Hol lehet élelmiszert tárolni a hűtőszekrényben

Amikor elrakja az élelmiszereket a hűtőszekrénybe, van egy speciális rendszere, vagy egyszerűen elhelyezi azokat, ahol elférnek? Regisztrált dietetikus szerint Judy Barbe, szerzője6 hetes útmutató a LiveBesthez, a terv elkészítése a legjobb, mert a hűtőszekrény bizonyos részei bizonyos élelmiszerek számára készültek.

A hűtőszekrény hátulján és alján, ahol a leghidegebb, tárolja a legsérülékenyebb élelmiszereit (más néven azokat az élelmiszereket, amelyeket a lehető legjobban megőrzi). Ez magában foglalja a nyers húst, a baromfit és a halat – mindezt a saját tálcán kell tárolni a szennyeződés elkerülése érdekében – és a tejtermékeket.

Amikor a hűtőszekrény elejéről van szó, Barbe azt mondja: "A hűtőszekrény legnagyobb hőforrása a meleg levegő, amely minden alkalommal beáramlik, amikor kinyitod az ajtót." Val vel ezt szem előtt tartva az elfogyasztott ételeket és italokat a lehető legrövidebb időn belül a hűtőszekrény elejére kell helyeznie – például a maradékot vagy az italokat napi. Ez akkor is hasznos ötlet, ha emlékeztetni szeretné magát arra, hogy bizonyos ételeket fogyasszon, amelyek hamarosan megromlanak, és ezáltal kevesebb élelmiszerpazarlást okoznak.

Mivel a tojás olyan étel, amelyet a lehető leghűtöttebbnek kell tartani, és a legtöbb ember gyakran használja, a hűtőszekrény egyik polcának közepe a legjobb hely a számára. Barbe azt is javasolja, hogy a tojásokat az eredeti dobozukban tartsa, mert ez megvédi őket attól, hogy felszívják a hűtőben lévő egyéb szagokat és ízeket. Ráadásul emlékeztetni fogja, mikor jár le a tojás!

Azt is érdemes válogatni, hogy mit tárol a hűtőszekrény alján található fiókokban. Ez megmagyarázza, hogy egyes hűtőszekrényeken miért van még felirat is ezekre a rekeszekre, például „hús” vagy „zöldség”. Barbe azt mondja, követned kell kövesse ezeket az utasításokat, vagy hozzon létre saját hűtőszekrény alsó részeket bizonyos élelmiszerekhez: „Helyezzen húst a húsfiókba vagy a hátsó aljára polc. A sajt a sajtterületre kerül, míg a gyümölcsök és zöldségek a ropogós fiókokba kerülnek."

Elég egyszerűnek tűnik, de Barbe hozzáteszi, hogy ha a hűtőszekrény fiókjaiban vannak karok a páratartalom szabályozására, akkor ezeket kell használni. „A saláta, a spenót és más zöldek, amelyek tovább elállnak a magas páratartalmú fiókban” – magyarázza. "A szellőzőnyílás zárva tartásával a nedvesség megmarad a fiókban, így a zöldek tovább frissek maradnak. A zöldek nedvességet akarnak, csak ne túl sokat. A legjobban megőrződnek, ha tisztítják és szárítják."

A nyitott szellőzőnyílású, alacsony páratartalmú fiókban viszont érdemes olyan termékeket tárolni, amelyek nem érzékenyek a nedvességveszteségre. Ilyenek például az alma, avokádó, érett banán, mangó, körte és csonthéjas gyümölcsök, például sárgabarack, nektarin, őszibarack és szilva.

Végül a hűtőszekrény ajtaján kitaláltad: tárolnod kell a fűszereket és a szószokat. Mivel ezek a termékek általában tartósítószert tartalmaznak a cukorhoz és a sóhoz hasonlóan nem fogja őket drasztikusan befolyásolni a nyitott hűtőszekrénynél beáramló meleg levegő.

Ha ez az információ az útmutató, akkor Ön is rendelkezhet egy TikTok-videóhoz méltó, rendezett hűtőszekrénnyel.