Ez a No-Peel Egg Salad Hack egy étkezés-előkészítő játékváltó

Ha az egyszerű ételekről van szó, a tojássalátával nem tévedhetsz. Lakatos, olcsó, kenyérrel és keksszel egyaránt finom. Az egyetlen fogás? Hámozás keményre főzve fárasztó feladat, különösen, ha nagy adag tojássalátát készít. De szerencsére van egy egyszerű hack a folyamat felgyorsítására.

Egy nemrégiben készült videóban a TikTok-felhasználó @brunch withbabs elmagyarázza, hogyan készítsünk tojássalátát a tojás főzése vagy hámozása nélkül. Egyszerűen kenjünk ki egy tepsit olajjal, majd üssünk bele 12 tojást. Helyezze egy nagy edénybe (9 hüvelyk x 13 hüvelyk), és adjon hozzá vizet, és töltse fel a tojásokkal azonos magasságig. Ez biztosítja, hogy a tojás ne süljön túl.

Süssük 350 Fahrenheit fokon körülbelül 1 órán keresztül. (Ha jobban szereti a keményebb sárgákat, főzze tovább a tojásokat.) Fuss körbe egy spatulával a tojásos cipó szélét, és fordítsa meg a serpenyőt, hogy kiengedje. Szeletelje fel és aprítsa fel a főtt tojást, majd a szokásos módon készítse el a tojássaláta receptjét. Kész és kész.

Alternatív megoldásként követheti a @brunchwithbabs tojássaláta receptjét, amely majonézt, mustárt, sót, őrölt fekete borsot, friss kaprot, paprikát és savanyúság levét tartalmaz. Nahát!

Néhány TikTok-felhasználó felhívta a figyelmet arra, hogy valójában gyorsabb a tojások megfőzése és hámozása. (Összefüggésképpen a tojás felfőzése körülbelül 8-13 percet vesz igénybe, a kívánt keménységi szinttől függően.) Míg ez igaz, a sütőmód ideális lehet, ha más ételeket készít, és helyet – és időt – kell felszabadítania a készüléken főzőlap.

Egyéb keménytojás hackek:

Ha továbbra is használni szeretné a főzőlapot, fontolja meg a tojás párolását ahelyett, hogy vízben főzné. Gőzölgő kemény tojás megkönnyíti a hámozásukat, mivel a gőz finoman áthatol a héjon és elválasztja a tojástól.