Hogyan készítsünk fánkot kekszes tésztával

Ha rajong a fánkért, tartson kéznél egy (vagy két) doboz keksztésztát. A TikTok felhasználó szerint @matthewinthekonyha, az összetevőből csodálatosan friss és pihe-puha fánk varázsolható. Aki tudta?!

A technika olyan egyszerű, hogy fáj. Nem kell mást tennie, mint szétválasztani a keksztészta darabjait, és egy vágódeszkához hasonlóan sima felületre helyezni. Ezután az ujjaival simítsa szét a darabokat, és mindegyik közepébe szúrjon ki egy lyukat. Próbáljon meg egy kis sütivágót vagy egy csővég széles végét használni. Alternatív megoldásként egyszerűen kivághat egy kört egy késsel.

Egy nagy edényben melegítse fel a növényi olajat 350 Fahrenheit-fokra. Süssük a fánkokat aranybarnára, majd fordítsuk meg és ismételjük meg. Ez csak néhány percet vesz igénybe. Ha mindkét oldala aranybarna és pelyhes lesz, kapsz egy adag félig házi fánkot. Ennyiről van szó.

Ebben a hackben az a nagyszerű, hogy egyszerre sok fánkot készíthet. Ez tökéletes vészhelyzeti sütéshez vagy véletlenszerű desszert vágyhoz. Most pedig elnézést kérünk, amíg felhalmozzuk a keksztésztát.

A keksz fánk tálalása:

Bár ezek a fánkok úgy is ízlenek, ahogy vannak, csokimázba is márthatjuk. (Próbáld ki a csokimázat ebben a receptben Sally sütés-függősége.) Egy másik lehetőség, hogy a fánkokat porcukorral vagy fahéjas cukorral bevonjuk.

Ami a feltéteket illeti? Bármi megy. A szórások, a mini csokoládé chipsek és a tört Oreos klasszikus választások.

Egyéb fánk hackek:

Lekvárral töltött is elkészíthető fánk légsütőben. A hack briós zsemlét, kókuszolajat és lekvárt kér. Egyszerűen kend be a zsemléket kókuszolajjal, töltsd meg lekvárral, majd légsütőben süsd meg őket. Mindössze öt perc alatt finom lekvárral töltött fánkokat kap.