Ettől az egyetlen összetevőtől jobb íze lesz a limonádénak

Ha nem gondolta, hogy a limonádé jobb lehet, gondolja újra. Az édes és a fanyar tökéletes kombinációjaként a limonádé a tömeg kedvence, különösen a rekkenő nyári hónapokban. Krémes limonádé tavaly nagy siker volt, de most egy új trükköt kell kipróbálni. Instagram felhasználó Carolina Gelen megmutatták nekünk, hogyan emelhetjük szintre a limonádéjátékunkat, és azt állították, hogy receptjük még finomabbá teszi – és a pletykák igazak.

Ehhez a limonádé recepthez három evőkanál citromhéjra, 1 1/2 csésze frissen facsartra lesz szüksége citromlé (hat-nyolc nagy, lédús citrom) és 1/2 csésze cukor egy 16 uncia limonádéhoz bázis.

A kulcs, amiben ez a módszer különbözik a többi limonádé recepttől, a citromhéj. A cukor koptató textúrája segít kiemelni a természetes olajokat a héjában, ami sokkal erősebb ízt eredményez – de erről később.

A Gelen úgy kezdődik, hogy három citrom héját lereszeljük egy tálban. A legegyszerűbb módja annak, hogy a lelkesedést az a Mikrosík (az konyhai szerszám, amelyről soha nem tudta, hogy szüksége van rá), vagy valami kis reszelő, ami simán leborotválja a citrom bőrét. Végül azt szeretné, ha maradna három evőkanál citromhéj.

Ezután adjuk hozzá a cukrot a héjas tálhoz, és dörzsöljük össze a kettőt az ujjainkkal néhány percig, vagy amíg a keverék illatos lesz.

Gelen ezután valahol hat-nyolc citromot forgat a munkalapjukra, erősen lenyomva, hogy könnyebben kifacsarható legyen. Ha van körülbelül 1 1/2 csésze citromlé, adjuk hozzá a levét a héjas keverékhez, és tároljuk a hűtőszekrényben.

Ha készen áll az ivásra, keverje el a limonádé alap egy részét körülbelül öt rész vízzel. Egy kis pluszért adj hozzá néhány friss citromszeletet a díszítéshez.

Ha valami, akkor tudjuk, hogy kinek a limonádéstandához szeretnénk idén nyáron ellátogatni.

Íme néhány további inspiráció a legfrissebb nyári italokhoz: