Ezzel a sütési trükkel cupcake-bélést készíthet sütőpapírból

Nincs is rosszabb, mint a cupcake tésztát elkészíteni, és rájönni, hogy kifogyott a papírbélés. És bár kikentheti a muffinsütőjét, és remélheti a legjobbakat, nem ez az egyetlen lehetőség. Hála a séfnek és a TikTok felhasználónak, @bakerbettie, most már tudjuk, hogyan használjunk sütőpapírt a muffinsütőkben.

Az a TikTok videó, a tartalomkészítő elmagyarázza kedvenc tepsi bélelési technikáit. Ide tartoznak a muffinsütők is, amelyeket 57 másodpercnél tárgyal. Alapvetően sütőpapírra, ollóra és egy csészére lesz szüksége, amelynek alapja a muffinsütő üregeibe illeszkedik.

Az első lépés az, hogy a pergamenpapírt 4 hüvelykes négyzetekre vágja. Ezután fordítsa meg a csészét fejjel lefelé úgy, hogy az alja felfelé nézzen. Az aljára nyomjunk egy négyzet alakú sütőpapírt úgy, hogy a szélei a csésze köré csavarodjanak. Ez a papírból cupcake-bélést formál, amely tökéletesen illeszkedik a formába.

Mondanom sem kell, hogy ez a sütés-hack igazi életmentő lehet, ha kifogy a cupcake-bélések. Azt is láthatjuk, hogy ez a trükk akkor hasznos, ha egy cupcake receptet szeretne tesztelni, de a dekoratív betétet az igazihoz szeretné megőrizni.

Ha Ön gyakran pék, érdemes lehet újrafelhasználható szilikon sütőpoharakba fektetni, hogy mindig kéznél legyen bélés. De ha nem, akkor ezt a @bakerbettie pergamenpapíros trükköt mindenképpen érdemes kipróbálni.

Egyéb sütési hackek:

Egy másik tipp, hogy a muffinsütőbe főzetlen rizst adunk, mielőtt a cupcake-béléseket hozzáadnánk. A rizsszemek végül felszívják az extra olajat megakadályozza a zsíros cupcake-bélések kialakulását.

Az is lehetséges hogy a süti tökéletesen kerek legyen a szélek levágása nélkül. Amikor a keksz kikerül a sütőből, egy nagy, kerek pogácsaszaggatóval formázzuk meg őket, amíg még melegek. Kész és kész.