Az USDA előrejelzése szerint az élelmiszerárak emelkedni fognak 2022-ben

Ha matricás sokkot tapasztalt az élelmiszerboltban, nem vagy egyedül. Az élelmiszerárak emelkedtek – és semmi jelét nem mutatja a lassulásnak. Valójában az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának (USDA) friss adatai szerint az élelmiszer-infláció hamarosan a legmagasabb lehet 2008 óta.

Az adatokat a havi frissítésben tették közzé Élelmiszerárak kilátásai 2022-re, amelyet az USDA Gazdaságkutató Szolgálata (ERS) kezel. Az ERS alapvetően a havi adatok alapján jósolja az élelmiszerárak változását az évre. Március végén az ERS megnövelte ár-előrejelzéseit az elmúlt hónap új információi alapján.

Ha ezek az előrejelzések valóban megtörténnek, ez lesz a legmagasabb áremelkedés 2008 óta – körülbelül 14 évvel ezelőtt. Konkrétan az ERS a következő kategóriákra növelte előrejelzéseit: hús, baromfi, tojás, tejtermékek, friss gyümölcsök, feldolgozott gyümölcsök és zöldségek, zsírok és olajok, cukrok és édességek, gabonafélék és pékáruk, valamint alkoholmentes italok. Más szóval, ez sok ételt fog tartalmazni.

A kivétel? Friss zöldségek. Az USDA jelentése szerint az erre a kategóriára vonatkozó előrejelzéseket lefelé módosították, ami azt jelenti, hogy a zöldségek áremelkedése alacsonyabb a vártnál.

Ennek ellenére fontos megjegyezni, hogy bizonyos tényezők – például az ukrajnai konfliktus – mindkét irányba eltolhatják az élelmiszerárakat. "A helyzeteket szorosan nyomon fogják követni, hogy felmérjék ezeknek az egyidejű eseményeknek az élelmiszerárakra gyakorolt ​​nettó hatását, amint kibontakoznak" - szögezte le az USDA.

Így spórolhatsz élelmiszereken:

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy pénzt takarítson meg az élelmiszeren, ha elkerüli az éhes vásárlást. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy extra élelmiszert vásárol, amire valójában nincs szüksége.

Pénzt is megtakaríthat a következő stratégiák használatával:

• Tervezze meg az ételeket a kamrában lévő összetevők köré.
• Ha kiárusításra kerül, töltsön fel kapcsot.
• Vásároljon ömlesztve, ha lehetséges.
• Regisztráljon szupermarketje jutalomprogramjára.
• Tanulja meg az élelmiszerek megfelelő tárolását, hogy elkerülje az élelmiszerpazarlást.

Ha zöld hüvelykujja van, a saját gyógynövények és zöldségek termesztése is segíthet.