A One Charcuterie Board-összetevő, amely idén nyáron felkapott lesz

Ha a nyár a láthatáron, nem állhat meg a fejünkben a meleg időjárási finomságok és ennivalók. Beszélgettek hideg tészta receptek, sütés nélküli desszertek, és természetesen a szezonális cukrásztáblák. Azonban ahelyett, hogy különféle sajtokhoz nyúlna, érdemes megfontolni a burratát a show sztárjává tenni.

Végül is a burrata táblák divatosak voltak a TikTokon és az Instagramon tavaly nyáron, és a trend visszatért a szezonra. Egyedülállóak abban, hogy csak burratát kérnek (nem pedig többféle sajtot), ami lehetővé teszi, hogy valóban ragyogjon.

Ha valaki nem ismeri a burratát, akkor ez egy puha olasz sajt, mozzarellát burkolt tejszínből. Tehát, ha belevág a külső burkolatba, szabaddá válik a benne lévő gazdag krém. A sajt szerelmeseinek valóra vált álma.

Mivel a burrata lágy állagú, általában más összetevők veszik körül, például gyümölcsök, paradicsom vagy paradicsom. Ez biztosítja a sajt megfelelő alátámasztását. Más esetekben a burrata olívaolajjal ellátott sekély edényben kerülhet elhelyezésre. Mindkét lehetőség istenien hangzik, TBH.

Érdemes megjegyezni, hogy a burrata nem feltétlenül nyári sajt. Olaszországban egész évben megtalálható. Az Egyesült Államokban azonban gyakran a melegebb hónapokban szolgálják fel, mert olyan jól párosítható olyan nyári alapanyagokkal, mint a paradicsom és az őszibarack.

Milyen ízű a burrata?

A Burrata gazdag, szájban olvadó textúrájú. Valójában a „burrata” olaszul „vajas”-t jelent. A mozzarella krémje is tejes, friss és édes. Más szóval, a sajt szerelmeseinek valóra vált álma.

Burrata tábla ötletek:

Készen áll a saját burrata tábla elkészítésére? Íme néhány hozzávaló, amelyek tökéletesen passzolnak a sajthoz:

• Friss vagy grillezett csonthéjas gyümölcsök, például őszibarack és szilva
• Friss füge
• Bogyók, például szeder és eper
• koktélparadicsom
• Olajbogyó
• Prosciutto
• édesem
• Balzsamecet
• Bazsalikom
• Gránátalma magok

És persze nem tévedhetsz a keksszel és a ropogós kenyérrel.