Ez a Fried Deviled Eggs Hack teljesen feldobja tojásait

Szeretjük a jót TikTok élelmiszer-hack, különösen akkor, ha nem jár túl sok plusz munkával, de mégis átalakítja a hétköznapokat valami különlegessé. Minden bizonnyal ez a helyzet ezzel az új tippel a sült ördögtojáshoz Kelly Scott séf.

A technika, amelyet megalkotója, Jacques Pépin séf Jeannette tojás néven emlegetett, abból áll, hogy a tojásokat keményre főzik, majd eltávolítják a sárgáját, és egy tálban összekeverik tejszínnel, fűszernövényekkel és mustárral.

Miután visszahelyeztük a sárgáját a héjukba, egy serpenyőben, arccal lefelé, kevés avokádóolajon megpirítjuk. Körülbelül két-négy perc elteltével a lapos oldalukon szép ropogósnak kell lenniük, és félre kell tenni. Választhat úgy is, ahogy van, de Scott azt javasolja, hogy készítse el a hozzá tartozó vinaigrettet, hogy magasabb szintre emelje az ételt.

Az előző sárgás keverékből adjunk hozzá olívaolajat, citromot és sót, és keverjük össze a hozzávalókat, amíg krémes mártást nem kapunk. Ezután egyszerűen kenjük egy tányérra, és kenjük meg a tojással. Voálá!

Scott az ördögtojás testvérének nevezi őket, de sokkal jobb, mondván, tökéletes előételnek vagy bográcsnak lennének.

Lent a megjegyzésekben néhányan hozzáfűzték a saját csavarjukat az ördögi tojáskészítményekhez. "Készítsen ördögi tojást, de a szokásos módszer helyett keverje össze a sárgáját szójaszósszal, chili ropogóssal és szezámolajjal. Őrület” – mondta az egyik kommentelő, akihez Scott aláírt.

További nagyszerű, gyors és egyszerű tojáshackokhoz ajánljuk a Befőttesüveges omlett és egy egyszerűen elkészíthető, héj nélküli tojássaláta. Nagy adag tojást szeretne készíteni Jeanette egy vacsorára? Feltétlenül tekintse meg készítési útmutatónkat keményre főtt tojás a sütőben!