Hogyan vágjunk gyorsan mogyoróhagymát

A zöldségek darabolása a főzés egyik legunalmasabb része lehet. (Természetesen a mosogatás mellett.) Mégis, ez minden recept döntő része, akár omlettet sütni vagy feldob egy salátát. Ennek ellenére mindig várjuk a termésszeletelési tippeket.

Egyik legújabb felfedezésünk innen származik @the_eugefood a TikTokon. Egy nemrégiben készült videóban bemutatja, hogyan lehet hatékonyan vágni a mogyoróhagymát menet közben. Kezdésként egy mogyoróhagymát helyez egy vágódeszkára, majd félbevágja. Ezután az alsó felét a felső fele mellé mozgatja úgy, hogy egymás mellett feküdjenek.

Innentől mindkét darabot egyszerre félbevágja. Ez négy darabot vagy negyedet eredményez. Ezután az összes darabot egymásra rakja és levágja, ami gyorsan mogyoróhagyma karikákat hoz létre.

Látványra van szüksége? Mindenképpen nézd meg @the_eugefood videóját. Mint látható, a technika lehetővé teszi, hogy másodpercek alatt szeletelje fel a mogyoróhagymát. Ezzel sok időt takaríthat meg, különösen, ha sok mogyoróhagymát kell vágnia.

Arról nem is beszélve, hogy ezzel a módszerrel más, hasonló formájú zöldségeket is fel lehet vágni. Ilyen például a spárgaszár, a vékony sárgarépa és a zöldbab. Vagy ha már répát, zellert vagy uborkát felszeleteltél, akkor ezzel a technikával hatékonyan vághatod kisebb darabokra.

Egyéb élelmiszer-vágási trükkök:

Készen áll arra, hogy még tovább fejlessze konyhai tudását? Íme további tippek a különféle ételek aprításához és darabolásához:

• Hogyan vágjuk a zöldségeket tökéletesen egyenletes négyzetekre
• Hogyan lehet egyszerűen julienne kaliforniai paprikát
• Hogyan vágjunk kaliforniai paprikát anélkül, hogy mindenhol magvak kerülnének
• Hogyan kockázzuk fel az avokádót rács segítségével
• Hogyan vágjunk egyenletes paradicsomszeleteket
• Hogyan lehet csirkét aprítani elektromos keverővel
• Hogyan vágjunk hagymát sírás nélkül

Jó főzést!