Ez a növényi alapú pálcika tökéletes azoknak, akik nem esznek húst

Justine Doiron (@justine_snacks) TikTok-felhasználó szerint a növényi alapú fogyasztók számára hiányzik a „stick food”-ból. Néhány példaként említi az olyan ételeket, mint a rotisserie, a shawarma és a kukoricakutyák vírusos TikTok videó.

Ezért a Doiron kitalálta ezt a zseniális receptet az édes és fűszeres, balzsamos mázas laskagombához – természetesen kemencében, rúdon sütve.

A laskagomba elkészítése ennek a receptnek a legnehezebb része, de az igazat megvallva nem túl nagy kihívás. Doiron azt javasolja, hogy a gombákat húzzuk szét, csepegtessük meg olívaolajjal, és süssük meg egy serpenyőben, grillsajttal a tetején, hogy eltávolítsuk a nedvességet.

Ezután összekeveri a fűszereket, és az összetevőket, például a köményt, a chiliport és a kurkumát mézzel kombinálja, amelyeket a grillezett gombára kennek. Ezután elkészíti a balzsameces-citromos mázat.

Miután egy sütőpapírral bélelt tepsire halomba rakja a fűszeres gombát, és a közepébe nyársat szúr, a máz felét a toronyra csorgatja.

A sütőben 10 perces sütés után hozzáadja a máz maradékát, és még 10 percre visszaforgatja.

Amikor a gombás osztriga szépen megsült, a shawarmához hasonlóan levághatja a rúdról, és bármilyen módon tálalhatja - rizs felett, pitában vagy sima tálban.

A teljes receptért látogasson el ide justinesnacks.com.

További vegán finomságok: