Ez a tökmagos hack tökéletes sült lesz

A sütőtök faragásának fele móka az, ha benyúlunk, és kihúzzuk az összes beleket – a gyümölcs szálkás, ragacsos belsejét és a vele együtt járó magokat. Valójában nagyon sok klassz dolgot lehet csinálni a sütőtök belsejével, és a magok az egyik legjobb rész. Instagram alkotója @virginiahlane tudja, hogyan kell tökéletesre pirítani a tökmagot, egy érdekes trükkel, amire eddig talán nem is gondoltál.

A tekercsben az alkotó egy nemrég faragott tök magját egy szűrőedénybe helyezi, hogy előkészítse a sütéshez. Miután alaposan leöblítette a magokat, és eltávolította a maradék szálakat, Hale vízzel teli edénybe teszi, és 10 percig forralja a magokat.

Ha a magvak felforrnak, Hale lecsepegteti az edényt, szárazra veregeti, és a magokat egy tepsibe rakja. Ezután az alkotó olívaolajjal meglocsolja a magokat, és – várjon rá – ranch fűszerezést ad hozzá. Nahát! Kezével összekeveri a fűszereket, és beteszi a tepsit a sütőbe. A magokat 20-25 percig sütjük 350 fokon, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.

Sok felhasználó a megjegyzés rovatban nem hallott arról, hogy a magvakat a sütőbe helyezés előtt meg kell főzni. Az alkotó válaszolt, és megosztotta, hogy a forralással a magvak egy kicsit jobban ropogósak sütés közben.

Akár édes, akár sós nassolni szeretne ebben a szezonban, a tökmag nagyon sokoldalú, és igazán kreatív lehet a konyhában az ízeivel. Kapros savanyú tökmag, valaki?