtrágyát a meglévő nitrogén-, foszfor- és káliumszint alapján.
Tervezési szempontok
Ahhoz, hogy a hagyományos ehető ételeket beépíthesse az általános tájba, működtesse őket a meglévő tájjal, ne pedig ellene.
- Kerülje a hagyományos dobozos vagy téglalap alakú kerti ágyakat. Vagy adjon hozzá növényeket a meglévő tájhoz, vagy hozzon létre érdekes formájú ágyásokat, majd csoportosan ültessen zöldségeket és virágokat, hogy érdekes dizájnt hozzon létre az ágyásban.
- Fokozottan ügyeljen a kifejlett növények magasságára, hogy a legalacsonyabb növények a magasabbak elé kerüljenek. Ez biztosítja, hogy minden növény megfelelő napfényt kapjon, és könnyen hozzáférjen a terméshez, amikor az betakarításra készen áll.
- Ha nagyon nagy területe van, talajtakaróként használjon szőlőnövényeket, például tököt, édesburgonyát és sütőtököt. (Ezek a növények kisebb helyeken nehézkesek.)
- Hasonlítsa össze a virágzás és a lombozat színét a növényi termékekkel. Vagyis tüzes színű paprikával világos virágokat tartalmazzon, így a csoportosítások egységes színtömeget hoznak létre.
- Igényeljen konténerkerteket, különösen akkor, ha meg akarja akadályozni egy agresszív növény, például menta terjedését, vagy ha egy gyógynövényt, például rozmaringot szeretne áttelelni beltéren.
- Használjon dekoratív rácsokat, obeliszkeket vagy fás szárú cserjéket (hortenzia, orgona, spirea vagy viburnum) a hagyományos ketrecek és rácsok helyett a borsó, a bab és a paradicsom megtámasztására.
- Tegye bele az ehető anyagokat az alapozó ültetvények szélei mentén. A megfelelő növények közé tartoznak a zöldek (saláta, kelkáposzta és rukkola), hagyma, fokhagyma, petrezselyem, eper, paprika, bazsalikom és a bokorbab.
- Csoportosítsd a magas növényeket. Az egyik ilyen csoportosítás lehet a napraforgó, a cinnia, a kukorica és a cirok.

Amikor zöldségnövényeket ad hozzá a jelenlegi tájhoz, tükrözze az aktuális dizájnt, legyen szó hétköznapi nyaraló megjelenéséről vagy formális, szimmetrikus tervről.
Kép jóváírása: Thomas H. Mitchell/500px/GettyImages
Mit kell termeszteni
Sok kertész használja ezeket a jól bevált ehető termékeket. Fontolja meg, hogy az egyes növények mennyit hoznak, és ennek megfelelően vessétek el. Ha úgy találja, hogy rengeteg terméke van, mindig megoszthatja barátaival.
- Zöldek: Hetente ültessen magokat a betakarítási idő szétosztása érdekében, és betakarításkor szedje le a leveleket az egész növény helyett. A különböző fajták színt és textúrát adnak a tájnak vagy a konténereknek.
- Gyógynövények: A fokhagyma, a hagyma, a metélőhagyma és a petrezselyem könnyen termeszthető, és gyakran használják a konyhában. Fontolja meg a fokhagyma, a bazsalikom, a rozmaring, a levendula és a menta termesztését, hogy ízt adjon az ételeknek, és távol tartsa a bosszantó rovarokat. A petúnia és a körömvirág színes virágok, amelyek távol tartják a szúnyogokat, a tökrovarokat, a paradicsomférgeket és a levéltetveket.
- Paradicsom: Sok fajta közül lehet választani, ezért vegye figyelembe a növekedési szokásaikat, a karbantartási igényeket, valamint a gyümölcs és a növény méretét. Egyes paradicsomszőlő 7 vagy 8 láb magasra is megnő.
- Bab: A bokros vagy pólusbabot könnyű termeszteni, és bőséges termést biztosítanak.
- Paprika: Ezek a növények kiválóan keverhetők tájban vagy konténerekben. Érdemes édes és csípős fajtákat is beletenni. Vegye figyelembe a paprika különféle színeit.
- Padlizsán: Válasszon egy kompakt fajtát, amely színt kölcsönöz anélkül, hogy elfoglalná a kerti teret.
- Bogyók: Növénytől függően a bogyók jó sövényként szolgálnak (áfonya és málna) vagy szegélynövényként (eper). A bogyók konténerekben is jól nőnek.

Az eper különösen ízletes, ha a saját kertjében érik a napon. Fontolja meg a júniusi termő és örökhordó növények ültetését a növekedési időszak meghosszabbítása érdekében.
Kép jóváírása: Punsayaporn Thaveekul / EyeEm/EyeEm/GettyImages