Tényleg meg kell tisztítania, fertőtleníteni és védenie a favágódeszkát, ezért kérjük, kövesse ezeket a lépéseket

Vágódeszkák a konyha kell. A fa vágódeszkák nem tartoznak ide mosogatógép (komolyan, kérlek, ne), így kíváncsi lehetne, hogy valóban megtisztulnak-e. Tartalékom egy műanyag vágódeszkát, amely bemehet a mosogatógépbe a húskészítéshez, és mindent felvághat a hagymától a szendvicsig a fafelületeimre.

A favágódeszkák napi verést végeznek, így egy kis vékonyréteg-kromatográfia messzire megy a jó állapotuk megőrzésében. Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket a táblák tisztításához, fertőtlenítéséhez és védelméhez. Nem csak hosszabb ideig tart, hanem megakadályozza a baktériumok és a penész növekedését.

Görgessen az alábbiakkal, hogy hol vásárolhassa meg az itt bemutatott táblákat.

Amire szüksége lesz

• 1/4-csésze szappanpehely

• 1/2-csésze durva só

• 1/2-csésze szódabikarbóna

• 10 csepp citrom illóolaj

• Fél citrom (opcionális)

• fehér ecet

• Hidrogén-peroxid

• Ásványi olaj

Először gondosan törölje le, vagy öblítse le a deszkát a maradék ételek eltávolítása érdekében. Ez jó első lépés, de nem elegendő a vágódeszkák tisztításához és fertőtlenítéséhez. Ne álljon meg itt a tisztítási folyamatban!

TIPP:A favágódeszkák sok vizet felszívhatnak, amely baktériumok táptalaja lehet (és deformálhatja a deszkáját is). A vízzel való öblítés rendben van; a vízben való áztatás nem. Tisztítás után és használat közben hagyja kiszáradni a táblát. Ez azt jelenti, hogy feltámasztja ahelyett, hogy laposan hagyná a pulton, hogy minden oldal kiszáradjon.

Keverje össze a darabolódeszkát, hogy nem maradt-e folt, az elakad az étel és a funky illatok. A szappanpelyhek energiát adnak az abrazív sónak, hogy kiszabadítsák az ételeket, miközben a szódabikarbóna segít a súrolópasztának törölni a foltokat és elpusztítani a szagokat.

A citrom az egyik vágódeszka-barát alkotóelem. Használja mind a gyümölcsöt, mind az illóolajat a vágódeszka gondozásában. A citrom illóolajnak nem csak friss, tiszta illata van, hanem természetesen antibakteriális és fertőtlenítő hatású is a fertőtlenítéshez.

Kombinálja a száraz hozzávalókat egy üvegedénybe, majd adjon hozzá illóolaj-cseppeket. Tartsa fedéllel ellátott tartályban, és szórjon egy kis mennyiséget egy vágódeszkára, ha szükséges. Dörzsölje le a vágódeszkát egy szivaccsal vagy a vágott citrom húsoldalával.

Tisztítás után fehér ecettel és hidrogén-peroxiddal fertőtlenítse a darabolódeszkát. A duót biztonságosan lehet használni ételek, gyerekek környékén, és szelíd a fa vágódeszka felületein (a fehérítőtől eltérően).

A két összetevő összekeverése és tárolása során ecetsav képződik, amely irritálja a bőrt és a tüdőt, ezért minden összetevőt külön spray-palackban tartson. A hidrogén-peroxid lebomlik, ha fénynek van kitéve, ezért használjon ehhez sötét tartályt. A legegyszerűbb megoldás: tegyen permetező fúvókát az eredeti palackra.

A fertőtlenítéshez mindössze annyit kell tennie, hogy az egyik összetevőre, majd a másikra permetezzen. Ezek együttes használata tízszer hatékonyabb a baktériumok ellen, mint az egyes összetevők önmagában történő használata. Még csak nem is kell törölnie.

Vagy próbáljon meg citromot használni. A citrom elősegíti a foltok kiküszöbölését és kiküszöböli a szagokat, és a savas gyümölcslé a fertőtlenítéshez minden sarokba és rágcsálóba kerül. Csak dörzsölje egy fél citrom vágott oldalát a vágódeszka felületére.

A vágódeszkák kondicionálása fájdalomnak tűnhet, de ez fontos lépés a deszkák tisztaságának és szaniterének megőrzésében. Havi ásványolaj vagy viasz felhordása védi a felületet azáltal, hogy kitölti a fa természetes réseit és barázdáit. Ez kiküszöböli a vizet és a baktériumokat - és a fa vágódeszkák jól néznek ki!