A mikrohullámú sütő használatának legjobb és legbiztonságosabb módszerei

A mikrohullámok sokféle berendezés. Nem csak lehetővé teszik, hogy gyorsan felmelegítsen mindenféle ételt, hanem felhasználhatja azokat bizonyos élelmiszerek gőzölésére és leolvasztására is.

Bármennyire is sokoldalú mikrohullámú lehet, vannak olyan dolgok, amelyeket egyszerűen nem szabad magával tennie. A papírtermékek nukleálásától az ételek helytelen lefedéséig nyolc hiba merül fel, amelyet a mikrohullámú sütővel elkövethet - és mi helyette.

Ha nem állít be konkrét energiabeállítást, mielőtt felmelegíti az ételt a mikrohullámú sütőben, akkor rosszul csinálja. Noha a legnagyobb energiabeállítás jól működik a maradék felmelegítésében, nem minden étel, különösen a sűrűbb ételek, például a húsok és a sajt, főznek megfelelően magas hőmérsékleten. Mielőtt megnyomná a mikrohullámú sütő egyperces gombját, ellenőrizze újra az élelmiszer-csomagoláson található utasításokat (vagy a USDA), hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő energiabeállítást választotta-e.

Nem minden élelmiszer mikrohullámú. Bizonyos cikkek, például héjas vagy keményen főtt tojás, vörös tésztaszósz és feldolgozott húsok (hotdogok) valóban felrobbanhatnak a mikrohullámú sütőben, így nagy rendetlenség van a tisztításhoz (és nincs étel az ízléshez). Más ételek, köztük a levélzöldek, például a kelkáposzta, szó szerint képesek szikra miközben mikrohullámú sütőben melegítik - elpusztítja a szeretett készüléket és a vacsorát is.

Noha a papírpoharakat forró folyadékok, például kávé befogadására tervezték, nem alkalmasak a mikrohullámú hő kezelésére. A magas mikrohullámú hőmérsékletek valójában megolvaszthatják a ragasztót, amely együtt tartja a papírpoharat, és ez okozhatja szivárgások, égési sérülések, vagy ami még rosszabb, tűz, ezért melegítés közben ragasszon egy mikrohullámú sütővel biztonságos bögrét vagy poharat folyadékok.

Felejtsd el, hogy a legtöbb élelmiszer-tároló tartály műanyagból készül - a mikrohullámú sütőben hevíteni nincs szükség. Szerint a FDA, néhány műanyag tartályt nem szabad mikrohullámú sütőben használni, mert azok megolvadhatnak a benne lévő élelmiszer hőjével. Egyéb tanulmányok javasol hogy a műanyag mikrohullámúba helyezése káros vegyi anyagokat okozhat, beleértve a ftalátokat és a bisfenol A-t (BPA) a kioldódáshoz, tehát a legbiztosabb tét az, hogy az ételt csak kerámia, üveg és más mikrohullámú sütőben melegíti. konténerek.

Ha nem fedezi az ételt a mikrohullámú sütőben, akkor nem melegíti fel megfelelően. A kiömlés és a rendetlenség megakadályozása mellett a mikrohullámú sütővel biztonságos fedél biztosítja az ételek főzését alaposan és egyenletesen, így tegyen magadnak (és a vacsorádnak) egy szívességet, és fektessen be egy fröccsöntőbe vagy fedőbe, mint ez üveg stílus a The Grommet-nél.

A mikrohullámú sütőt arra tervezték, hogy gyorsan felmelegítse ételének felületét, ezért ételeink külső része gyakran forró, mint a középső. Óvatosan keverje meg, keverje össze vagy fordítsa át az ételt legalább egyszer a mikrohullámú ciklus közepén, hogy egyenletesen és alaposan felhevítse az ételt.

Ne hibáztasson benne: a habszivacs és a műanyag csomagolás nem megfelelő a mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú sütőben történő hevítéskor a habszivacs-tartályokat, a kész ramen csészéket és a műanyag tárolóedényeket a táskák megolvadhatnak és szivároghatnak mérgező vegyi anyagok, ezért mindig ellenőrizze, hogy a csomagolás mikrohullámú-e fűtés.

Egy kis ecet messze megy, amikor tisztítás a mikrohullámú sütőt. Keverjen össze egy ½ csésze fehér ecetet és ½ csésze vizet egy üveg mérőpohárban, és nagy teljesítményű mikrohullámú sütővel két percig keverje. Hagyja még 10-15 percig ülni, hogy a gőz kiszabadítson az összes befőzött ételt és a piszkot, és voila: Könnyen törölheti le a mikrohullámú sütőt. Ezt hetente egyszer végezze, hogy egyszerű és környezetbarát módon tisztítsa meg a mikrohullámú sütőt.