Miért lesz a pizza sokkal drágább?

Kóstolja meg azt a szelet pizzát, az utolsó falatot paradicsomos pirítós, és a tökéletesed paradicsom saláta. Még az is lehet, hogy ideje elkezdeni élvezni a ketchupját. Utálunk rossz híreket hozni, de az éghajlatváltozás most megviseli a szeretett paradicsomot.

Kalifornia világelső a paradicsomkonzerv gyártásában, amelyet tésztaszószokban, levesekben, salsában és több receptben használnak, mint azt valaha is el tudná képzelni. Miközben az Arany Állam kiszolgáltatottja vagyunk, hogy felelősek vagyunk minden kedvenc ételünkért, egyúttal az elmúlt ezer év legrosszabb szárazságát is megéli.

"Nagyon szükségünk van esőre" - mondta Mike Montna, a California Paradicsomtermesztők Szövetségének vezetője Bloomberg. "Oda a ponthoz értünk, hogy már nincs raktárkészletünk a piaci igények kielégítésére."

A világ gyümölcstermelésének negyede Kaliforniából származik, így ez a kietlen állapot világszerte jelentős hatással lesz a paradicsom alapú termékek költségeire. A vízhiány, a megnövekedett munkaerőköltségek és a hatalmas üzemanyagköltségek között a paradicsom jövője bizonytalan.

szerint a USDA nyilatkozat, a paradicsomkínálat a 2015-ös 14,4 millió tonnás termelési csúcs óta folyamatosan csökkent, és a mezőgazdasági szakértők a tendencia csökkenő tendenciájára számítanak. Azok a cégek, amelyek termékeiket a paradicsomkonzervre támaszkodják, valószínűleg előbb-utóbb változást fognak tapasztalni ezeknek a gyümölcsöknek az árában, és csak az általános elérhetőségükben.

Az éghajlati válság súlyosbodásával a paradicsomhiány is növekedni fog. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy a változó időjárási minták hogyan befolyásolják mindennapjainkat, nézze meg az alábbi történeteket:

• Csicseriborsó hiány
• Festékhiány
• Halloween cukorka hiány
• Emelkednek a tojásárak
• Florida Orange hiány
• Garázskapu hiány