Ez a Copycat Costco sütőtökfűszeres cipórecept desszertként meghitt
Szeretjük a jó másolt receptet, különösen, ha kedvenc helyünk a világon, a Costco ihlette. Még inkább, ha az ősz tiszteletére – mert ki nem szereti a hideg évszakot? Ezért szeretnénk megosztani ezt a másolási receptet Costco sütőtök fűszeres cipója, éppen őszre.
Hirdetés
A nap videója
A népszerű pékáru újraalkotásához egy alap sütőtökös fűszerkenyérrel kezdtük, de mielőtt a sütőbe sütöttük volna, vettünk egy tippet a Costco-tól, és fahéjas cukrot adtunk hozzá. Sütés után a gyors kenyeret krémsajtmázzal és fehér csokoládéforgáccsal tették meg, ugyanúgy, mint a Costco változatot.
Mondanom sem kell, a kész termék isteni. Ráadásul egy receptből két cipó (egyenként nyolc szelet) adható ki, így bőven lesz mit körbejárni. Élvezze ezt a Costco tökfűszeres másolt cipót reggelire, uzsonnára, desszertre vagy a fentiek mindegyikére.
Hirdetés
Hogyan készítsünk Copycat Costco sütőtök fűszercipót
Dolgok, amelyekre szüksége lesz
2 csésze univerzális liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál só
1 és 4 teáskanál őrölt fahéj, szétválasztva
1 teáskanál őrölt szerecsendió
1 teáskanál őrölt szegfűbors
1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
3/4 csésze sótlan vaj, lágyított (1 1/2 rúd)
1 1/2 és 2/3 csésze cukor, szétválasztva
2 nagy tojás
15 uncia sütőtökpüré (nem sütőtökös pite töltelék)
1 teáskanál vanília kivonat
1. lépés
Melegítse elő a sütőt 325 Fahrenheit-fokra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral és félretesszük.
Hirdetés
Egy nagy tálban keverje össze az univerzális lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a sót, 1 teáskanál fahéjat, szerecsendiót, szegfűborsot és szegfűszeget. Jól felverjük.
Tipp
Ha bizonyos fűszereket kedvel, nyugodtan adjon hozzá többet, mint amennyit a recept megkíván. Még más fűszereket is hozzáadhat, például őrölt gyömbért vagy kardamomot az extra íz érdekében.
2. lépés
Egy másik nagy tálban verje fel a vajat és 1 1/2 csésze cukrot, amíg össze nem keveredik. Adjuk hozzá a tojást, a sütőtökpürét és a vaníliakivonatot, majd kézzel keverjük össze. Kerülje a túlkeverést, ami a kívántnál sűrűbbé teheti a cipót.
Hirdetés
Tipp
A fahéjas cukorkavargás és az édes krémsajt cukormáz miatt ez a cipórecept kevesebb cukrot igényel, mint a legtöbb más sütőtökös kenyér. De ha az édesebb pékárut szereti, nyugodtan adjon hozzá még 1/4-1/2 csésze cukrot.
3. lépés
Adja hozzá a száraz hozzávalókat a sütőtökös keverékhez, 1/3-ban. Addig keverjük, amíg össze nem áll.
Hirdetés
4. lépés
Egy kis tálban keverj össze 2/3 csésze cukrot és 4 teáskanál fahéjat. Jól összekeverni.
Hirdetés
5. lépés
A tészta 1/4-ét egy tepsibe öntjük. A tetejére szórjuk a fahéjas cukor 1/4-ét.
Hirdetés
6. lépés
Adjunk hozzá még 1/4 tészta, majd a tetejére további 1/4 fahéjas cukor. Vajkést fúrjunk át a cipón, hogy a fahéjas cukrot megforgatjuk.
Hirdetés
Ismételje meg a maradék tésztával és a fahéjas cukorral a második tepsiben.
Mindkét cipót 55-65 percig sütjük, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. A cipókat rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
Tipp
A sütőtől függően előfordulhat, hogy a kenyereknek több időre van szükségük. Körülbelül 55 perc alatt ellenőrizze a kenyereket, és alaposan figyelje meg őket.
Hogyan készítsünk krémsajtot
Dolgok, amelyekre szüksége lesz
8 uncia krémsajt, lágyítva
1 rúd sótlan vaj, megpuhult
1 teáskanál vanília kivonat
2 csésze porcukor, szükség szerint még több
Fehér csokoládé reszelék
1. lépés
Egy nagy tálban habosra keverjük a puha krémsajtot, a vajat és a vaníliát. Lassan adjuk hozzá a porcukrot, amíg a keverék habos és összeáll. Előfordulhat, hogy kettőnél több csészét kell hozzáadnia a kívánt állag eléréséhez.
2. lépés
Lapát segítségével a kihűlt cipókra kenjük a krémsajtos cukormázt.
3. lépés
A fehér csokoládét sajtreszelő segítségével aprítsuk fel, és szórjuk a cipók tetejére.
Ezt a sütőtök fűszeres cipót hidegen vagy enyhén melegen is fogyaszthatod. Felmelegítéséhez tegyük be a mikrohullámú sütőbe körülbelül 10 másodpercre. Kerülje a túl hosszú melegítést, mert ez megolvaszthatja a cukormázt.
A Costco tökfűszeres cipó másolatának tárolásához tartsa légmentesen záródó tartályban a hűtőszekrényben. Élvezze öt-hét napon belül.
Boldog őszt!
Hirdetés