Ez a 2 összetevőből álló fánkhack megváltoztatja a desszertkészítés módját

Ha van dolgod, és van hol lenni, akkor stresszes lehet a gondolat, hogy a semmiből készíts desszertet. De mint kiderült, nincs szükség sok időre (vagy hozzávalókra), hogy valami finomat készíts. Nemrég például megtudtuk, hogy két hozzávalóból is lehet friss fánkot készíteni, és nem tudjuk abbahagyni a nyáladzást.

Egy TikTok videóban profi szakács @margie_nomura magyarázza a zseniális hack. Csak 1 1/8 csésze (140 gramm) magától kelő lisztre és 3/4 csésze (190 gramm) görög joghurtra van szüksége. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd a tésztából egy-egy evőkanálnyi golyókat formázunk.

Ezután csepegtesse a tésztát forró, semleges olajba – például repce- vagy növényi olajba – és süsse aranybarnára. A fánkokat szűrőkanállal kikanalazzuk, majd papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. Innentől kezdve élvezheti őket úgy, ahogy vannak, bár @margie_nomura erősen ajánlja, hogy fahéjas cukorba dobja őket.

Továbbá, ha attól tart, hogy a fánkok joghurt ízűek lesznek, íme egy tipp: Ügyeljen arra, hogy szép aranybarnára sütje őket. Ahogy @margie_nomura mondta egy követőjének: "Ha nem főzöd őket elég sokáig, akkor [joghurt íze lesz]." Jó tudni!

Most pedig elnézést kérünk, amíg felhalmozzuk a magától kelő lisztet és joghurtot.

A 2 összetevőből álló fánk tálalása:

Bár a fahéjas cukorbevonattal nem lehet hibázni, rengeteg módja van ennek az egyszerű fánknak.

Te is:

• A fánkokat porcukorral vagy kakaóporral bevonjuk
• Műanyag fecskendővel fecskendezze be a lekvárt, a pudingot vagy a Nutellát minden fánkba
• A tetejére csorgassunk olvasztott csokoládét, sós karamellt vagy mézet
• A fánkokat megszórjuk citromhéjjal

Egy másik lehetőség, hogy ízesített görög joghurtot használunk, vagy keverőt, például csokireszeléket adunk a tésztához. Ki tudta volna, hogy a házi fánk készítése ilyen egyszerű?