Egy borospohár, hogy mindet uralja

A fajtafajták kiválasztása nem érdekli Jancis Robinson angol borkritikát. Sorozata magában foglalja az egyetlen szájjal fújt poharat nagylelkű tállal és egy enyhén kúpos tulipán formájával, amely szerint bármi szolgálhat fel: pezsgő, fehér és vörös borok, sherry és port. Az üveg jó 15,5 uncia tart, de egy ivható 4 uncia kitölti azt a legszélesebb részre. Kényelmes megfogni, kavarogni és inni. (Van egy kísérő szár nélküli vízüveg ugyanabban az alakban.) De amikor a mosogatókról van szó, Robinson nem gondolja, hogy egy méret mindenkinek megfelelő. Van egy széles körű fiatal bordekanátor, amely a folyadékot nagyobb levegőnek teszi ki és puhítja azt, és egy szűkebb olyan idősebb borok számára, amelyek úgy vannak kialakítva, hogy megőrizzék a törékeny gyümölcsöt és az aromát. A londoni Richard Brendon által tervezett sor vezeték nélküli és mosogatógépben mosható.

Jancis Robinson kollekció: 56 dollár a borospohár, 48 dollár a vízüveg, 152–200 dollár a dekantálók számára, richardbrendon.com.

© 2018 A NEW YORK IDEJE.