Wolfgang Puck megosztott egy zseniális lágytojás szerszámot
Látogassa meg az oldalt
Van valami különleges egy lágy tojásban egy imádnivalóban tojástartó. Reggel elsőre egy extra finom csemege – különösen, ha pirítós katonák (más néven vékony pirított kenyércsíkok mártáshoz) mellé tálalják. Az élmény fokozása érdekében Wolfgang Puck séf most megosztotta egyik kedvenc lágytojás-eszközét.
Hirdetés
A nap videója
Az a TikTok videó a szerszámról Puck egy főtt tojást tesz egy csészébe, majd egy tojás alakú eszközzel lefedi. Felhúzza a szerszám tetején található sárga golyót, elengedi, és a tojás címerét a készülékben található vágó tökéletesen levágja. – De előtte meg kell főzni! – teszi hozzá a séf. (Ez azonban nagyszerű módja annak, hogy feltörjön egy tojást, miközben gondoskodik arról, hogy a végén ne maradjanak héjdarabok.)
"A lágytojás az egyik kedvencem" - mondja Puck a nyomon követési TikTok videó. A séf ezután egy körülbelül 30 percig szobahőmérsékleten ülő tojást négy percre forrásban lévő vízbe tesz. Használni a Eparé Egg Topper készlet
, Puck a főtt tojást egy csészébe teszi, és a tetejére helyezi a „tojásfeltét” vagy „tojáshéjvágó” eszközt, hogy felvágja a tojást.
"Kedvenc módja annak, hogy [a tojást enni] egy kis kanál kaviárral" - mondja Puck. "Ez egy különleges alkalomra van, mint például a Valentin... Vagy minden nap különleges!" Mellett pirítós katonákat szolgál fel, amelyeket franciául "mouillettes" néven ismernek. Puck pedig kommentben elmondja, hogy a tojást is ízesíti sóval és borssal.
Látogassa meg az oldalt
Megkaphatod a Eparé Egg Topper készlet magadnak az Amazonon 17,15 dollárért. A tojáshéjvágón kívül két többcélú rozsdamentes acél tojástartó és hozzáillő kanál is tartozik hozzá. Az Eparé honlapján a Egg Topper készlet szintén elérhető 16,95 dollárért.
Hirdetés