Hogyan készítsünk 2 összetevőből álló zsemlét

2020-ban a kenyérsütés volt a divat, és visszatekintve könnyen belátható, miért. A friss kenyér nem csak nagyon finom, de van valami örömteli az alapélelmiszer elkészítésében. Ha azonban valaha is a semmiből készített friss kenyeret, akkor tudja, hogy a folyamat nagyon bonyolult lehet. De mi van, ha van egy egyszerűbb megközelítés?

A két hozzávalós receptek csodálatos világának köszönhetően teljesen zsemlét készíthetsz két hozzávalóból. TikTok felhasználónként @patrickzeinali, csak egy csésze magától kelő lisztre és egy fél csésze natúr görög joghurtra van szükség.

Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat, és dagasszuk a tésztát körülbelül 10 percig. Ragadósnak kell lennie, de nem túl ragadósnak. (Ha túl száraz, adjunk hozzá egy kis joghurtot. Ha túl nedves, adjunk hozzá egy kevés lisztet.)

Ezután válasszuk szét a tésztát két egyforma méretű tekercsre, és süssük 25-30 percig 375 Fahrenheit-fokon. És csak így, van egy mini adag házi kenyered.

Természetesen, ha kettőnél több tekercset szeretnénk készíteni, könnyen megduplázhatjuk vagy megháromszorozhatjuk a receptet. Olyan tekercseket is készíthet, amelyek valamivel nagyobbak vagy kisebbek, mint az eredeti verzió; csak ügyeljen arra, hogy ennek megfelelően növelje vagy csökkentse a sütési időt.

Mi több, több TikTok-felhasználó megosztotta, hogy ugyanezt a megközelítést használhatja a pizzatészta esetében is. (Az író megjegyzése: ezt már elkészítettük, és megerősíthetjük, hogy nagyon finom.)

A kenyérsütés még soha nem volt ilyen egyszerű.

Hogyan készítsünk magától kelő lisztet:

Az önnövekvő liszt csak univerzális liszt sütőporral és sóval. Ennek ellenére rendkívül egyszerű otthon elkészíteni.

Egy tálban keverj össze egy csésze univerzális lisztet, két teáskanál sütőport és egy teáskanál sót. Így elegendő magától kelő liszt keletkezik egyetlen adag házi készítésű tekercshez.