Egy szakértő szerint most így lehet megszervezni egy fűszerkabinet

Emelje fel a kezét, ha bűnös vagy azért, hogy élelmiszereit a éléskamra még egy második gondolat nélkül. Emeli a kezét. A Serious Eats fő kulináris tanácsadója óta, J. Kenji López-Alt, mondta nekünk hogyan lehet létrehozni hűtőszekrény pornót, itt, Hunkerben, meghalunk megszervezzük a konyhánk többi részét Eszerint. Egy gyakran használt, közismert módon rendezetlen térrel kezdve - a fűszer szekrény. Mivel a paprika mindenütt nem megfelelő megjelenés, konzultáltunk egy szakértővel a témában: a los Angeles-i székhelyű professzionális szervezővel Justin Klosky.

Az életmód társaság alapítója O.C.D. Tapasztalat saját rögeszmés-kényszeres rendellenességén keresztül elsajátította a szervezés képességét, és azóta letette a könyvet Szervezés és fegyelem létrehozása: A-Z útmutató a szervezett létezéshez. A hivatásos szervezői ügyfélkör olyan hírességeket tartalmaz, mint Kim Kardashian, Bryce Dallas Howard, Sharon és Jack Osbourne, többek között az, ami azt mondja, hogy ismer egy vagy két dolgot a szerzésről és a maradásáról szervezett. Előtte Klosky megosztja szakértői tippjeit a fűszerkabinet nyolc egyszerű lépésben történő felépítéséről.

Az első dolgok: "Megszabaduljon a régi és nem használt fűszerektől" - mondja Klosky. Általános szabály, hogy az őrölt fűszerek kb. Két-három évig, a szárított gyógynövények pedig egy-három évig jóak.

Gondoljon arra, hogyan dolgozik a konyhában, majd hozzon létre egy rendszert, amely kiegészíti azt, tanácsolja a hivatásos szervező. Legyen ez azt jelenti, hogy a leggyakrabban használt fűszereket előre kell helyezni, a hátsó részében pedig a legkevésbé használt fűszereket, vagy ábécé szerint, bármilyen módon működik.

Fontolja meg a fűszer cseréjét konténerek hogy egységessé tegyék őket. "Váltson a konténerről, amelybe a fűszer bekerült, olyanra, amely könnyebben halmozható és tárolható" - javasolja a profi. "Mielőtt új tartályokat választana ki, ellenőrizze, hogy ennek megfelelően mérte-e a helyet" - tette hozzá Klosky.

Gondoskodjon arról, hogy a gyakran használt fűszerek mindig kéznél legyenek egy lista vezetésével. "Készítsen egy listát azokról a fűszerekről, amelyeket mindig szeretne könnyen azonosítani, amikor valamit ki kell cserélni" - javasolja a profi. "Az Amazon listákat is felhasználhatja az átrendezés szellőjére."

Nem egy szekrény rajongója, vagy csak van korlátozott hely? "Fontolja meg a szekrény teljes eltávolítását, és használjon kihúzható fiókot, így nagyon egyszerű az összes fűszer megtekintése, elérése és cseréje" - kínál Klosky. A lusta Susan akkor is választható, ha nincs helye a fiókban.