Ez a csokis, mégis egészséges snack csak négy összetevőt tartalmaz

Legyen kedved egy gyors és könnyű édesség? Ez a TikTok recept csokoládé áfonya kéreghez Nicole Modic (@kalejunkie) pont a helyére kerül.

Mindössze négy hozzávaló szükséges az elkészítéshez: friss áfonya, sötét csokoládé chips, kókuszolaj és só (ideális esetben pelyhes só, nem konyhasó).

Kezdje az áfonya megmosásával és szárításával, ha friss – Modic szerint a frisset részesítik előnyben, de szükség esetén fagyasztva is használhatjuk, bár a végső állag más lesz. Ezután öntsük az étcsokoládédarabkákat egy tálba, és adjuk hozzá a kókuszolajat.

Olvasszuk fel a csokoládét egy dupla brojlerben a tűzhelyen, vagy a gyorsított módon a mikrohullámú sütőben.Ha a mikrohullámú utat választja, Modic szerint mindössze két 30 másodperces intervallumra lesz szüksége, közben keverje meg. A csokoládénak a végére teljesen fel kell olvadnia és simára kell lennie, de ha még nem készült el, bármikor lehet még egy kört mikrózni.

Ezután keverje hozzá az áfonyát, ügyelve arra, hogy teljesen bevont legyen. Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük a csokoládé-áfonyás keveréket, és simára kenjük. Ízlés szerint szórjunk a tetejére pelyhes sót, majd tegyük a tálcát a fagyasztóba legalább egy órára.

Miután a kéreg megszilárdult, kivesszük, darabokra törjük, és edényben tároljuk a hűtőszekrénybe (vagy fagyasztóba), így bármikor kéznél tarthatja ezt a csokis nassolnivalót, amikor csak kedve van hozzá csámcsogva rág.

Ez a csokoládé áfonya kéreg nem csak a csokoládé utáni vágyat fogja kielégíteni, de tele van antioxidánsokkal és magnéziummal is – mindenki nyer!

A teljes receptet láthatod ​itt​ Modic Instagram oldalán.