Ez a 2022-es őszi pirítós recept

Az ősz hivatalosan is javában tart, így itt az ideje, hogy elrakjuk paradicsomos pirítós a szezonra, amikor az őszi gyümölcsök és zöldségek érik el a csúcsértéket – és ízletesek. Szerencsére egy régi recept újra bekerült a chatbe minden szezonális ebédre: édesburgonya pirítós. Emlékezhetsz arra, hogy néhány évvel ezelőtt az étel hullámokat keltett a közösségi médiában, de a recept nemrégiben újjáéledt.

Az alkotás a vékonyra szeletelt, ropogósra pirított édesburgonyát kívánja a kenyér helyettesítésére. A burgonyát addig kell főzni, amíg villára puha nem lesz, de nem puha, így továbbra is erős marad. A bőrön tartás elősegíti a pirítós általános tartósságát is.

Az édesburgonya egy hihetetlenül sokoldalú gyökérzöldség, így ez az étel reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is fogyasztható, édesen vagy sósan is elkészíthető. A tetejére tegye a klasszikus avokádós pirítóst, görög joghurtot gyümölccsel az édes reggelihez, ricotta sajtot a gazdagabb étkezéshez, vagy akár csak lekvárt egy könnyebb snackhez. Mind az Instagram, mind a TikTok séfjeit a végtelen számú alkotás ihlette meg, amely csak arra vár, hogy megosszák saját képeiket.

Instagram felhasználó @theavocadofreaks az édesburgonyát vékony csíkokra szeletelte, mielőtt a kenyérpirítóban ropogósra tette volna. A pirított burgonyát avokádópürével, fetával, pirospaprika pehellyel és mézes csepegtetővel díszítették a tökéletes ebédhez.

Egy másik alkotó, @pennysprimal, más megközelítést alkalmaztak – és miután az édesburgonyát vékony lapokra szeletelték, légsütőjükkel elérték a legmagasabb ropogósságot. A darabokat nyílgyökérporba dobták, mielőtt avokádóolajjal bevonták, és 17 percre a légsütőbe dobták 400 Fahrenheit-fokon, félúton átfordítva. A felhasználó ezután avokádópürével, keménytojás szeletekkel és bőséges Minden, kivéve a Bagel fűszerezéssel tette fel a tetejét.

Függetlenül attól, hogyan készíti el a pirítóst, nem csoda, hogy ez az édesburgonya-főzet visszatért.