Hogyan tároljuk az uborkát, hogy frissek és ropogósak maradjanak

Uborkaszezon van, emberek. Tehát akár saját maga termeszti őket, és van bőven, akár csak egyet felejt a hűtőszekrény hátuljában, mi itt segítünk, hogy hetekig kitartsanak, mert az élelmiszer-pazarlás szívás! Szerencsénk volt, Kathleen Ashmore szakács és receptfejlesztő a TikTok videó elmagyarázza, hogyan kell tárolni az uborkát, hogy hosszabb ideig ropogós és friss maradjon.

Első lépés: Vegye ki az uborkát a csomagolásból. A legtöbb zöldséget valamilyen műanyagban szállítják a kényelem és a védelem érdekében, de "a termékek szállításának módja gyakran nem az, ahogyan tárolni kellene" - magyarázza a séf.

Második lépés: Öblítse le és szárítsa meg az uborkát. Csak azért, mert csomagolásban érkeztek és tisztának néznek ki, nem jelenti azt, hogy nincs rajtuk egy kis kosz. Ha egy lépéssel tovább akarod vinni a dolgokat, keverj egy kis szódabikarbónát egy tál vízbe, hogy leöblítsd a megmaradt növényvédő szereket.

Harmadik lépés: Teremtse meg a tökéletes környezetet. Mivel az uborka tele van vízzel, fontos, hogy felszívja a felesleges nedvességet, hogy ropogós legyen. Fogjon egy műanyag vagy szilikon zacskót, és teljesen bélelje ki papírtörlővel. Ezután helyezze az uborkát az imént létrehozott kis "hálózsákba", zárja le, és dobja be a hűtőszekrénybe, hogy később élvezze. Boldog csámcsogást!