Ez a felhasználás a maradék savanyúsághoz zseniális

Ha mindig van kéznél egy üveg savanyúság, legyen szó szendvicsről, könnyű harapnivalóról vagy bármilyen sürgős savanyúságról, akkor nem te vagy az egyetlen. De miután megette az összes savanyúságot, valószínűleg csak a levét öntse a lefolyóba, mielőtt újrahasznosítaná az üveget. (Még jobb, ha megteheti upcycle az üveget, ameddig csak teheti távolítsa el a savanyúság szagát.)

Carleigh Bodrug instagramozója @plantyou a pazarlásszegény receptek megalkotásáról szól, és egy teljesen zseniális ötlettel állt elő a maradék savanyúsághoz: házi kapros savanyú burgonya chipseket.

Bodrug azzal kezdi, hogy a burgonyát vékonyra szeleteljük, és a savanyúság levével együtt egy tálba adjuk. Hagyja a burgonyát legalább egy órán át pácolódni egy kis kaporfűszeres folyadékban, mielőtt levegőn vagy 400 Fahrenheit fokon sütné. Ha légsütőt választ, csak öt percre kell beállítania az időzítőt, míg a sütés körülbelül 30 percet vesz igénybe attól függően, hogy mennyire ropogósra szereti a chipset.

A kész chipseket szórjuk meg kevés friss kaporral, mielőtt kedvenc mártogatósunkkal tálalnánk. Az alkotó megemlíti róla recept oldal hogy ezek a chipsek néhány napig ropogósak és frissek maradnak, amíg légmentesen záródó edényben tárolod. Azt is javasolja, hogy a tartályt papírtörlővel bélelje ki, hogy felszívja a további nedvességet.

Ennek a receptnek az a szépsége, hogy nem igényel olajat, így ez egészségesebb választás, mint a hagyományos burgonya chips.

A felhasználók gyorsan jelezték, hogy nagyra értékelték a receptet. Az egyik ezt írta: „Ó, ó, isteni! Ezt ki fogom próbálni! Nálunk mindig van savanyúság leve. Imádom a tészta salátákhoz is", míg egy másik azt mondta: "Ma ezeket készítem!!!"

Reméljük, hogy ez a recept elnyeri a tetszésedet, és legközelebb is kipróbálod, ha lesz egy kis savanyúságleve. Bízzon bennünk, ez egy elég nagy kapor.