8 vajhack, amit bárcsak hamarabb tudna

Nem is lehet másképp mondani: vajjal minden jobb. Ez különösen igaz, ha sütésről és reggeliről van szó – és az újonnan népszerű vaj deszkák – amelyek alapvető összetevője a vaj. Ennek ellenére, ha szeretné feldobni konyhai játékát, érdemes megnéznie ezeket a zseniális vajhackeket, hogy a legtöbbet hozza ki a finom kenhetőből.

1. Használjon hálós szűrőt a hideg vaj azonnali megkenéséhez.

Mindannyian jártunk már ott. Egy szelet pirítóst készülsz enni, de észreveszed, hogy a vaj még mindig a hűtőben van. Kisebb zavar persze, de könnyen javítható is. Egyszerűen vegyen egy finom hálós szűrőt, és húzza végig a rúd tetején. Így a vajat apró darabokra aprítja, amelyeket sokkal könnyebb megkenni.

Nincs hálószűrőd? A hideg vajat sajtreszelővel lereszeljük. A reszelt vajat akár dekorációs köretként is használhatjuk.

2. A hideg vajat zöldséghámozóval felszeleteljük.

Hasonló módon a hideg vajat zöldséghámozóval vékony csíkokra szeletelhetjük. Az egyes csíkok vastagsága éppen elegendő olyan ételekhez, mint a bagel, pirítós és gofri. Arról nem is beszélve, hogy a vaj pucolása sokkal gyorsabb, mint több darab felszeletelése.

3. A vajat forró üveggel gyorsan megpuhítjuk.

A vaj lágyításának legegyszerűbb módja, ha szobahőmérsékleten 30 percig pihentetjük; tovább, ha hideg a konyhája. De ha rohan, próbálja ki ezt a népszerű vajhacket egy mikrohullámú sütőben használható tégely segítségével.

Öntsön vizet az edénybe, majd melegítse körülbelül két percig a mikrohullámú sütőben. Öntse ki a vizet, és fordítsa az edényt fejjel lefelé, és fedje le a hideg vajat. (Egy másik lehetőség, hogy felforraljuk a vizet a főzőlapon, mielőtt az üvegbe töltjük.) A vaj körülbelül öt perc alatt megpuhul.

4. Tisztított vajat készítünk a hűtőben.

A TikTok felhasználó zseniális technikájának köszönhetően @poppycooks, olcsón könnyedén készíthetsz derített vajat. Más módszerekkel ellentétben ez nem érinti a főzőlapot.

Csak annyit kell tennie, hogy a vajat kockákra vágja, majd a mikrohullámú sütőben addig melegítse, amíg teljesen fel nem olvad. A vaj kevergetése nélkül hagyjuk kihűlni, majd tegyük be a hűtőbe. Ha a vaj teljesen megszilárdult, vajkéssel szúrjon ki egy lyukat a sarkába. Ez lehetővé teszi, hogy a folyékony részt kiöntse, és a derített vajat a tetején hagyja.

5. Akadályozza meg a vaj elcsúszását úgy, hogy először melegítse fel az edényt.

Ha valaha is bosszantotta, hogy vaj csúsztatott egy edényre, ez a trükk neked való. A TikTok felhasználó jóvoltából @needycatjames, most már tudjuk, hogy a vajat a helyén tarthatja, ha körülbelül egy percig mikrohullámú sütőben lévő tányérra helyezi. A vaj alja kissé megolvad, de amikor megkeményedik, a helyén marad.

6. Adjunk hozzá olívaolajat, hogy kenhető vajat készítsünk.

A margarin alternatívájaként próbáljon kenhető vajat készíteni. Villával krémesítsd ki a szobahőmérsékletű vajat, sózd meg, és keverd hozzá a kívánt olajat. Az eredmény egy felvert vajkrém lesz, amely készen áll a használatramindenaz ételeket.

7. A serpenyőket kikenjük vajpapírral.

Ne olyan gyorsan dobd fel ezeket vajcsomagolókat. Hozza ki a legtöbbet, ha tortaformákat, serpenyőket és mindent, ami a kettő között van, kikenjük velük. Vannak, akik pontosan erre a célra gyűjtik a vajat a hűtőjükben.

8. Meleg pékáruk tetejére vajas csomagolással.

A banánkenyértől a gofriig a legtöbb pékáru vajjal még finomabb. Éppen ezért érdemes a vajas csomagolást még melegen a legfelső sült finomságokra menteni. A termék hője megolvasztja a vajat, így ügyelve arra, hogy az utolsó darabot felhasználja.